- Khoa Chăn nuôi – Nuôi trồng thủy sản, Trường ðạ i học Nông Nghiệp HàN ộ
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.1 cñ iểm ngoại hình vịt Super M3 thương phẩm
Vịt Super M3 thương phẩm 1 ngày tuổi có lông màu vàng rơm, mỏ màu vàng cam.
Vịt Super M3 thương phẩm khi trưởng thành con trống, con mái ñều có lông màu trắng, mỏ và chân màu vàng cam, thân dài, ngực nở, chân cao, ñầu và cổ to dài, mỏ dài và rộng, dáng ñứng gần song song với mặt ñất. ðây là ngoại hình ñặc trưng cho giống vịt chuyên thịt cao sản.
Vịt Super M3 thương phẩm
4.2.2 Tỷ lệ nuôi sống
Tỷ lệ nuôi sống là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng cần ñược quan tâm ñầu tiên, phản ánh sức sống, tình trạng sức khỏe, khả năng chống chịu bệnh tật, khả năng thích nghi với ñiều kiện ngoại cảnh của gia cầm. Tỷ lệ nuôi sống không chỉ phụ thuộc vào yếu tố di truyền mà còn phụ thuộc vào ñiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, tình hình dịch bệnh... mà còn phụ
thuộc vào yếu tố môi trường. Trong chăn nuôi tỷ lệ nuôi sống ảnh hưởng trực tiếp ñến hiệu quả kinh tế và giá thành sản phẩm. Muốn ñạt tỷ lệ nuôi sống cao
cần phải có giống tốt, thực hiện nghiêm túc quy trình vệ sinh thú y, phòng trừ
dịch bệnh, ñảm bảo cho con giống phát huy hết tiềm năng di truyền. Tỷ lệ
nuôi sống của vịt nuôi thương phẩm Super M3 từ sơ sinh ñến 8 tuần tuổi ñược trình bày ở bảng 4.11
Bảng 4.11: Tỷ lệ nuôi sống vịt thương phẩm giai ñoạn 0 - 8 tuần tuổi
Tuần tuổi Số con theo dõi (con) Tỷ lệ nuôi sống (%)
SS 350 100,00 1 347 99,14 2 344 98,29 3 343 98,00 4 341 97,43 5 341 97,43 6 341 97,43 7 341 97,43 8 341 97,43
Qua bảng 4.11 cho thấy, tỷ lệ nuôi sống qua các tuần tuổi của vịt Super M3 thương phẩm tính ñến 8 tuần tuổi ñạt tỷ lệ nuôi sống trung bình 2 lần thí nghiệm cao là 97,43%.
Xét theo giai ñoạn phát triển cho thấy, hầu hết số lượng vịt chết, hao hụt tập trung trong giai ñoạn ñầu 1 - 4 tuần tuổi, giai ñoạn sau từ 5 - 8 tuần tuổi vịt có tỷ lệ sống tuyệt ñối, không có trường hợp vịt chết. ðiều này hoàn toàn hợp với quy luật sinh trưởng phát triển, ở giai ñoạn ñầu 1 - 4 tuần tuổi hệ thần kinh và các chức năng khác của cơ thể chưa hoàn chỉnh, khả năng ñiều tiết thân nhiệt kém nên dễ cảm nhiễm bệnh tật, do vận chuyển ñường dài... nên ñã
ảnh hưởng ñến khả năng chống ñỡ bệnh tật và các ñiều kiện môi trường bất lợi. Giai ñoạn sau hệ thần kinh và các chức năng khác dần dần hoàn thiện.
Với kết quả nghiên cứu trên, chúng tôi thấy, tỷ lệ nuôi sống của ñàn vịt thí nghiệm thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của Phùng ðức Tiến, 2007 [52] trên vịt Super M3 dòng ông, dòng bà tỷ lệ nuôi sống ñạt 97,87 - 100 %
Theo kết quả của Lương Tất Nhợ, và cs 1997, [39] trên vịt CV. Super M thương phẩm ở 56 ngày tuổi có tỷ lệ nuôi sống 96,67% (nuôi nhốt hoàn toàn) và 96% (nuôi nhốt có ao hồ).
Theo tác giả Nguyễn ðức Trọng và cộng sự, (2001) [68] cho biết: ở thế
hệñầu tiên (1999) mới nhập ñàn vịt CV – Super M2 về có tỷ lệ nuôi sống rất cao: Dòng ông là 97,95%, dòng bà là 98,04%.
Kết quả nghiên cứu của tác giả Dương Xuân Tuyển (1993) [77] cho biết: tỷ lệ nuôi sống của vịt CV Super M thương phẩm nuôi theo phương thức công nghiệp ñến 8 tuần tuổi ñạt 98%.
Kết quả nghiên cứu của Lê Sỹ Cương (2001) [5] cho biết: tỷ lệ nuôi sống của ñàn vịt CV - Super M2 nuôi theo phương thức công nghiệp ở giai
ñoạn 0 - 8 tuần tuổi ñạt trung bình từ 97,06% - 97,76%.
Như vậy kết quả thí nghiệm của chúng tôi cho tỷ lệ nuôi sống trên ñàn vịt nuôi thịt thấp hơn kết quả nghiên cứu của Dương Xuân Tuyển, Nguyễn ðức Trọng, Phùng ðức Tiến và tương ñương kết quả nghiên cứu của Lê Sỹ Cương.
Theo chúng tôi, ñạt ñược tỷ lệ nuôi sống cao như trên, thì ngoài việc chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh phòng dịch theo ñúng qui trình, chuồng trại, dụng cụ, sân chơi, bể nước và nơi chăn thả vịt sạch sẽ, cần phải quan tâm ñến việc phòng bệnh cho vịt (ñặc biệt bệnh vềñường tiêu hóa), vì ñây là bệnh phổ
biến và có ảnh hưởng lớn ñến việc nâng cao tỷ lệ nuôi sống.
Như vậy, chúng tôi sơ bộ kết luận vịt Super M3 thương phẩm có khả
năng thích nghi cao với ñiều kiện Việt Nam nói chung và tỉnh Hải Dương nói riêng. ðây là cơ sở ñể phát triển giống vịt này vào các nông hộ nuôi ñại trà, góp phần hạn chế sự lây lan của dịch bệnh ñặc biệt dịch cúm gia cầm và cũng khẳng ñịnh quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng là khá phù hợp.