15 30 45 60 CD & ĐK
4.1.3. Chất l−ợng hoa của các giống hoa hồng
tr−ởng, phát triển tốt còn phải có năng suất và chất l−ợng cao, khả năng chống chịu sâu, bệnh hại tốt. Chất l−ợng hoa của các giống hồng đ−ợc đánh giá thông qua sự kết hợp hài hòa giữa các chỉ tiêu về thân cành, hình dáng hoa, màu sắc hoa, độ bền hoa cắt. Một bông hoa đẹp là bông hoa có hình dáng bên ngoài cân đối về kích th−ớc, màu sắc đẹp, độ bền cao. Sau khi tiến hành đánh giá một số chỉ tiêu về chất l−ợng hoa của các giống thí nghiệm, chúng tôi thu đ−ợc các kết quả trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Một số chỉ tiêu về chất l−ợng hoa của các giống hoa hồng
Chỉ tiêu theo dõi Tên giống Chiều dài cành (cm) Đ−ờng kính cành (cm) Đ−ờng kính hoa (cm) Chiều cao hoa (cm) Số cánh trên hoa (cánh) Độ bền hoa cắt (ngày) ĐC 60,4 0,65 4,0 3,2 20,0 6,2 VR12 76,5 0,82 4,8 4,2 32,5 8,3 VR14 67,7 0,74 4,3 3,8 25,0 7,1 VR16 74,4 0,73 4,5 4,0 30,0 8,0 VR20 55,2 0,66 3,8 3,7 20,0 6,0 CV% 5,8 4,8 7,4 6,6 8,9 4,8 LSD 5% 7,1 0,06 0,50 0,35 4,12 0,62
Kết quả bảng 4.4 cho thấy: chất l−ợng hoa của các giống không đồng đều, ở 2 giống VR12, VR16 có chiều dài cành đạt từ 74 - 76 cm, cao hơn giống đối chứng từ 14 - 16 cm (với chiều dài này hoàn toàn có thể đáp ứng đ−ợc yêu cầu của tiêu chuẩn hoa xuất khẩu). Giống VR14 tuy có chiều dài thấp hơn 2 giống trên, nh−ng vẫn cao hơn giống đối chứng ở mức có ý nghĩa α = 0,05 (7,3 cm). Thấp nhất là giống VR20, có chiều dài cành chỉ t−ơng đ−ơng với giống đối chứng.
Sự t−ơng quan hợp lý giữa chiều dài cành và đ−ờng kính cành góp phần tạo nên giá trị th−ơng phẩm của cành hoa. Giống VR12 có kích th−ớc giữa chiều dài và đ−ờng kính là 76,5 cm x 0,85 cm, đây là kích th−ớc lý t−ởng cho tiêu chuẩn hoa xuất khẩu (tiêu chuẩn hoa xuất khẩu phải đạt: chiều dài > 70 cm, đ−ờng kính > 0,7 cm). Giống VR14 có kích th−ớc cành: 67,7 cm x 0,73 cm, tuy thấp hơn giống VR12 nh−ng cũng khá cân đối. Giống VR16 tuy có chiều dài cành lớn t−ơng đ−ơng giống VR12, nh−ng đ−ờng kính lại nhỏ hơn. Riêng giống VR20 có chiều dài và đ−ờng kính cành đều thấp hơn giống đối chứng.
Kích th−ớc hoa (đ−ờng kính hoa x chiều cao hoa) cũng là chỉ tiêu quan trọng đánh giá chất l−ợng bông hoa, sự cân đối giữa chiều cao và đ−ờng kính hoa tạo nên kiểu dáng của bông hoa. Kích th−ớc hoa quá nhỏ, hoặc sự chênh lệch quá lớn đều làm giảm giá trị bông hoa rất nhiều. Nhìn chung các giống tham gia thí nghiệm đều có kích th−ớc hoa t−ơng đối cân đối, nh−ng hai giống VR12, VR16 có kích th−ớc hoa v−ợt trội hơn các giống khác (cả về chiều cao và đ−ờng kính).
Số cánh trên hoa đ−ợc quy định bởi đặc tính di truyền của giống, ở điều kiện trồng trọt thuận lợi, số cánh trên hoa sẽ đạt giá trị tối đa và ổn định. Trong điều kiện trồng trọt chăm sóc nh− nhau thì số cánh trên hoa đ−ợc quyết định chủ yếu do đặc tính của giống. Những giống có số l−ợng cánh nhiều không những nâng cao về mặt thẩm mỹ, mà còn làm tăng tuổi thọ hoa khi sử dụng. Tuy nhiên số l−ợng cánh vẫn có thể bị thay đổi khi có các tác động khác nh− yếu tố ngoại cảnh và kỹ thuật chăm sóc.
Số cánh trên hoa của các giống tham gia thí nghiệm, có sự sai khác về số l−ợng khá rõ. Cao nhất là giống VR12, VR16, có số l−ợng cánh trên hoa cao hơn giống đối chứng 7 - 10 cánh, tiếp đó là giống VR14 (cao hơn 5 cánh), thấp hơn là giống VR20 có số l−ợng cánh trên hoa (20 cánh) t−ơng đ−ơng giống đối chứng.
Ngoài các chỉ tiêu trên thì độ bền hoa cắt cũng là chỉ tiêu quan trọng, nó không những có giá trị khi sử dụng làm hoa cắt, mà còn có ý nghĩa trong việc
vận chuyển và bảo quản hoa. Có những giống có các chỉ tiêu khác tốt, nh−ng độ bền hoa cắt kém thì giá trị th−ơng phẩm bông hoa cũng bị giảm. Trong các giống tham gia thí nghiệm, giống VR12, VR16 có độ bền hoa cắt cao hơn giống đối chứng từ 1,8 - 2,0 ngày, giống VR14 cao hơn 0,9 ngày. Giống VR20 có độ bền hoa cắt t−ơng với giống đối chứng.
Từ các kết quả nghiên cứu trên có thể khẳng định rằng: trong 4 giống hoa nhập nội, 3 giống VR12, VR16, VR16 có các chỉ tiêu chất l−ợng (kích th−ớc cành, kích th−ớc hoa, độ bền hoa cắt) v−ợt trội hơn giống đối chứng (đỏ Pháp), trong đó giống VR12 là tốt nhất. Sự v−ợt trội này hoàn toàn có ý nghĩa thống kê ở mức α = 0,05.