HS trình bày đợc quá trình tiêu hóa ở ruột non gồm: Các hoạt động, các cơquan hạy tế bào thực hiện hoạt động, tác dụng của từng hoạt động.

Một phần của tài liệu Giao an Sinh 8 Trannhuhoang (Trang 57 - 60)

hoạt động, tác dụng của từng hoạt động.

2 – Kĩ năng:

- Rèn luyện cho HS kĩ năng quan sát, t duy dự đoán, hoạt động nhóm. 3 – Thái độ:

- Giáo dục ý thức bảo vệ cơ quan tiêu hóa. II – Chuẩn bị

- GV: Tanh phóng to H. 28.1, 28.2, 28.3. PHT - HS: Kẻ sẵn phiếu học tập.

III – Tiến tình các hoạt động dạy và học 1 – ổn định lớp: 1phút

2 – Kiểm tra bài cũ: 4phút

- Hoạt động biến đổi thức ăn chủ yếu ở dạ dày là gì? 3 - Bài mới

Khi chúng ta ăn, chỉ có tinh bột và Prôtêin là đợc tiêu hóa ở khoang miệng và dạ dày -> nh vậy chắc chắn sự hoàn thành quá trình tiêu hóa phải ở ruột non.

Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo của ruột non

TG Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung

10

phút GV: Treo tranh phóng to hònh 28.1 và 28.2 hớng dẫn HS quan sát - Yêu cầu cá nhân HS đọc thông tin SGK.

- Đặt câu hỏi cho HS thảo luận. + Ruột non có cấu tạo nh thế nào? + Dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào? - Yêu cầu đại diện trình bày cấu tạo của ruột non

-> nhận xét, bổ sung.

- Cho các nhóm báo cáo về các dự đoán, ghi tóm tắt vào góc bảng.

+ Tại sao nhóm lại dự đoán có các hoạt động này?

HS: - Quan sát

- đọc thông tin trong SGK tự ghi nhớ thông tin.

- Thảo luận, trao đổi thống nhất câu trả lời -> đại diện trình bày cấu tạo của ruột non.

Yêu cầu:

+ Gồm 4 lớp, thành mỏng ( Chỉ có cơ dọc và cơ vòng) - Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.

-> HS: Ghi nhớ đặc điểm cấu tạo.

- Đại diện các nhóm trình bày các hoạt động.

I. Cấu tạo của ruột non

- Thành ruột có 4 lớp nhng mỏng.

+ Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vòng.

+ Lớp niêm mạc ( Sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhày.

Hoạt động 2:Tìm hiểu tiêu hóa ở ruột non

TG Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung

26

phút GV yêu cầu:+ Hoàn thành nội dung bảng “ Các hạot động biến đổi thức ăn ở ruột”.

HS tự nghiên cứu SGK -> ghi nhớ kiến thức.

- Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời -> hoàn thành bảng kiến thức.

- Đại diện nhóm thực hiện theo

II. Tiêu hóa ở ruột non

- GV chữa bài bằng cách: Gọi HS đại diẹn nhóm lên ghi kết quả vào bảng kẻ sẵn. - GV giúp HS hoàn thành kiến thức và yêu cầu HS so sánh với điều đã dự đoán ở mục trên xem đúng hay sai và giải thích vì sao - GV yêu cầu trả lời câu hỏi:

+ Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lý học nữa không? Nếu có thì biểu hiện nh thế nào?

+ Sự biến đổi ở ruột non thực hiện đối với loại chất nào trong thức ăn?

+ Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là gì?

+ Nếu ở ruột non mà thức ăn không đợc biến đổi thì sao?

- GV yêu cầu HS liên hệ thực tế.

+ Làm thế nào để khi chúng ta ăn thức ăn đợc biến đổi hoàn toàn thành chất dinh d- ỡng ( đờng đơn, Glyxeerin ) mà cơ thể …

có hấp thụ đợc?

yêu cầu của GV.

- Các nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung.

- HS tự bổ sung vào bảng kiến thức của mình cho hoàn chỉnh. - Trao đổi nhóm dựa vào kiến thức ở các hoạt động trên để thống nhất câu trả lời.

Yêu cầu:

+ Sự biến đổi lý học ở ruột là không đáng kể.

+ Ruột non có đủ Enzim để tiêu hóa hết các laọi thức ăn.

+ Nếu thức ăn không đợc biến đổi ở ruột thì sẽ thải ra ngoài. - HS hoạt động độc lập. Yêu cầu:

+ Nhai kỹ ở miệng -> Dạ dày đỡ phải co bóp nhiều.

