Ngày soạ n: 24/10/2009 Bài 25:Tiêu hóa ở khoang miệng

Một phần của tài liệu Giao an Sinh 8 Trannhuhoang (Trang 53 - 55)

- Có ýthức phòng tránh các tác nhângây hại và ýthức rèn luyện hệ tim mạch.

Ngày soạ n: 24/10/2009 Bài 25:Tiêu hóa ở khoang miệng

I – Mục tiêu

1, Kiến thức

- Trình bày đợc các hoạt động tiêu hóa diễn ra trong khoang miệng.

- Trình bày đợc hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày.

2, Kỹ năng

Rèn kỹ năng:

+ Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức. + Khái quát hóa kiến thức.

+ Hoạt động nhóm.

3, Thái độ

- Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng. - ý thức trong khi ăn không cời đùa.

II – Chuẩn bị

- Tranh hình SGK phóng to hình 25. - PHT- bảng đáp án PHT

III – Tiến trình các hoạt động dạy và học

1 n định lớp: 1phút

2 Kiểm tra bài cũ:4phút

- Vai trò của tiêu hóa trong đời sống con ngời ? - Trả lời câu hỏi 3 trong SGK.

3 Bài mới:2phút

Hệ tiêu hóa của cơ thể con ngời bắt đầu từ cơ quan nào ? Vậy bài hôm nay chúng ta tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở khoang miệng đã diễn ra nh thế nào?

Hoạt động 1:Tìm hiểu về tiêu hóa ở khoang miệng

TG Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung

20

phút - GV nêu câu hỏi:+ Khi thức ăn vào miệng sẽ có những hoạt động nào xảy ra ? + Khi nhai cơm, bánh mì lâu trong miệng cảm thấy ngọt, vì sao ?

+ Hoàn thành PHT theo nhóm - GV cho HS chữa bài trên bảng và thảo luận lớp.

- GV đánh giá kết quả của các nhóm giúp HS hoàn thiện kiến thức.

- GV yêu cầu HS nhắc lại kết luận này và liên hệ với bản thân. + Tại sao cần phải nhai kỹ thức ăn?

- Cá nhân tự đọc SGK -> ghi nhớ kiến thức.

- Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời. Yêu cầu:

+ Kể đủ các hoạt động ở miệng. + Vận dụng kết quả phân tích hóa học để giải thích.

+ Chỉ rõ đâu là biến đổi lý học và hóa học.

- Đại diện nhóm lên viết trên bảng và nhóm khác trình bày tr- ớc lớp.

- HS tự rút ra kết luận.

-> Tạo điều kiện để thức ăn ngấm dịch trong nớc bọt.

I.Tiêu hóa ở khoang miệng

Hoạt động 2:Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

TG Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung

14

phút - GV nêu câu hỏi:+ Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì?

+ Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã đợc tạo ra nh thế nào?

+ Thức ăn qua thực quản có đợc biến đổi về mặt lý học và hóa học không?

- GV nhận xét đánh giá, giúp HS hoàn thiện kiến thức.

- GV có thể trình bày lại quá trình nuốt và đẩy thức ăn.

- GV lu ý HS có thể hỏi:

+ Khi uống nớc quá trình nuốt có giống nuốt thức ăn không? + Tại sao ngời ta khuyên khi ăn uống không đợc cời đùa?

- GV đẻ HS trả lời và tự đánh giá lẫn nhau -> GV nhận xét.

H: Tại sao trớc khi đi ngủ không nên ăn kẹo đờng?

- HS tự đọc SGK và quan sát 2 tranh hình.

- Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời.

- Đại diện nhóm trình bày kết quả bằng cách chỉ trên tranh. - Nhóm khác theo dõi và bổ sung.

- HS vận dụng kiến thức tự trả lời.

II.Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản

- Nhờ hoạt động của lỡi thức ăn đợc đẩy xuống thực quản.

- Thức ăn qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản.

4 Củng cố :4phút

GV cho HS làm bài tập trắc nghiệm: Đánh đấu vào các câu trả lời đúng 1 – Quá trình tiêu hóa ở khoang miệng gồm:

a) Biến đổi lý học

b) Nhai, đảo trộn thức ăn. c) Biến đổi hóa học. d) Tiết nớc bọt. e) Cả a, b, c và d. g) Chỉ a và c.

2 – Loại thức ăn đợc biến đổi về mặt hóa học ở khoang miệng là:

a) Prôtit, tinh bột, lipit. b) Tinh bột chín.

c) Prôtit, tinh bột, hoa quả. d) Bánh mì, mỡ thực vật.

5 Dặn dò: 2phút

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Đọc mục “ Em có biết”.

- Chuẩn bị bài mới

Tuần 14 Tiết 27

Ngày soạn : 31/10/2009 Bài 27 : Tiêu hóa ở dạ dày

I – Mục tiêu

Phiếu học tập

Các hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng

Biến đổi thức ăn

ở khoang miệng Các hoạt động tham gia Cơ quan hay tế bào thực hiên Tác dụng của hoạt động

Sự biến đổi lý học

-Tiết nớc bọt -Nhai

-Đảo trộn thức ăn -Tạo viên thức ăn

-Các tuyến nớc bọt -Răng

-Răng lỡi, các cơ -Răng lỡi, các cơ

-Làm ớt và mềm thức ăn -Làm mềm và nhuyễn thức ăn

-Làm t/ăn them đẫm nớc bọt

-Tạo viên t/ăn vừa nuốt Sự biến đổi hoá

học

Hoạt động của Enzim

Amilaza trong nớc bọt Enzim Amilaza Biến đổi một phần tinh bột (chín) trong t/ăn thành đờng Mantozo

1. Kiến Thức

- Trình bày đợc quá trình tiêu hóa ở dạ dày gồm: Các hoạt động, cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động, tác dụng của các hoạt động.

2. Kỹ năng

- Rèn kỹ năng: T duy dự đoán, quan sát tranh hình tìm kiến thức, hoạt động nhóm.

3. Thái độ

- Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ dạ dày. II – Chuẩn bị

- Tranh phóng to hình 27.1 SGK - HS kẻ bảng 27 vào vở.

III – Tiến trình các hoạt động dạy và học

1 n định Lớp: 1 phút

2 Kiểm tra bài cũ:4 phút

Một phần của tài liệu Giao an Sinh 8 Trannhuhoang (Trang 53 - 55)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(140 trang)
w