- Khoa Chăn nuôi – Nuôi trồng thủy sản, Trường ðạ i học Nông Nghiệp HàN ộ
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.5 Chỉ số sản xuất (PI) và chỉ số kinh tế (EN)
Chỉ số sản xuất là chỉ tiêu tổng hợp, thể hiện mối liên hệ giữa khối lượng cơ thể, tỷ lệ nuôi sống, tiêu tốn thức ăn, thời gian nuôi… Chỉ số PI có tỷ lệ thuận với tốc ñộ tăng khối lượng và tỷ lệ nuôi sống, tỷ lệ nghịch với tiêu tốn thức ăn và thời gian nuôi và ñểñánh giá một cách nhanh chóng, chính xác về hiệu quả kinh tế, việc thực hiện qui trình chăm sóc nuôi dưỡng vịt thịt.
Mặc dù chỉ số sản xuất (PI) có thể cao nhưng chi phí tiền thức ăn/kg tăng khối lượng cao thì hiệu quả kinh tế sẽ thấp ñi, nếu chi phí tiền thức ăn/kg tăng khối lượng thấp thì chỉ số kinh tế cao và hiệu quả kinh tế cao.
Chỉ số sản xuất của vịt thí nghiệm ñược thể hiện ở bảng 4.15: Chỉ số PI
ở 8 tuần tuổi là 232,79.
Theo Phùng ðức Tiến và cs 2010 [54]: Chỉ số sản xuất cuản vịt CV Super M3 thương phẩm nuôi ở các tuần tuổi của phương thức nuôi khô và nuôi có ao hồ có sự sai khác nhau, chỉ số PI ở 8 tuần tuổi lô nuôi khô là 241,48 và lô nuôi có ao hồ là 244,03. Nhưng trong suốt quá trình nuôi chỉ số
PI của lô thí nghiệm nuôi có ao hồ sử dụng thức ăn ñậm ñặc C20 + NL luôn
ñạt thấp nhất, trung bình cả kỳ chỉñạt 237,29.
Chỉ số sản xuất ñánh giá tổng hợp các chỉ tiêu kỹ thuật từng thời ñiểm, song mối quan tâm lớn của các nhà chăn nuôi là hiệu quả kinh tế. Kết quả về
chỉ số kinh tếñược trình bày ở bảng 4.15.
Qua theo dõi chúng tôi thấy: Chỉ số kinh tế của vịt thí nghiệm ở các lô
ñều giảm dần theo tuần tuổi, ñến 8 tuần tuổi chỉ số EN ñạt 8,39.
Bảng 4.15: Chỉ số sản xuất (PI) và chỉ số kinh tế (EN)
Tuần tuổi Chỉ số sản xuất (PI) Chỉ số kinh tế (EN) 1 371,85 40,81 2 472,19 39,98 3 467,80 31,76 4 445,55 26,26 5 458,10 24,79 6 474,59 25,19 7 284,09 11,38 8 232,79 8,39
Khi so sánh chỉ số EN của vịt thí nghiệm, trong cùng phương thức chăn nuôi thì vịt nuôi sử dụng thức ăn viên có chỉ số kinh tế cao hơn vịt cho ăn thức ăn ñậm ñặc C20 + NL, tương ứng là 8,40 và 7,78. Nếu trong cùng ñiều kiện về thức ăn; lô vịt nuôi khô có chỉ số EN thấp hơn so với vịt nuôi có ao hồ
sử dụng thức ăn viên hoàn chỉnh (là 7,92 và 8,26). ðiều này cho thấy, giữa phương thức chăn nuôi và thức ăn khác nhau chỉ số kinh tế có sự sai khác rõ rệt. Vậy vịt ñược nuôi nhốt có ao hồ và sử dụng thức ăn viên sẽ cho hiệu quả
kinh tế cao hơn (Theo Phùng ðức Tiến và cs 2010 [54])
Như vậy chỉ số sản xuất (PN) và chỉ số kinh tế (EN) của chúng tôi tương ñương với tác giả Phùng ðức Tiến. ðiều ñó chứng tỏ vịt CV Super M3 thương phẩm nếu ñược chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý tốt sẽ ñem lại hiệu quả kinh tế cao.