- Ghi chộp lại sự việc vào sổ ý kiến hàng ngày để rỳt kinh nghiệm cho những lần sau.
2.2.4.6.Những cụng việc sau khi khỏch rời đ i:
Sau khi khỏch trả buồng và thanh toỏn xong, cụng việc tiếp theo gần như nằm vào ca 2. Bộ phận lễ tõn cập nhật lại tỡnh trạng buồng vào sổ theo dừi và mỏy tớnh để tiếp tục nhận yờu cầu đặt buồng từ phớa khỏch .
Lễ tõn lưu lại hồ sơ khỏch đó rời khỏch sạn. Qua những hồ sơ lưu giữ lại sẽ giỳp tập hợp thụng tin về đối tượng khỏch của Nhà Khỏch được chớnh xỏc. Đõy là tiền đề để đua ra chớnh sỏch marketing cũng như cỏch tiếp đói phự hợp.
Chuyển cỏc hoỏ đơn thanh toỏn cho bộ phận kế toỏn, cựng với bản bỏo cỏo cụng nợ.
2.2.5.Quy định đối với nhõn viờn bộ phận lễ tõn tại Nhà Khỏch Hải Quõn :
Cú thể núi rằng mỗi khỏch sạn sẽ tạo ra cho khỏch sạn mỡnh một phong cỏch riờng. Đõy là điểm tạo nờn sự khỏc biệt giữa cỏc khỏch sạn. Và chớnh điều này lý giải tại sao khỏch chọn khỏch sạn này mà khụng chọn khỏch sạn khỏc,mặc dự giỏ cả cú thể bằng hoặc thấp hơn.
Người làm trong ngành khỏch sạn phải luụn phục vụ khỏch với phuơng chõm”khỏch hàng là thượng đế” hay “vui lũng khỏch đến, vừa lũng khỏch đi”. Luụn phục vụ khỏch với 4 S: smile (tươi cười), smart (lịch sự), speed (tốc độ), sincerely (chõn thành) và coi đú là chiến lược cho sự tồn tại và phỏt triển của doanh nghiệp mỡnh.
- Khi khỏch đến thuờ phũng thỡ lễ tõn phải luụn luụn tươi cười, nhanh nhẹn tận tỡnh giỳp khỏch trong việc chọn phũng.
- Khi khỏch làm thủ tục xong thỡ nhõn viờn lễ tõn phải mở cửa cầu thang mỏy cho khỏch và hướng dẫn khỏch khi khỏch khụng biết cỏch sử dụng .
- Khi khỏch cảm ơn thỡ phải biết nở một nụ cười thõn thiện gần gũi
- Phải mặc đồng phục đeo thẻ, đầu túc gọn gàng, nếu khụng chấp hành đỳng quy định sẽ bị phạt 50.000đ trừ vào lương.
- Phải luụn ở vị trớ làm việc khụng được núi chuyện khụng cho người lạ vào trong quầy khụng sử dụng điện thoại và mỏy tinh vào việc riờng.
- Khi khỏch cú phàn nàn phải tỏch khỏch ra khỏi đỏm đụng trỏnh ảnh hưởng đến xung quanh và phải giải quyết thật nhanh .
- Khụng hứa xuụng với khỏch
- Khụng sử dụng phũng tắm của khỏch và phũng vệ sinh dành cho khỏch. - Khụng đi cầu thang mỏy dành riờng cho khỏch
- Khụng đi dộp lờ khi, khụng tạo ra tiếng ồn khi bước đi. - Khụng được phõn biệt đối xử với khỏch
*Những điều tối kỵ:
- Khụng được tranh luận cói nhau với khỏch
- Khụng rời bỏ vị trớ để lờn phũng khỏch nhờ vả, mua bỏn, trao đổi, mua hàng hoỏ.
- Cấm khụng được núi trống khụng với khỏch hoặc núi những lời vụ trỏch nhiệm như: Khụng biết, khụng cú, khụng được.
* Một số điểm cần lưu ý:
Nhà Khỏch Hải quõn là một đơn vị thuộc quõn chủng Hải Quõn trực thuộc bộ quốc phũng vỡ vậy đối tượng khỏch chủ yếu là khỏch nội ngành từ đơn vị khỏc đi cụng tỏc nghỉ tại nhà khỏch hoặc những nhõn vật quan trong ngành.Nhõn viờn lễ tõn chớnh là bộ mặt của nhà khỏch. Vỡ vậy thỏi độ đỳng mực hiếu khỏch của nhõn viờn vụ cựng quan trọng.
Nhõn viờn lễ tõn cần xột theo chức vụ của khỏch nội ngành để phõn phũng và cỏc dịch vụ dành cho khỏch cho thớch hợp.
Lưu ý những ngày kỷ niệm đặc biệt của quõn chủng để gửi đến khỏch những lời chỳc tốt đẹp, những quà tặng kỷ niệm ý nghĩa.