Chương 3 Phân tích chiến lược kinh doanh của KFC tại Việt Nam:
3.4.3Thời gian cùng sự biến đổi các yếu tố và ranh giới giữa khĩ khăn thuận lợi trong hoạt động KFC vừa qua tại Việt Nam
trong hoạt động KFC vừa qua tại Việt Nam
Phần trên nhĩm nghiên cứu đã liệt kê phân tích riêng rẽ các thuận lợi khĩ khăn mà KFC đã gặp, hiện tại đang gặp và sẽ gặp. Tuy nhiên, thực tế các yếu tố bên ngồi và bên trong khơng riêng lẻ hình thành nên những khĩ khăn thuận lợi đơn lẻ. Mọi sự vật, mọi việc đều cĩ sự xen lẫn với nhau trong các haịn cảnh và nhất là khi một cơng ty hoạt động trong thị trường quốc tế và tồn cầu. Để hiểu rõ hơn KFC khi thâm nhập hoạt động tại nước ta đã cĩ thuận lợi ra sao khĩ khăn như thế nào trong một thể thống nhất các yếu tố thì nhĩm nghiên cứu phần dưới đây sẽ trình bày phân tích vấn đề theo thời gian và trong sựđan kết các yếu tố.
Ngay từ những ngày đầu tiên đến Việt Nam hay các thị trường quốc gia khác, KFC cũng như các cơng ty tồn cầu khác hiển nhiên sẽ gặp phải những khĩ khăn, phản khán từ phía thị trường mới. KFC đã vấp phải sự phản kháng từ văn hĩa ẩm thực của người Việt. Một cơng ty kinh doanh gà tây ăn nhanh phải làm cách nào đĩ để thay đổi thĩi quen ăn gà ta cầu kỳ của người Việt – gà kho, luộc với một hương vị thơm ngon; thịt gà phải dai; gà muốn ngon là phải đi kèm với lá chanh “con gà cục tác lá chanh”…. Kết quả là sao với KFC? Đĩ là bảy năm thâm nhập thị trường thua lỗ, là bảy năm KFC học, tìm cách kinh doanh gà tây tại thị trường VN, đưa văn hĩa gà rán ăn nhanh vào
thời gian và thay đổi như mỉm cười với KFC. Thê giới những năm 2000 lâm vào tình trạng khủng hoảng về an tồn vệ sinh thực phẩm và Việt Nam cũng nĩng bỏng vần đề
này. Trải qua khủng hoảng, đối đầu với dịch cúm đầu tiên là H5N1 sau đĩ biến thể
thành H1N1 tương lai sẽ cịn nhiều biến thể hơn…, người Việt dần thay đổi thĩi quen, cách suy nghĩ. Ngày nay với nhu cầu ngày càng cao, sống khơng chỉ ăn no mà cịn phải ngon và cĩ lợi cho sức khỏe. Để bảo vệ sức khỏe của mình, dưới một số các thay
đổi do chính phủ nhà nước đề ra như - gà phải nuơi cơng nghiệp, cĩ chứng nhận giấy xuất sứ … - người Việt ngày càng quen dần với vị gà tây, gà cơng nghiệp thịt nhiều và bở. Gà ta với người Việt nay gần như là mĩn đặc sản. Tranh thủ cơ hội ấy, KFC đã khẳng định vị thế của mình. Trong cơn khùng hỏang cúm gia cầm, KFC cam kết những yếu tốđảm bào sức khỏe. Đã cĩ nhiều chiến dịch KFC tung ra nhưăn gà KFC mà bị cúm thì sẽ được bồi thường bạc tỷ … đã xây dựng lịng tin về uy tín, thương hiệu KFC trong lịng thực khách. Sự thờơ ban đầu của người VN sau bảy năm đã thay
đổi theo thời gian và qua các sự kiện. Với dân số Việt Nam là dân số trẻ, đơng, và khẩu vị văn hĩa thay đổi, việc kinh doanh của KFC đã cĩ lời dần khẳng định được vị
trí thương hiệu trong ẩm thực thức ăn nhanh tại Việt Nam. Đĩ là một thành cơng sâu sắc và đáng kể nhất.
