- Về giá xuất khẩu:
2.3.1. Đánh giá tiềm năng xuất khẩu càphê VN thời gian qua.
- Về khả năng cạnh tranh của cà phê VN:
Theo kết quả ngiên cứu của Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ơng và của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn năm 2002 đã chỉ ra rằng gạo và cà phê là hai mặt hàng có lợi thế cạnh tranh cao, đã chiếm vị thế trên thị trờng thế giới và khu vực.
Bảng 10: So sánh về lợi thế cạnh tranh của gạo, cà phê, chè trong ASIAN
Mặt hàng Cao nhất Thứ hai Thứ ba Thứ t Thứ t Thứ năm
Cà phê, chè Việt Nam Indonesia Thái Lan Philippin Myanma Malaysia
Nguồn : Bộ Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn 2001
- Việt Nam đã có vờn cà phê trên 500 ngàn ha, chủ yếu là cà phê vối có năng suất và sản lợng đủ sức cạnh tranh với nhiều nớc có sản xuất cà phê vối trên thế giới. có thể coi đó là một nguồn vốn quý, trị giá hàng chục tỷ USD, có khả năng thu hút và giải quyết công ăn việc làm cho gần 1 triệu lao động.
- Sau nhiều năm kinh doanh, cho đến nay VN đã tích luỹ đợc một kho tàng kinh nghiệm tơng đối khá về trồng trọt, chăm sóc, chế biến cà phê, phơng thức tiếp cận thị trờng, khách hàng, biện pháp nhập cuộc và cách ứng xử với những biến động của thị trờng.
- Về năng suất và chất lợng; theo đánh giá chung hiện nay, cà phê VN là mặt hàng có khả năng cạnh tranh tốt trên thị trờng thế giới, về năng suất hiện nay vào loại cao nhất thế giới 1660 kg/ha (vụ 2001-2002), trong khi đó các nớc khác nh: Brazil 850 kg/ha, ấn Độ 1000 kg/ha, Inđônesia 516 kg/ha...., chi phí sản xuất cũng thấp hơn so với các nớc trồng cà phê khác khoảng 0,55-0,60 USD/kg, hơng vị cà phê thơm, đậm đà, lại đã có hệ thống tiêu chuẩn tơng đối phù hợp với tiêu chuẩn cà phê xuất khẩu trên thị trờng thế giới.
- Cơ cấu chủng loại cà phê xuất khẩu đã bớc đầu đợc quan tâm. Cà phê Arabica của VN đã bớc vào thơng trờng quốc tế, cà phê vối cũng đợc chế biến thành nhiều chủng loại phong phú hơn (nh cà phê hoà tan, cà phê rang xay ...).
- Về lực lợng doanh nghiệp xuất khẩu: Việt Nam đã có đội ngũ trên trăm doanh nghiệp có thể tham gia xuất khẩu cà phê, trong đó đã hình thành đợc những doanh nghiệp đầu mối xuất khẩu mạnh cả về tiềm lực tài chính, mạnh cả về khả năng tập trung nguồn hàng, có kinh nghiệm trong xuất khẩu, có uy tín với
khách hàng. Đã thành lập đợc Hiệp hội Cà phê Cacao Việt Nam (VICOFA) với số hội viên ngày càng đông. Hiệp hội là nơi cung cấp nhiều thông tin về tình hình sản xuất, diễn biến thị trờng thế giới rất thiết thực cho việc sản xuất và xuất khẩu cà phê VN và đợc sự tín nhiệm của các tổ chức quốc tế nh ICO, ACPC.
- Thị trờng nhập khẩu cà phê của VN đang không ngừng đợc mở rộng, có nhiều bạn hàng lớn và tơng đối ổn định. Hiện nay đã có quan hệ buôn bán với trên 64 nớc và vùng lãnh thổ, trong đó nhiều thị trờng đã nhập khẩu một cách ổn định và còn hứa hẹn nhiều tiềm năng cho cà phê xuất khẩu của VN nh: Mỹ, Đức, Thuỵ Sỹ, Anh, Nhật,...