- Cha có sự gắn kết giữa nhà xuất khẩu với ngời sản xuất, sự tham gia
2000 20052010 Lợng Trị giá
3.3.1. Dự báo xu thế cạnh tranh của các nớc xuất khẩu càphê lớn Sản lợng (triệu bao)20052010 Tăng (%)
Sản lợng (triệu bao) 2005 2010 Tăng (%)
Tổng cộng 114,8 120,8 5,2
Arabica 73,2 76,6 4,6
Robusta 41,6 44,2 6,3
Nguồn: F.O.Licht
Tính đến năm 2001, thế giới có khoảng 75 nớc trồng cà phê với tổng diện tích cà phê xấp xỉ 11,5 triệu ha, sản lợng đạt 6,5 triệu tấn, trong đó có 51 nớc tham gia vào thị trờng xuất khẩu cà phê. Theo dự báo , sản lợng cà phê thế giới vẫn có xu hớng tăng. FAO dự kiến sản lợng cà phê thế giới sẽ đạt 7,31 triệu tấn vào năm 2005 và 8 triệu tấn vào năm 2010. Khu vực sản xuất cà phê lớn nhất thế giới là Châu Mỹ La tinh và vùng Caribê với sản lợng 4,78-4,8 triệu tấn /năm (2005). Trong đó những nớc có khả năng cạnh tranh lớn bao gồm : Brazil, Colombia, Coxtarica, Inđonexia, ấn Độ, và Mexico, các nớc này chiếm khoảng 65% sản lợng cà phê thế giới.
Brazil: là nớc sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đạt sản lợng 2,3-2,4 triệu tấn
(2005). Đặc điểm sản xuất cà phê ở nớc này là thời tiết khắc nghiệt, nhất là sơng muối, hay bị hạn hán, hoặc nhiệt độ hay bị giảm xuống đột ngột có những năm nhiệt độ xuống rất thấp 2-3 độ, gây mất mùa lớn. Làm cho giá cà phê thế giới biến động mạnh. Đáng lu ý là trong thời gian gần đây, tỷ lệ cà phê vối của nớc này ngày càng tăng nhanh.
đạt 950 ngàn - 1 triệu tấn. Nhà nớc đã thực hiện nhiều chính sách để kích thích đầu t vào việc trồng và phát triển nhanh diện tích những vờn cà phê có năng suất cao nh giữ giá sản xuất khá ổn định, giảm giá tiền tệ hàng năm, xoá thuế xuất khẩu từ nhiều năm, hỗ trợ việc nghiên cứu khoa học trồng và chế biến cà phê, nên cà phê Colombia bán với giá khá cao so với giá trung bình của thế giới.
Indonesia: Dự kiến năm 2005 sản lợng cà phê của nớc này sẽ đạt khoảng 600.000 tấn cà phê Robusta mỗi năm, nhà nớc cũng có các chính sách để ổn định giá ngoại tệ, nhằm giữ ổn định giá cà phê trong nớc, giữ mức tăng trởng đều về cà phê mỗi năm khoảng 3-5%/năm.
Ngoài ra còn có các nớc nh Enxanvado, Kênia, và nhóm các nớc có tốc độ tăng chậm hơn nh : Đonimica, Ecuađo, Êtiopi, Guatêmala, Honđurat, Pêru, Philippin, Tandania, Uganda... nhóm này chiếm khoảng 24-25% sản lợng cà phê thế giới.
Nh vậy là xu thế cạnh tranh giữa các nớc sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn trên thế giới chủ yếu vẫn là giữa các nớc ở châu Mỹ : Brazli, Colombia, Inđonesia, Mexico... Do lợng cà phê tiếp tục tăng, nhất là cà phê vối, trong khi nhu cầu nhập khẩu trên toàn cầu tăng không đáng kể (thậm chí đối với cà phê Robusta còn giảm tơng đối) nên khả năng diễn biến về giá tiếp tục không thuận lợi cho các nhà sản xuất và cạnh tranh để chiếm lĩnh thị trờng nhập khẩu, đặc biệt đối với cà phê Robusta của Việt Nam.