* Trình bày đợc những đ.đ cấu tạo của ruột non phù hợp với c/năng hấp thụ các chất đ.
- trình bày đợc các con đờng vận chuyển các chất dd từ ruột non đến các cơ quan.
- Nêu vai trò cảu gan trong quá trình vận chuyển các chất dd. - Nêu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá.
* Rèn kỹ năng qsát, phân tích.
* Thực hiện tốt VS ăn uống> Hình thành VS nơi công cộng.
II. Ph ơng tiện dạy học.
- Tranh vẽ H29.1, H29.2, H29.3
III. Tiến trình bài học.1. Tổ chức: 1. Tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:
HS1: Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là gì?
HS2: Những loại chất nào trong T/ăcần đợc tiêu hoá ở ruột non?
3. Bài mới:
* Mở bài: Cho một khẩu phần thức ăn gồm các chất sau:Tinh bột, P,G,L, axit nuclêic, vitamin, m/k, nớc. Hãy cho biết các qá trình tiêu hoá xảy ra ở miệng & dạ dày. Hãy dự đoán các h/đ tiêu hoá ở ruột non?
* Hoạt động1: Tìm hiểu về sự hấp thụ chất dinh d ỡng .
* Mục tiêu: Trình bày cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dỡng.
- GV y/c HS qsát H29.1 ? Nêu đ.đ cấu tạo ruột non?
? Bề mặt ruột có đ.đ cấu tạo ntn? ý nghĩa
- GV minh hoạ = cách: dùng 2 tờ giấy(1 tờ gấp nếp & 1 tờ k gấp) sao hco tiết diện nh nhau.
? Về diện tích bề mặt hấp thụ ở cấu tạo nào lớn hơn?
? Mô tả thực nghiệm chứng minh độ hấp thụ ở RN?
- GV y/c HS q.sát H29.2> Hãy phân
- HS q.sát H29.1 Trả lời câu hỏi. + Mao mạch máu & mạch huyết, lông ruột.
+ Nếp gấp. Tăng khả năng hấp thụ các chất d.d
- HS nghiên cứu Trao đổi nhóm. Phân tích.
- Đầu ruột non(sau tá tràng) q/t hấp thụ các chất bắt đầu tăng dần đến một giá trị nào đó thì khả năng hấp thu tối đa & bão hoà.
tích kq đó?
* Nhận xét kết qủa.
? Đặc điểm cấu tạo của ruột non có ý nghĩa gì với c.năng hấp thụ các chất dinh dỡng?
? Căn cứ vào đâu khẳng định ruột non là cp chủ yếu của hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dd?
đơn diễn ra sớm & mạnh mẽ hơn axitamin.
+ Diện tích bề mặt tiếp xúc lớn, mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc.
+ Căn cứ vào: - Bề mặt hấp thụ RN lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hoá.
- Là đoạn dài nhất của ống TH, mao mạch máu & mạch bạch huyết dày đặc.
- Căn cứ vào thực nghiệm mô tả H29.2.
* Hoạt động 2: Con đ ờng vận chuyển các chất đã hấp thụ & vai trò của gan.
* Mục tiêu: - Trình bày đợc hai con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng. - Nêu vai trò của gan trên con đờng vận chuyển các chất. - GV y/c HS qsát H29.3
? Quan sát sơ đồ hãy cho biết có mấy con đ- ờng vận chuyển các chất đã đợc hấp thụ ở RN?
- GV yêu cầu HS thảo luận, thực hiện bảng 29.
? Nêu vai trò của gan?
- HS qsát sơ đồ H29.3
+ 2 con đờng: đờng máu và đ- ờng bạch huyết.
- HS thảo luận nội dung bảng 29.
- 1,2 nhóm trình bày đáp án, nhóm khác nhận xét bổ sung. + Điều hoà các chất d/d trớc khi đổ về tim(nếu thừa sẽ tích luỹ và thải bỏ)
+ Khử các chất độc
* Hoạt động 3: Tìm hiểu qá trình thải phân: * Mục tiêu: Nêu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá. - GV y/c HS ng.cứu thông tin.
? Vai trò cuả ruột già? - HS đọc thông tin+ Tái hấp thu nớc. + Thải phân.
4. Củng cố - Đánh giá:5. H ớng dẫn về nhà: 5. H ớng dẫn về nhà:
- Trả lời câu hỏi SGK.
- Vẽ sơ đồ 2 con đờng v/c các chất đã hấp thu. - Su tầm các bệnh về đờng tiêu hoá.
Ngày giảng:
Tiết 31. Vệ Sinh Tiêu Hoá.