Hiện tại, Việt Nam đang là một thị trường hấp dẫn đối với KFC cho việc kinh doanh của mình. Tuy nhiên, trong tương lai cịn nhềiu khĩ khăn đang chơ KFC nhất là khi ơng trùm ăn nhanh McDonald vẫn chưa vào? Đến nay, nhiều câu hỏi đã đặt ra trong vấn đề này. Tại sao McDonald vẫn chưa vào Việt Nam mà thơng tin McDonald dự
tính thâm nhập thị trường thức ăn nhanh Việt Nam đã cĩ từ những năm 2000. Đây hiện tại là cơ hội thuận lợi cho KFC nhưng tương lai thì điều đĩ vẫn chưa chắc. Mọi thứđều cĩ thể thay đổi theo thời gian và hồn cảnh.
MỤC LỤC
Chương I. Giới thiệu sơ lược về KFC:
1.1 lịch sử hình thành
1.2 giới thiệu sản phẩm KFC
1.3 triết lý kinh doanh
1.4 cơ cấu tổ chức cơng ty
Chương 2. Phân tích chiến lược kinh doanh của KFC trên tồn thế giới:
2.1 Phân tích sơ lược một số các yếu tố mơi trường thế giới chính:
2.1.1 Tình hình kinh tế, tài chính 2.1.2 Chính trị và luật pháp. 2.1.3 Văn hố, xã hội. 2.1.4. Khoa học và cơng nghệ 2.1.5. Đối thủ cạnh tranh: 2.1.6. Sản phẩm thay thế:
2.2 phân tích chiến lược kinh doanh của KFC trên tồn cầu
2.2.1.Yếu tố chi phí
2.2.2.Yếu tốđịa phương :
Chương 3. Phân tích chiến lược kinh doanh của KFC tại Việt Nam:
3.1 Phân tích mơi trường
3.1.1 Mơi trường bên ngồi
3.1.1.1 Mơi trường vĩ mơ
3.1.1.1.1 Mơi trường chính trị
3.1.1.1.2 Mơi trường pháp luật
3.1.1.1.3 Mơi trường kinh tế
3.1.1.1.4 Mơi trường văn hĩa – xã hội (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.1.1.2 Mơi trường vi mơ
3.1.1.2.1 Áp lực từ nội bộ ngành
3.1.1.2.2 Áp lực từ sản phẩm thay thế.
3.1.1.2.3 Áp lực từ khách hàng.
3.1.1.2.4 Áp lực từ các nhà cung cấp
3.1.1.2.5 Áp lực từđối thủ tiềm ẩn.
3.1.2. Mơi trường bên trong - KFC tại Việt Nam
3.1.2.1 Cơ sở vật chất
3.1.2.3 Nguồn nhân lực 3.1.2.4 Hệ thống phân phối 3.1.2.5 Nguồn lực tài chính 3.1.2.6 Năng lực kinh doanh 3.2. Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của KFC 3.2.1. Điểm mạnh: 3.2.2. Điểm yếu: 3.2.3. Cơ hội: 3.2.4. Thách thức:
3.3. Quá trình lựa chọn mơ hình đầu tư và chiến lược cạnh tranh của KFC tại Việt Nam
3.3.1 Phân tích quá trình lựa chọn mơ hình đầu tư
3.3.2 Chiến lược cạnh tranh của KFC tại thị trường Việt Nam
3.3.2.1. Phân đoạn Thị trường
3.3.2.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu
3.3.2.3. Chiến lược định vị
3.3.2.4. Chiến lược cạnh tranh của KFC tại thị trường Việt Nam:
3.3.2.4.1. Chiến lược sản phẩm:
3.3.2.4.2. Chiến lược giá:
3.3.2.4.4. Chiến lược xúc tiến:
3.4. Thuận lợi và khĩ khăn mà KFC gặp phải khi kinh doanh tại Việt Nam
3.4.1. Thuận lợi 3.4.1.1. Thương hiệu lớn: 3.4.1.2. Thời điểm xâm nhập tốt 3.4.1.3. Nỗ lực tiếp thị: 3.4.2. Khĩ khăn 3.4.2.1. Hoạt động phân phối: 3.4.2.2. Ảnh hưởng của dịch cúm A H1N1: 3.4.2.3. Nhiều đối thủ cạnh tranh 3.4.2.4. Văn hĩa ẩm thực:
3.4.3 Thời gian cùng sự biến đổi các yếu tố và ranh giới giữa khĩ khăn thuận lợi trong hoạt động KFC vừa qua tại Việt Nam