e. Nghiên cứu và dự báo xu thế phát triển kinh doanh của khách sạn:
2.9.3. Chính sách phân phố
Định nghĩa :”Phân phối trong du lịch là quá trình hoạt động, nhờ đĩ khách hàng đến được với sản phẩm thơng qua mơ giới trung gian.”
Mục đích của phân phối trong du lịch là thiết lập mối liên hệ giữa cung và cầu, giữa các tổ chức du lịch và khách du lịch, đưa sản phẩm và dịch vụ đến với khách hàng và đưa khách hàng đến với sản phẩm .
Đối với sản phẩm tiêu dùng, phân phối cĩ mục đích đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng. Trong du lịch sản phẩm thường ở xa khách hàng, nên phân phối cĩ mục đích đưa thơng tin đến khách hàng và đưa khác hhàng đến với sản phẩm .
Các tổ chức trung gian đưa khách hàng đến với sản phẩm thường tổ chức theo một hệ thống bao gồm nhiều kênh phân phối .
Định nghĩa kênh phân phối trong du lịch :là một tập hợp các đơn vị cung ứng hay cá nhân để hoạt động những việc thuộc lĩnh vực của mình hoặc của những đơn vị khác nhằm đưa khách hàng đến với sản phẩm hoặc cung cấp thơng tin về sản phẩm cho khách hàng .
Chức năng của kênh phân phối :
- Thơng tin (Information)
- Kích thích khách hàng (Promotion) - Thiết lập những mối quan hệ(Contact) - Tiến hành thương lượng (Negotiation) - Tổ chức vận chuyển (Physical distribution) - Đảm bảo kinh phí (Financing)
Sơ đồ 5 : Hệ thống phân phối trong du lịch theo
S.Wahab,Crampon và Rothfield
Trong hệ thống phân phối du lịch, cĩ 3 kênh phân phối chính :
-Cơng ty du lịch trọn gĩi
-Các văn phịng du lịch hay đại lý du lịch -Các cơng ty chuyên biệt .
Phân phối trong khách sạn :
-Phân phối thơng qua sản phẩm Tour trọn gĩi . -Phân phối qua đội ngũ bán trực tiếp .
-Phân phối qua hệ thống đặt phịng từ xa, thanh tốn qua mạng .
-Phân phối thơng qua các đại lý vé, các khu vui chơi giải trí hoặc các bộ phận chuyên trách về du lịch đi lại trong cơng ty cơ quan .
Vai trị của kênh phân phối được đánh giá là ngày càng quan trọng vì quyết định về phân phối là quyết định dài hạn. Một hệ thống kênh tạ ra một mức tiêu thụ với mức chi phí khác nhau. Chính vì vậy nĩ địi hỏi một sự cần nhắc hết sức kỹ lưỡng. Để thực hiện tốt cơng tác duy trì và mở rộng thị trường, ban lãnh đạo của cơng ty xác định: lựa chọn kênh theo quan điểm cĩ tính đến mơi trường kinh doanh với nhiều khả năng nhất cho tương lai cũng
Trực tiếp Gián tiếp
Các nhà cung ứng Các đại lý du lịch Các cơng ty du lịch trọn gĩi Khách hàng Vận chuyển Phịng ở Dịch vụ khác
Ăn uống Tham quan
như trong hiện tại. Vì vậy cơng việc quản lý kênh là rất quan trọng trong hoạt động quản lý khách sạn .
Ngày nay khơng cĩ một khách sạn nào khơng phải đương đầu với cạnh tranh. Các nhà kinh doanh hiện nay đang hướng sang cạnh tranh bằng mạng lưới phân phối. khách sạn nào cĩ mạng lưới phân phối tốt hơn sẽ là khách sạn chiến thắng. Vì vậy khách sạn phải thiết lập cho mình một lỗ hổng kênh cĩ hiệu quả để tạo ra lợi thế cạnh tranh trong dài hạn mà các đối thủ cạnh tranh khơng dễ gì bắt chước được. Thơng qua đĩ cĩ thể đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng đúng lúc, đúng chỗ, giảm thiểu chi phí, tăng, mức độ thoả mãn của khách hàng và thu nhập được thơng tin phản hồi.