+ Thức ăn nghiền nhỏ -> thấm đều dịch tiêu hóa -> biến đổi hóa học đợc thực hiện dễ dàng.

bảng

4 Củng cố : 3phút

GV cho HS làm bài tập trắc nghiệm: Đánh dấu vào câu trả lời đúng 1- Các chất trong thức ăn đợc biến đổi hoàn toàn ở ruột non là:

a) Prôtêin. b) Lipít. c) Gluxít. d) Cả a, b, c. e) Chỉ a và b. 2- ở ruột non sự biến đổi thức ăn chủ yếu là:

a) Biến đổi lý học. b) Biến đổi hoá học. c) Cả a và b.

5 Dặn dò: 1phút

- Học bài theo câu hỏi cuối SGK. - Đọc mục “ Em có biết”.

Tuần 15 Tiết 29 Ngày soạn : 15/11/2009

Bài 29:Hấp thụ chất dinh dỡng và thải phân

I - Mục tiêu

1 Kiến thức

- HS trình bày đợc những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dỡng.

- Các con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng từ ruột non tới các cơ quan, tế bào. - Vai trò của gan trên con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng.

- Vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hóa của cơ thể.

2 Kỹ năng

- Rèn kỹ năng: Thu thập kiến thức từ tranh hinh, thông tin, khái quát hóa, t duy tổng hợp, hoạt động nhóm.

3 Thái độ

- Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống chống tác hại cho hệ tiêu hóa. II – Chuẩn bị

GV: tranh phóng to hình 29.1, 29.2, 29.3 SGK. PHT HS: Chuẩn bị bảng 29 SGK.

III – Tiến trình các hoạt động dạy và học

1 n đinh lớp: 1phút

2 Kiểm tra bài cũ: 4phút

- Tại sao tới ruột non thức ăn biến đổi hoàn toàn?

3 Bài mới

Thức ăn sau khi biến đổi thành chất dinh dỡng đợc cơ thể hấp thụ nh thế nào?

Hoạt động 1:Tìm hiểu sự hấp thụ chất dinh dỡng

Phiếu học tập

Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày

Biến đổi thức

ăn ở ruột non Hoạt động tam gia Cơ quan tế bào thực hiện Tác dụng của hoạt động Biến đổi lý học

- Tiết dịch

- Muối mật tách Lipít thành giọt nhỏ biệt lập tạo nhũ t- ơng hóa.

- Tuyến gan, tuyến tuỵ,

tuyến ruột. - Thức ăn hòa loãng rộn đều dịch - Phân nhỏ thức ăn.

Biến đổi hóa học

- Tinh bột, Prôtêin chịu tác dụng của Enzim.

- Lipít chịu tác dụng của dịch mật và Enzim.

- Tuyến nớc bọt ( Enzim Amilaza)

- Enzim pepsin, Trípin, Erêpsin.

- Muối mật, Lipaza.

- Biến đổi tinh bột thành đờng đơn cơ thể hấp thụ đợc.

- Prôtêin: axít amin - Lipít: Glyxeerin + axít béo.

TG Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung

14

phút GV: yêu cầu HS nghiên cứu và trả lời câu hỏi: + Căn cứ vào đâu ngời ta khẳng định rằng ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ

chất dinh dỡng?

- GV nhận xét và phân tích trên đồ thị.

- GV yêu cầu trả lời câu hỏi:

+ Diện tích bề mặt hấp thụ có liên quan tới hiệu quả hấp thụ nh thế nào?

+ Ruột non có đặc điểm cấu tạo nào làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ và khả năng hấp thụ?

- GV đánh giá kết quả của nhóm và giúp HS hoàn thiện kiến thức bằng cách giới thiệu cấu tạo đặc biệt của niêm mạc ruột trên hình phóng to

- HS đọc thông tin SGK và quan sát hình 29.2.

- Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời -> yêu cầu:

+ Dựa vào thực nghiệm. + Phản ánh qua đồ thị.

- Đại diện nhóm trình bày -> Nhóm khác nhận xét bổ sung. - HS tiếp tục nghiên cứu SGK và hình 29.1, ghi nhớ kiến thức.

- Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời câu hỏi.

Yêu cầu:

+ Diện tích tăng -> hiệu quả hấp thụ tăng.

+ Nếp gấp, lông ruột, hệ thống mao mạch.

- Đại diện nhóm trình bày -> nhóm khác nhận xét bổ sung. - Cá nhân bổ sung kiến thức.

I.Sự hấp thụ chất dinh d - ỡng

- Ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dỡng.

- Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ:

+ Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp.

+ Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ.

+ Mạng lới mao mạch máu và bạch huyết dày đặc ( Cả ở lông ruột).

+ Ruột dài -> tổng diện tích bề mặt 500m2

Một phần của tài liệu Giao an Sinh 8 Trannhuhoang (Trang 57 - 60)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(140 trang)
w