IV. Luyện tập củng cố (8'):
Tiết 43: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.
hữu cơ.
A. Mục tiêu bài học:
1. Kiến thức:
- HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.
- Phân biệt đợc các chất hữu cơ thông thờng với các chất vô cơ - Nắm đợc cách phân loại hợp chất hữu cơ.
2. Kĩ năng:
- Phân biệt đợc chất hữu cơ, chất vô cơ.
- Phân biệt hiđrô cacbon và dẫn xuất hiđrô cacbon.
3. Thái độ:
- yêu thích môn học.
B. Phơng tiện dạy học:
- Tranh ảnh 1 số đồ dùng chứa hợp chất hữu cơ.
- TN: chứng minh thành phần của hợp chất hữu cơ có cacbon. + Dụng cụ: - ống nghịêm - đế sứ - cốc thuỷ tinh - đèn cồn + Hoá chất: - bông - dung dịch Ca(OH)2
C. Tiến trình bài giảng:
I. ổn định: II. KTBC: III. Bài mới:
ĐVĐ: Xung quanh chúng ta có rất nhiều vật chất VD: bàn ghế, sách vở, thịt cá, rau quả. Những vật chất này đều chứa vật chất hữu cơ. vậy hợp chất hữu cơ là gì ? Ta cùng nhau nghiên cứu bài hôm nay.
Hoạt động 1: I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ 1, Hợp chất hữu cơ có ở đâu ? (7'):
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
Gv: hợp chất hữu cơ có ở xung quanh chúng ta có trong hầu hết lơng thực, thực phẩm ( gạo, thịt, cá, rau, quả,....). Em hãy tìm thêm thông tin SGK cho biết hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
- HS: nghe.
HS: kể tên: sách, bút, vở, bàn, ghế, giày, dép.
Hoạt động 2: 2, Hợp chất hữu cơ là gì ? (10'):
Gv để xem hợp chất hữu cơ có chứa những nguyên tố nào chúng ta cùng làm TN sau:
Gv lấy 1 phễu thuỷ tinh úp ngợc có ống dẫn khí nh hình vẽ, sục vào dung dịch n- ớc vôi trong.
- Lấy 1 ít bông đốt cháy, yêu cầu HS nhận xét hiện tợng ở cốc nớc vôi trong. + Tại sao nớc vôi trong vẩn đục.
HS: dung dịch nớc vôi trong vẩn đục. HS: Vì sản phẩm cháy sinh ra cókhí CO2.
- GV: tơng tự khi đốt các hợp chất hữu cơ khác nh cồn, nến đều tạo ra CO2. Gv : vậy hợp chất hữu cơ là gì ? Gv yêu cầu HS đọc kết luận SGK
Gv đa số các hợp chất của cacbon là hợp chất hữu cơ. Chỉ một số trừng hợp không phải nh: CO, CO2, H2CO3. Các muối cacbonat kim loại.
HS: Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cácbon.
Hoạt động 3: 3, Các hợp chất hữu cơ đợc phân loại nh thế nào ? (10'):
Gv lấy 2VD:
VD1: CH4, C4H8, C3H6, C5H12
VD2: CH2O, CH3Cl,...
Yêu cầu HS nhận xét. HS nhận xét
Hợp chất hữu cơ
Hiđrô cacbon(chỉ gồm C, H) Dẫn xuất hiđrô cacbon( ngoài VD1 C, H còn có các nguyên tố: O, N, Cl)
VD2
Bài tập 1: Cho các hợp chất sau:
NaHCO3, C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, MgCO3, C2H4, CO.
- Trong các hợp chất trên hãy chỉ ra hợp chất vô cơ, hữu cơ và phân loại hợ chất hữu cơ.
HS:
- Hợp chất vô cơ: NaHCO3, MgCO3, CO - Hợp chất hữu cơ: C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, C2H4O2.
Trong đó:
+ Hiđrô cacbon gồm: C2H2, C6H6
+ Dẫn xuất: C6H12O6, C3H7Cl, C2H4O2.
Hoạt động 4: II, Khái niệm về hoá học hữu cơ (10'):
Gv yêu cầu HS đọc thông tin SGK , yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+ Hoá học hữu cơ là gì ?
+ Ngành hoá học hữu cơ có vai trò quan trọng nh thế nào đối với đời sống XH
- HS trả lời câu hỏi:
+ Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng. + Ngành hoá học hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế - xã hội.