V CO 2= 0,02 Theo (1) CH4 = CO
n rửụùu etylic guyẽ chaỏt
)( ( 9 , 13 46 640 mol = = *C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O ) ( 9 , 13 5 2 3 n mol nCH COOH = C H OH = → 13,9.60 834( ) 3 g mCH COOH = = H% = .100% * 100.92 767,28( ) 834 % . % 100 ) ( 3 3 m H g mCH COOH = CHCOOH lt = =
* Khoỏi lửụùng giaỏm aờn khi pha loaừng (4%)laứ: (767,28.100):4 = 19200 (g)
H2SO4 ủaởc , t0
t0
Axit , t0
+Bửụực 4: dửùa vaứo hieọu suaỏt cuỷa quaự trỡnh lẽn men →tỡm khoỏi lửụùng axit thửùc teỏ thu ủửụùc ?
+Bửụực 5: tỡm khoỏi lửụùng giaỏm aờn khi pha loaừng (4%).
4.Cuỷng coỏ
5.Hửụựng daĩn về nhaứ
- Laứm baứi taọp 1, 5, 7 SGK/ 148,149 - ẹóc baứi 49 SGK / 150
- Ôn lái tớnh chaỏt hoựa hóc cuỷa rửụùu etylic vaứ axit axetic. - Keỷ saỹn baỷn tửụứng trỡnh ụỷ nhaứ.
Tiết 59: THỰC HÀNH :
TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXITI. MỤC TIấU: Sau bài này HS phải: I. MỤC TIấU: Sau bài này HS phải:
1. Kiến thức
Củng cố kiến thức đĩ học về rượu etilic và axit axetic.
Vận dụng để làm một số thớ nghiệm thực hành trong bài học. 2. Kĩ năng
Tiếp tục rốn luyện kĩ năng thực hành thớ nghiệm hoỏ học, viết PTHH. 3. Thỏi độ
Giỏo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong học tập, thực hành húa học .
II. CHUẨN BỊ
1. GV:
- Húa chất : Axit axetic, quỳ tớm, Zn viờn, CaCO3, CuO, rượu etilic, H2SO4 đặc. - Dụng cụ : ống nghiệm, đốn cồn, giỏ ống nghiệm, kẹp gỗ, giỏ sắt, cốc thủy tinh. 2. HS:
ễn tập TCHH của rượu etylic và axit.
III. TIẾN TRèNH DẠY HỌC :
1. Ổn định lớp(1’) 9A1……/…… 9A2……/……. 3. Bài mới:
a. Giới thiệu bài: Nhằm giỳp cỏc em rốn luyện thờm kĩ năng thực hành thớ nghiệm, đồng thời củng cố kiến thức về rượu etylic, axit axetic. Chỳng ta cựng nhau tỡm hiểu bi thực hành hụm nay.
b. Cỏc hoạt động chớnh:
Hoạt động của GV Hoạt đụng của HS
Hoạt động 1: Kiểm tra kiến thức (5’) - GV: Ổn định tổ chức lớp, nờu quy định
của buổi thực hành và kiểm tra sự chuẩn bị - GV: Kiểm tra cỏc kiến thức cú liờn quan đến nội dung bi thực hnh:
+ Nờu tớnh chất của rượu etilic + Nờu tớnh chất của axitaxetic
- HS: Ổn định lớp - HS: Trả lời
Hoạt động 2:Tớnh chất của axit axetic (15’)
- GV: Hướng dẫn HS làm thớ nghiệm 1: + Cho vào lần lượt vào 4 ống nghiệm: ễ1: mẫu giấy quỳ tớm
ễ 2: mĩnh kẽm ễ3: mẫu đỏ vụi nhỏ ễ 4: bột đồng II oxit
Cho tiếp 2 ml axit axetic vo từng ống nghiệm
- GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm và ghi lại kết quả .
- HS: Quan sỏt.
- HS; Làm thớ nghiệm theo hướng dẫn của GV
Hoạt động 3: Thớ nghiệm : “ phản ứng của rượu etilic và axitaxetic “ (15’)
- GV: Hướng dẫn HS lắp dụng cụ như hỡnh 5.5 trang 141
- GV: Gọi HS nờu cỏc bước làm thớ nghiệm
- GV: Yờu cầu HS làm thớ nghiệm và nhận xột mựi của lớp chất lỏng nổi trờn mặt nước
- HS: Quan sỏt.
- HS: Nờu cỏc bước thực hành
Cho vào ống nghiệm A 2 ml rượu khan, 2 ml axitaxetic, 1ml axitsunfuric đặc, lắc đều
Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi từ từ sang ống B. đến khi chất lỏng trong ống A chỉ cũn khoảng 1/3 thể tớch ban đầu thỡ ngừng đun. Lấy ống B ra cho thờm 2 ml dung dịch muối ăn bo hồ, lắc rồi để yờn.
- HS: Làm thớ nghiệm.
Hoạt động 4 :Thu dọn và làm bàng tường trỡnh (6’).
- GV: Hướng dẫn HS thu hồi hoỏ chất, vệ sinh phũng thớ nghiệm
- GV: Cho HS làm tường trỡnh
- HS: Làm theo hướng dẫn - HS: Làm tường trỡnh 3. Nhận xột – Dặn dũ (3’):
- Nhận xột tinh thần thỏi độ thực hành của HS.
- Dặn cỏc em ụn tập CTCT và tớnh chất húa học của rượu etylic, axit axetic, chất bộo, bài tập xỏc định cụng thức phõn tử của HCHC.
Ngaứy soán : 8/4/2010 Ngaứy dáy:15/4/2010
Tiết 60-KIỂM TRA
I Múc tiẽu
1.Kieỏn thửực:- Nắm và củng cố được cỏc kiến thức về rượu, axit axetic, chất bộo.