Hiệu quả sử dụng lao động

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng (Trang 47 - 48)

Bảng 6: Hiệu quả sử dụng lao động

Chỉ tiêu Đơn vị

tính Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009

Doanh thu VNĐ 2.300.474.600 3.000.455.660 3.400.000.000

Số lao động Người 42 38 40

Năng suất lao động VNĐ 54.773.204 78.959.359 85.000.000

Lợi nhuận VNĐ 246.479.300 399.903.300 391.150.542

Hiệu quả lao động VNĐ 5.868.554 10.523.771 9.778.763

(Nguồn: phòng kế toán – KS Cát Bi)

Công thức xác định các chỉ tiêu:

Năng suất lao động bình quân = Doanh thu đạt được trong kỳ Số lao động sử dụng trong kỳ

Hiệu quả lao động bình quân = Lợi nhuận đạt được trong kỳ Số lao động sử dụng trong kỳ

Theo bảng thống kê thì số lao động có sự thay đổi qua các năm: Năm 2007 số lao động của khách sạn là 42 người.

Năm 2008 giảm đi 4 lao động do nhân viên chuyển công tác, nhưng năm 2009 tăng lên 2 lao động là do bộ phận quản lý tuyển thêm 2 nhân viên mới vào làm việc để giảm bớt khối lượng công việc cho nhân viên. Sự thay đổi này có ảnh hưởng đến năng suất làm việc của nhân viên. Năng suất lao động bình quân của nhân viên thể hiện qua các năm như sau:

Năm 2007: Cứ 1 lao động lại tạo cho khách sạn 54.773.204 đồng doanh thu và 5.868.554 đồng lợi nhuận.

tương đương với 44,2% và tính ra lợi nhuận nhân viên tạo ra tăng 4.655.217 đồng, tương đương với 79,3% so với năm 2007.

Năm 2009 năng suất lao động tăng 6.040.641 đồng, tương đương với 7,6% và lợi nhuận cho nhân viên giảm đi 745.008 đồng tương đương với 7,1%.

So sánh giữa các năm ta thấy khách sạn sử dụng lao động hiệu quả nhất vào năm 2008 với số lượng nhân viên là 38 người, với hiệu quả lao động tốt nhất, lợi nhuận bình quân cao nhất. Kết quả này có được là do bộ phận quản lý đã có sự quan tâm, chăm lo tới đời sống vật chất cũng như tinh thần nhân viên.

Một phần của tài liệu Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng (Trang 47 - 48)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(80 trang)