- Thương mại thủy sản
2.2.2.Các nguồn lực tự nhiên * Địa hình
* Địa hình
Hệ thống sông Tiền và sông Hậu chảy qua địa phận tỉnh An Giang suốt từ Bắc xuống Nam với chiều dài 99 km có vai trò quyết định đến nét đặc trưng về địa hình của tỉnh. Trên 2/3 diện tích toàn tỉnh là đồng bằng châu thổ với độ cao trung bình 0,8 - 5 m so với mực nước biển, có độ nghiêng từ Tây sang Đông và từ Bắc xuống Nam trung bình từ 0,5 cm/km - 1 cm/km theo mỗi chiều.
An Giang là một trong số hai tỉnh ở ĐBSCL có địa hình vừa đồng bằng vừa
đồi núi, sự tồn tại hai dòng chảy song song của sông Tiền và sông Hậu ở phía Bắc và chuỗi đồi núi ở phía Tây Nam đã chia lãnh thổ của tỉnh thành 3 vùng với những đặc trưng riêng rõ nét:
- Vùng cồn (cù lao) gồm huyện An Phú, Phú Tân, Tân Châu, Chợ Mới. Cốt
đất trung bình của vùng từ 1,3 - 3 mét, tồn tại các sóng đê và dãy đất cao dọc theo các sông và trũng dẫn vào trong, dọc theo ven đê về phía Đông thường có khu trũng cục bộ.
- Vùng đồng bằng thuộc tứ giác Long Xuyên: bao gồm thành phố Long Xuyên, thị xã Châu Đốc, Châu Phú, Châu Thành, Thoại Sơn và rìa phía Đông các huyện Tri Tôn, Tịnh Biên, có nhiều khu trũng tới 0,8 mét hoặc trũng hơn.
- Vùng đồi núi thấp: chiếm phần lớn diện tích 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Tồn tại nhiều núi với các đỉnh cao chừng 500 - 700 mét, cao nhất là núi Cấm 710 mét. Có 3 khu vực núi tập trung là núi Cấm, núi Dài, núi Côtô.
Toàn vùng thường xuyên nhận được nước ngọt từ hệ thống sông Tiền và sông Hậu nhờ có dòng chảy tự nhiên, nên nhìn chung địa hình An Giang rất thuận lợi cho phát triển thủy sản.
* Khí hậu
Đặc trưng khí hậu An Giang là nhiệt đới gió mùa, nền nhiệt cao và ổn định.
- Chế độ nhiệt: nhiệt độ trung bình các tháng trong năm dao động từ 26,15°C - 28,6°C. Nhiệt độ trung bình cao nhất vào tháng 4 là 28,6°C, tháng 5 là 28,5°C, - 28,6°C. Nhiệt độ trung bình cao nhất vào tháng 4 là 28,6°C, tháng 5 là 28,5°C, tháng 9 là 28°C. Nhiệt độ thay đổi trong năm gần như theo quy luật tháng 4, tháng 5, tháng 9 là các tháng có nhiệt độ cao nhất trong năm, thấp nhất vào các tháng 11 đến 2 (26,15°C - 26,4°C). Nhìn chung nhiệt độ trong đất và trong nước ở An Giang tuy có biến động song không lớn ở cả môi trường nước và đất, là những điều kiện vô cùng thuận lợi cho thủy sinh vật phát triển quanh năm và cho năng suất cao.
- Chế độ mưa: trong năm lượng mưa trung bình thấp nhất từ tháng 12 đến tháng 3, lượng mưa cao nhất vào tháng 10, 11 hàng năm, lượng mưa cũng thay đổi