Do sản xuất lúa của Việt Nam dịch chuyển theo hướng đầu tư thâm canh, tăng chất lượng gạo nên gạo xuất khẩu của nước ta cũng đĩ tăng nhanh cả về số lượng, chất lượng và giá cả. Trong thời kỳ 2001 - 2005, xuất khẩu gạo tăng liên tục cả về số lượng và kim ngạch. Lượng gạo xuất khẩu bỡnh qũn cả giai đoạn đạt 4.019.000 tấn/năm so với 1.734.000 tấn/năm thời kỳ 1991 - 1995 và 3.663.000 tấn/năm thời kỳ 1996 - 2000.
Năm 2005 là năm đầu tiên xuất khẩu gạo vượt 5 triệu tấn (đạt 5,3 triệu tấn), kim ngạch đạt 1,34 tỷ USD. Đây là mức cao nhất đạt được trên cả 3 chỉ tiêu số lượng, kim ngạch và giá cả xuất khẩu kể từ khi Việt Nam chính thức tham gia thị trường gạo thế giới. Năm 2007 ước xuất khẩu gạo của nước ta đạt 4,3 triệu tấn, là năm thứ tư đạt lượng gạo xuất khẩu trên 4 triệu tấn, năm thứ ba đạt kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD và vượt qua Ấn Độ giữ vững vị trí thứ hai trên thế giới về xuất khẩu gạo. Năm 2007, Việt Nam nằm trong số ít nước cĩ kim ngạch xuất khẩu tăng, do cầu về gạo thế giới tăng vượt
nguồn cung, trong khi hầu hết các nước xuất khẩu gạo ở châu Á đều giảm lượng gạo, đặc biệt là Ấn Độ. Năm 2007, sản lượng gạo tồn cầu đạt 419,9 triệu tấn, giảm 2,7 triệu tấn, trong khi mức tiêu thụ gạo vượt mức sản xuất và đạt 420,4 triệu tấn tăng 3,6 triệu tấn so với niên vụ năm trước. Nếu như trong thời kỳ 2001 - 2005, nét đặc biệt quan trọng đánh dấu sự phát triển và tăng trưởng của xuất khẩu gạo Việt Nam là tăng trưởng liên tục trong điều kiện cĩ sự cạnh tranh quyết liệt trên thị trường thế giới, thỡ trong giai đoạn 2006 - 2008 cĩ thể lượng gạo xuất khẩu ổn định hơn, và giá xuất khẩu tăng kỷ lục.
- Về chất lượng
Gạo của Việt Nam xuất sang châu Phi chủ yếu là gạo tẻ thường trắng hạt dài (5%, 10%, 15%, 25%, tấm). Các loại gạo trên so với gạo mà châu Phi nhập của các nước khác (chủ yếu là Thái Lan, Ấn Độ, Pakixtan...) đều cĩ chất lượng ngang bằng, thậm chí là cao hơn so với gạo của Ấn Độ và Pakixtan về độ dinh dưỡng, độ dẻo...
Hiện nay, gạo của Thái Lan với đặc trưng cĩ hương thơm, chất lượng tốt, nhưng do giá thành cao nên khơng đáp ứng được nhu cầu đơng đảo tầng lớp dân cư nghèo. Gạo của Thái Lan xuất sang đây chủ yếu là gạo cao cấp (gạo đồ, gạo Hom Mali, gạo trắng 100%B) phục vụ cho tầng lớp người giàu và giới thượng lưu. Trong một vài năm gần đây nước ta cũng bắt đầu chú ý sản xuất và xuất khẩu gạo cĩ phẩm cấp cao, gạo đặc sản nhưng số lượng chưa nhiều, như: gạo thơm Jasmin, gạo Nàng thơm chợ Đào, gạo nếp... Tuy nhiên, gạo chất lượng cao của Việt Nam xuất sang chõu Phi cũn hạn chế do nguồn cung khơng nhiều, bởi chưa cĩ qui hoạch vùng trồng các loại giống lúa trên mà chủ yếu là do các địa phương tự qui hoạch với qui mơ nhỏ, lẻ.
Khi Thái Lan, nhà cung cấp chính của thế giới về gạo đặc sản với số lượng khoảng 1,5 triệu tấn/năm (so với nhu cầu khoảng 2 triệu tấn/năm của cả châu lục) đĩ tạo được thương hiệu vững vàng trên thị trường châu Phi, thỡ Việt Nam với lợi thế xuất vào châu Phi loại gạo cú phẩm cấp trung bỡnh và thấp, giỏ thành rẻ nờn cũng đĩ cú chỗ đứng vững chắc tại thị trường gạo châu Phi. Tuy Việt Nam xuất khẩu gạo giá trị thấp nhưng với một số lượng lớn thỡ điều đĩ đang là "thế mạnh" để thâm nhập sâu hơn nữa vào châu lục đang cĩ sức mua rất lớn đối với mặt hàng gạo loại này.
Nhỡn chung, về chất lượng, gạo của Việt Nam cĩ thể cạnh tranh được với các loại gạo cùng loại của các nước xuất khẩu vào châu Phi.
- Về giá cả
Giỏ gạo xuất khẩu bỡnh qũn của Việt Nam sang châu Phi tăng liên tục. Năm 2005, giá gạo bỡnh qũn xuất khẩu là 269 USD/tấn, tăng 100 USD so với năm 2001 (168 USD). Năm 2006 giá gạo xuất khẩu bỡnh qũn là 275 USD/tấn, tăng 6 USD so với năm 2005. Ba tháng đầu năm 2007, giá gạo xuất khẩu của nước ta đạt 291 USD/tấn, so với cùng kỳ năm 2006 tăng 38 USD. Tính chung 9 tháng đầu năm 2007, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đạt bỡnh qũn 293 USD/tấn, tăng 42 USD so với cùng kỳ năm 2006. Đây là lần đầu tiên giá xuất khẩu gạo của Việt Nam ngang bằng với giá gạo của Thái Lan cùng cấp các loại từ 5% tấm, 10% tấm, 15% tấm, 20% tấm, và trong tháng 9 năm 2007 giá gạo loại 25% tấm của nước ta là 350 USD/tấn, vượt cao hơn gạo cùng loại của Thái Lan là 342 USD/tấn.
Năm 2008, do thị trường thế giới sốt gạo nên gạo của Việt Nam xuất đi châu Phi (giá FOB) cĩ giá từ 500 - 800 USD/tấn. Đây là mức giá kỷ lục đạt đước từ khi Việt Nam tham gia thị trường xuất khẩu gạo.
So với Thái Lan và các nước khác xuất khẩu gạo vào thị trường châu Phi thỡ gạo của Việt Nam cú giỏ thấp hơn họ. Và ngay cả khi so với giá gạo sản xuất tại nhiều nước châu Phi, giá gạo Việt Nam nhập khẩu cũn rẻ hơn khoảng 20%, thậm chí tới 50% so với gạo của Xê-nê-gan, Bờ Biển Ngà, Ghi-nê.
Như vậy, về giá cả gạo của Việt Nam đủ sức cạnh tranh được với giá gạo của các nước khác.