Công ty Thực phẩm Hà Nội:
Trong cơ chế kinh doanh mới, bất kì một doanh nghiệp th−ơng mại nào khi phải đối mặt trực tiếp với thị tr−ờng trong hình thái kinh tế thị tr−ờng tự điều chỉnh có sự điều tiết vĩ mô hiện nay thì doanh nghiệp đó đều gặp rất nhiều khó khăn do phải đối mặt với cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn. Xu thế khu vực hóa và toàn cầu hóa đem lại nhiều cơ hội cũng nh− thách thức đối với các doanh nghiệp th−ơng mại Việt Nam. Chính vì lẽ đó, hệ cơ sở dữ liệu thu thập từ thị tr−ờng của các doanh nghiệp càng trở nên quan trọng hơn. Tại Công ty Thực phẩm Hà Nội, qua phân tích tình hình thực tế cho thấy: hệ công nghệ thông tin còn thiếu hoàn chỉnh, các dữ liệu thông tin thu thập thiếu toàn diện, không có những dữ liệu thông tin sơ cấp chuẩn xác để phát huy và nâng cao hiệu lực của hệ thông tin tạo điều kiện để Công ty thâm nhập an toàn với thị tr−ờng. Bởi vậy, với xu thế vận động, phát triển rất phức tạp của thị tr−ờng
Nguyễn Thị Tú Uyên – K35A5 – Quản trị doanh nghiệp
tiêu dùng, đề xuất xây dựng quy trình tổ chức thông tin quản trị ở Công ty Thực phẩm Hà Nội với các b−ớc tiến hành chi tiết:
Khi thực thi tổ chức thông tin thị tr−ờng đề xuất, Công ty thu đ−ợc hệ thống các dữ liệu thông tin khá toàn diện, chuẩn xác phản ánh toàn cảnh về thị tr−ờng nh−: nhu cầu thị tr−ờng, động cơ tiêu dùng, hành vi của khách hàng cũng nh− phản ánh chuyên biệt về mặt hàng, giá cả, quảng cáo… mà khách hàng trên thị tr−ờng chấp nhận và mong muốn. Quy trình này đ−ợc thực thi hữu hiệu đảm bảo nâng cao hiệu quả hiệu lực vận hành toàn bộ hệ thống tổ chức của Công ty, là cơ sở trọng yếu để thiết lập, phát triển và định vị một phối thức bán lẻ tối −ụ
Theo quy trình này, Công ty sẽ tiến hành từng b−ớc và đồng bộ tổ chức tốt các hệ nghiên cứu thị tr−ờng, hệ báo cáo hạch toán nội bộ, hệ điều tra thị tr−ờng và hệ hỗ trợ ra quyết định quản trị. Từng b−ớc Công ty đề ra các chiến l−ợc "mua" các dịch vụ nghiên cứu, điều tra và phân tích thị tr−ờng chiến l−ợc, các phần mềm quản trị ở các đơn vị chuyên môn nh−: các tr−ờng đại học, các viện nghiên cứu và các cơ sở dịch vụ thông tin thị tr−ờng.
Hình 3. 1: Quy trình tổ chức thông tin thị tr−ờng
Định nghĩa vấn đề
Quan sát Thuyết minh dữ liệu báo cáo
kết quả Khảo sát Thí nghiệm Nhà n−ớc Nội bộ Phân tích dữ liệu Thu thập dữ liệu sơ cấp Thu thập dữ liệu thứ cấp Thị tr−ờng Phỏng vấn cá thoại Điện nhân Sổ góp ý Mẫu Phi xác suất Xác suất
Nguyễn Thị Tú Uyên – K35A5 – Quản trị doanh nghiệp
Cho đến nay, Công ty Thực phẩm Hà Nội xác định thị tr−ờng hầu nh− dựa theo quy hoạch phân phối đặc quyền của nhà sản xuất, nhà phân phối công nghiệp theo khu vực địa lý và Công ty sẽ chịu trách nhiệm cung cấp hàng hóa, chiếm lĩnh thị tr−ờng trong khu vực địa lý của mình. Thời gian tới, Công ty cần chủ động nhận dạng, đo l−ờng cấp bậc và phạm vi thị tr−ờng của mình từ đó lựa chọn và định vị công ty trên kênh phân phối theo mục tiêu: chuyển sang lấy bán buôn là chủ yếu (50-60%), còn bán lẻ là quan trọng và chiếm 40% tổng doanh số bán. Do thị tr−ờng thực phẩm nông sản hiện nay có sự cạnh tranh rất cao không chỉ với sản phẩm của doanh nghiệp khác, các t− nhân th−ơng mại, các nhà phân phối khác, do vậy, việc xác định rõ thị tr−ờng mục tiêu của mình là rất quan trọng. Hơn nữa, từ hoạt động này, Công ty có thể tìm kiếm đ−ợc đoạn thị tr−ờng mục tiêu tức là đoạn thị tr−ờng để Công ty có thể phát huy hết tiềm năng của mình nh−ng trong t−ơng lai, qua phân tích tình thế và đánh giá thực trạng, chúng tôi cho rằng Công ty th−ơng mại cần l−ạ chọn và có định vị −u thế cạnh tranh trên các đoạn thị tr−ờng trọng điểm sau:
- Thị tr−ờng bán buôn nội địa gồm các đoạn: nhà bán lẻ nhỏ và vừa nội thành; các cửa hàng tổng hợp các quận ven đô, các huyện ngoại thành, các thị trấn của tỉnh đồng bằng sông Hồng lân cận và các nhà phân phối của các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc.
- Thị tr−ờng bán lẻ chủ yếu tập trung các đoạn: Về mặt hàng: các thực phẩm và rau quả t−ơi sống sạch, chất l−ợng trung bình và cao; các thực phẩm sơ chế, chế biến và thực phẩm công nghệ; các dịch vụ th−ơng mại bán lẻ chất l−ợng caọ Về khách hàng: Tập các cán bộ, công chức và hộ có thu nhập trung bình và khá (350 –1200 nghìn đồng/ ng−ời/ tháng). Về ph−ơng thức: đoạn thị tr−ờng các cửa hàng tự chọn và siêu thị.
Trên cơ sở này, Công ty cần có kế hoạch theo dõi sát thị tr−ờng, phát hiện đ−ợc những thay đổi của thị tr−ờng một cách nhanh nhất, qua đó, lập chiến l−ợc bán hàng cho phù hợp.