Chương III: Thực trạng hoạt động phát triển du lịch tại vịnh Nha Trang
2.4.2.2. Chất lượng tour biển đảo giảm sút
Hiện tại có hơn chục doanh nghiệp đang tham gia khai thác tour du lịch 4 đảo phía Nam thành phố Nha Trang, thu hút hơn 1.000 lượt khách mỗi ngày. Thế nhưng chất lượng tour ngày càng xuống cấp khiến cho du khách thất vọng và không muốn quay trở lại lần nữa.
Tour du lịch 4 đảo xuất phát từ cầu cảng TP Nha Trang đi 4 đảo: hòn Miễu, hòn Mun, hòn Một và hòn Bãi Tranh bằng thuyền. Thuyền gỗ có sức chứa từ 25-30 người nhưng vào những ngày lễ, cuối tuần, phần lớn đều chở trên dưới 50 người/thuyền. Điều đáng nói là trong suốt hành trình từ đất liền đến các đảo dài khoảng 27km, du khách hầu như không mặc và cũng không được nhắc nhở mặc áo phao. Trong đó có tuyến tàu từ hòn Một đến hòn Bãi Tranh là xa nhất và sóng to nhất. Nội dung tour “chạy sô”, dịch vụ ăn uống sơ sài, chặt chém khách... là những gì khách tour du lịch 4 đảo ở Nha Trang cảm nhận được sau khi tham gia tour.
Chi phí tour là 130.000 đồng/người lớn và 100.000 đồng/trẻ em, không bao gồm vé vào cổng và các dịch vụ trên đảo. Trong khi, hướng dẫn viên luôn miệng đưa ra nhiều dịch vụ miễn phí “hấp dẫn” trước khi đến mỗi điểm dừng chân. Như tại hòn Mun, khách sẽ được bơi lội, ngắm san hô miễn phí, miễn phí áo phao, kính, ống thở khi bơi và cả… nhà vệ sinh công cộng miễn phí khi tắm biển! Tại hòn Bãi Tranh, khách được... tắm nắng miễn phí, massage chân miễn phí, do bãi tắm tại hòn Tranh có nhiều đá nhọn. Các hoạt động này không tốn nhiều chi phí cho doah nghiệp, du
khách chỉ được tận hưởng những thứ đã có sẵn mà không được hưởng thụ thêm bất cứ một dịch vụ nào đáng giá.
Việc chào mời du khách mua súp, mua gỏi, với giá súp là 50.000 đồng/chén và gỏi là 100.000 đồng/đĩa, giá cả dù nghe có vẻ phải chăng, nhưng khi được mang đến, tận mắt nhìn thấy thì gây nên cho thực khách sự thất vọng lớn. Với chương trình ăn trưa đã được giới thiệu trước khá hấp dẫn, là du khách sẽ được dùng cơm trưa với tôm hùm, bào ngư, cá chình… thế nhưng sau đó, hướng dẫn viên lại giải thích là do biển động nên chỉ mua được cá cơm và tép để làm cơm trưa cho khách. Hoạt động buôn bán và ăn uống với những lời lẽ thổi phồng sự thật như thế, gây nên cảm giác như bị “ lừa đảo” cho du khách. Nó không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng tour của doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ biển đảo này mà còn làm xấu đi hình ảnh vịnh Nha Trang trong mắt du khách nội địa và du khách quốc tế. Thực tế thì, tour tứ đảo là một sản phẩm dịch vụ rất hay và quan trọng trong sự phát triển du lịch của thành phố, nhưng sự lơ là trong việc quản lý của chính quyền thành phố đã làm sụt giảm sức hấp dẫn của Nha Trang, hàng ngày tour du lịch này quảng bá đến trung bình 1000 khách mỗi ngày, ấn tượng xấu về Nha Trang sẽ lan rộng với cấp số nhân, hiện trạng này là vô cùng nguy hiểm.
