THEO HÌNH THỨC NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TAI CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM 1. Những định hướng kinh doanh nhượng quyền của Lotteria Việt Nam.
Ngày nay kinh doanh nhượng quyền đang trở thành một xu thế kinh doanh của lĩnh vực thức ăn nhanh nói riêng và lĩnh vực dịch vụ nói chung. Đối với Lotteria Việt Nam từ khi chính thức chuyển sang mô hình kinh doanh nhượng quyền đến nay đã thu được những thành công bước đầu,
trong thời gian tới Lotteria đã có những định hướng trong hoạt động kinh doanh nhượng quyền của mình, cụ thể:
Thứ nhất, tiếp tục mở rộng hệ thống cửa hàng nhượng quyền trên cả nước. Đây chính là một mục tiêu hàng đầu được đặt ra, tuy nhiên việc mở rộng hệ thống cũng phải dựa vào sự phát triển kinh tế nói chung của từng vùng, thu nhập của người dân địa phương, nhu cầu về sản phẩm của thị trường…
Thứ hai, nâng cao năng lực cạnh tranh cũng như thị phần của sản phẩm.
Thứ ba, đa dạng hoá sản phẩm, đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. Đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của khách hàng là một trong những phương châm hoạt động của Lotteria, việc kinh doanh nhượng quyền cũng phải gắn liền với việc khai thác nắm bắt nhu cầu của khách hàng. Kinh doanh theo hình thức nhượng quyền này chính là một cơ hội để khai thác tốt nhu cầu của khách hành, chính những chủ đầu tư tại địa phương sẽ là những người cung cấp thông tin khách hàng một cách hiệu quả nhất mà công ty không cần phải mất công khai thác. Mục tiêu này có thể được coi là mục tiêu sống còn của Lotteria vì chỉ có đáp ứng được nhu cầu của khách hàng thì công ty mới có thể phát triển hay nếu không có khách hàng thì không có sự tồn tại của công ty.
Thứ tư, hoàn thiện bộ máy quản lý các cấp, bảo đảm sự thống nhất trên toàn bộ hệ thống nhượng quyền về chỉ tiêu chất lượng, sản phẩm và dịch vụ… Bộ máy quản lý hoạt động hiệu quả thì mới đảm bảo hạn chế được những rủi ro trong kinh doanh nhượng quyền từ việc vi phạm quyền sở hữu trí tuệ cho đến việc thiếu đồng nhất về sản phẩm, quy cách phục vụ, hoạt động kinh doanh trên toàn hệ thống.