Trong thực tế, đến đâu và ở khách sạn nào, du khách cũng có thể book tour dạo một vòng quanh 5 hòn đảo phía Nam vịnh Nha Trang - từ thủy cung Trí Nguyên đến hòn Tằm, hòn Sạn, con Sẻ Tre..., nhưng cảm nhận na ná giống nhau từ những con tàu, bài thuyết minh đến món ăn nhẹ, nước giải khát hay bữa trưa không bao giờ thay đổi menu. Chị Julia, đến từ Pháp, nhận xét: “Rất thú vị nếu thỉnh thoảng ra đảo hóng gió, tắm biển theo kiểu dã ngoại. Nhưng cứ đi hoài mà hưởng thụ chỉ có vậy thì ít người còn ham muốn trở lại”.
Theo cách nói của những người trong cuộc, đó là hậu quả của phát triển nóng; đầu tư theo phong trào... mạnh ai, nấy làm, thiếu qui hoạch. Để bù vào khoảng trống... vĩ mô, UBND tỉnh Khánh Hòa thường xuyên “bật đèn xanh” cho các chủ dự án tự quy hoạch chi tiết khi chưa có quy hoạch tổng thể Vịnh Nha Trang. Đây là biểu hiện cơ bản nhất cho một hoạt động du lịch kém bền vững ở thành phố Nha Trang.
Ngoài ra, hoạt động du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa gắn với giáo dục môi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững với sự tham gia tích cực của cộng đồng tại địa phương. Đáng tiếc, trong quy hoạch điều chỉnh phát triển du lịch Khánh Hòa đến năm 2015, có tính đến 2020, hoàn toàn không đề cập đến mô hình làng du lịch sinh thái cộng đồng.
Làng biển vốn dĩ là một phần không thể thiếu của hệ sinh thái nhân văn biển - đảo. Sẽ thật là sai lầm khi tất cả các khu du lịch sinh thái hiện hữu đều mượn “làng” để xưng danh, nhưng hoàn toàn cách biệt cộng đồng ngư dân. Từ trước đến nay, tỉnh Khánh Hòa vẫn chủ trương chuyển làng đảo lên bờ để lấy đất ưu tiên cho các dự án đầu tư du lịch.
Giữa tháng 2/2009, lần đầu tiên UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức một hội nghị “Diên Hồng” bàn về kích cầu du lịch. Tất thảy ý kiến đóng góp của các chủ DN du lịch đều cho rằng, suốt một thời gian dài, ngành du lịch địa phương quá mê mải kiếm tìm những sản phẩm khách đang cần mà chưa chú ý chăm chút, thể hiện cái độc đáo chỉ riêng mình có.
Trong chuyến thực tập tour Tây Nguyên – Miền Trung do công ty lữ hành Vòng tròn Việt tổ chức cho sinh viên đại học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh vừa qua. Sinh viên của trường cũng đã phải than thở về chất lượng dịch vụ của công ty du lịch Tứ Hải, đang khai thác tour tại khu vực này.
Nghiên cứu mức độ hài lòng về tour tứ đảo của 50 sinh viên đại học Công nghiệp đã từng tham gia tour này với 4 câu hỏi cơ bản về sản phẩm này và cho kết quả như sau:
1. Bạn cảm thấy cảnh quan thiên nhiên trong tour như thế nào? A.Rất đẹp, không có gì để chê.
B. Đẹp, biển xanh trong và sạch. C. Bình thường, như những nơi khácD. Xấu Kết quả: 30% đánh giá biển Nha Trang rất đẹp, không có gì để chê, 70% đánh giá phong cảnh thiên nhiên vịnh Nha Trang thuộc diện đẹp, biển xanh trong và sạch, và họ đánh giá cao về tài nguyên thiên nhiên nơi đây.
2. Điều gì làm bạn không hài lòng về tour này, có thể chọn nhiều đáp án A. Cảnh quan, môi trường B. Phương tiện vận chuyển
C. Hướng dẫn viên D. Thức ăn
Kết quả: 69% phiếu bầu chọn cho việc không hài lòng với thức ăn trong tour, thực sự đồ ăn ở đây quá sơ sài, và ngày càng xuống cấp, thức ăn thì nguội lạnh, và không đảm bảo vệ sinh an toàn, thực phẩm, 23% không đồng tình với hướng dẫn viên, 8% cho phương tiện vận chuyển, và 8% cho dịch vụ kèm theo.
3. Bạn cảm thấy tour tham quan tứ đảo này như thế nào? A. Rất tốt
B. Tốt
C. Bình thường D. Không có gì hay E. Quá tệ
Kết quả: 46% cho rằng tốt và 47% cho rằng bình thường và 7% cho rằng chẳng có gì hay trong tour này
4. Nếu có cơ hội tham quan Nha Trang, bạn có muốn tiếp tục sử dụng dịch vụ tour 4 đảo này không?
A. Sẽ tham gia
B. Có thể nếu tour có sự thay đổi. C. Không bao giờ tham gia nữa
Kết quả: 79% cho rằng họ sẽ quay lại nếu như tour có sự thay đổi, 21% còn lại sẽ sẵn sàng tham gia nếu có cơ hội được tham quan thêm một lần nữa.
Dựa vào kết quả khảo sát trên, chúng ta có thể thấy Vịnh Nha Trang hoàn toàn để lại một ấn tượng rất tốt đối với du khách, Nha Trang từ trước đến nay vẫn luôn được đánh giá cao về một tài nguyên thiên nhiên tươi đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Tour tứ đảo này vẫn còn rất hấp dẫn, vẫn còn có thể khai thác được tốt hơn, tuy nhiên, với chỉ số 79% số người bầu chọn chỉ tham gia lại tour này nếu như tour có sự thay đổi thì chúng ta cần phải nhận định và xem xét lại vấn đề này. Trước hết, chúng ta khẳng định rằng, tour tứ đảo là một tour vốn rất phổ biến và hấp dẫn bậc nhất trong tất cả các sản phẩm du lịch biển đảo của vịnh Nha Trang, thế nhưng nó đang ngày càng xuống cấp trầm trọng, vốn dĩ nó phải trở thành một sản phẩm chính yếu, để lại cho du khách ấn tượng rõ nét nhất về một vịnh Nha Trang đẹp đẽ, đa dạng sinh vật, nhưng hiện nay nó lại trở nên thảm hại rất nhiều, với 54% phiếu bình chọn cho rằng tour này chẳng có gì hay và hấp dẫn, và cũng giống như những nơi khác. Đối với bất cứ một sản phẩm du lịch, nếu có hoạt động phục vụ ăn uống, thì nó sẽ trở thành thước đo nhỏ để đánh giá tour đó có chất lượng hay không. Với việc ăn uống
trên thuyền tại Hòn Một như trong lịch trình của tour, làm cho đồ ăn trở nên nguội lạnh và không đảm bảo an toàn sẽ khiến cho du khách phật lòng, như trên chúng ta đã thấy, có đến 69% phiếu bình chọn là thức ăn trong tour đã không làm hài lòng họ, nó làm giảm đi hình ảnh đẹp, và ấn tượng ban đầu trước đó của vịnh Nha Trang. Nhiều sinh viên Đại học Công Nghiệp Tp.HCM khi lần đầu đến với Nha Trang nói chung và tour tứ đảo nói riêng này, đều đã rất hào hứng, họ liên tục trầm trồ khen gợi “Đẹp quá”, “Nước trong thật” hay “ Nhìn thấy tận đáy biển luôn nè!”, thế nhưng kết thúc của chuyến đi này, họ lại lắc đầu ngán ngẩm: “Đồ ăn không ngon” “ Tôi ăn không được gì hết” “Lát mua bánh mì ăn vậy”. Thật may mắn là tour đã kết thúc sớm hơn dự kiến, cho nên họ vẫn chưa cảm nhận hết được những điều không tốt về tour này. Thiết nghĩ, với một tour du lịch biển đảo đã có thâm niên lâu đời trong số tất cả các sản phẩm của vịnh Nha Trang, mà đã có sự phát triển một cách kém bền vững như thế, thì thử hỏi về sau, các tour khác sẽ trở nên như thế nào, với cung cách làm việc như hiện nay, du lịch biển đảo Nha Trang sẽ đi đến đâu, và sau này chúng ta sẽ đến Nha Trang để tham quan cái gì.