Trải qua thời gian hoạt động khá dài cùng với sự thay đổi cơ chế quản lý và yêu cầu của thị trờng, cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý kinh doanh của Công ty đã có nhiều thay đổi về số lợng nhân viên, cơ cấu quản lý cũng nh phạm vi quản lý. Cho đến nay, Công ty đã có đợc bộ máy quản lý hoàn thiện, gọn nhẹ, nhanh nhạy và hiệu quả cao.
Công ty là một đơn vị hạch toán độc lập, có đầy đủ t cách pháp nhân, là đơn vị sản xuất bao gồm cả sản xuất, kinh doanh thơng mại và xuất nhập khẩu trực tiếp.
Bộ máy quản lý của Công ty đợc tổ chức theo kiểu trực tuyến chức năng với một cấp quản lý. Đứng đầu là giám đốc Công ty, chịu trách nhiệm quản lý chung toàn Công ty và chịu trách nhiệm trớc Tổng Công ty về mọi hoạt động của Công ty. Tham mu trong việc giúp quản lý điều hành Công ty có hai phí giám đốc, một phó giám đốc phụ trách kỹ thuật, một phó giám đốc phụ trách kinh doanh. Tổng số cán bộ, nhân viên quản lý của Công ty tính đến 1/2001 là 81 ngời, đợc sắp xếp bố trí vào các phòng ban chức năng, các xí nghiệp của hàng trực thuộc, chịu sự chỉ đạo trực tiếp
của giám đốc đồng thời phải chịu trách nhiệm trớc giám đốc Công ty về kết quả công việc đợc giao. Giữa các phòng ban xí nghiệp có mối quan hệ mật thiết với nhau trong quá tình hoạt động, đảm bảo cho quá trình sản xuất tiến hành một cách nhịp nhàng, cân đối và có hiệu quả.
Công ty có 6 phòng ban với chức năng, nhiệm vụ cụ thể nh sau: - Phòng tổ chức hành chính:
Thực hiện các công việc hành chính, quản lý nhân sự, y tế, bảo vệ... Đồng thời quản lý toàn bộ hồ sơ, bố trí nhân sự, sắp xếp tuyển chọn nhiệm vụ, quản lý con dấu, xét duyệt bình bầu thi đua, khen thởng.
- Phòng thị trờng:
Là bộ phận cung tiêu, tiếp thị có nhiệm vụ điều tra nghiên cứu thị trờng, giao dịch mở rộng mạng lới tiêu thụ từ đó tham mu cho lãnh đạo về mặt thị trờng, nhu cầu thị tr- ờng, phơng thức bán hàng, quản lý kho thành phẩm... đề xuất những quyết định sáng suốt trong sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu cao của ngời tiêu dùng.
- Phòng kế hoạch vật t:
Bao gồm bộ phận vật t và bộ phận kế hoạch, có nhiệm vụ cung ứng kịp thời vật t phục vụ sản xuất, lập kế hoạch mua sắc cung ứng, dự trữ vật t, quản lý nguyên vật liệu trong kho, lập kế hoạch sản xuất.
- Phòng kỹ thuật công nghệ:
Có nhiệm vụ phát minh nghiên cứu mới những công nghệ sản xuất đem lại hiệu quả cao, chế tạo giám sát kiểm tra kỹ thuật sản xuất rợu cồn, đảm bảo chất lợng sản phẩm, đào tạo công nhân kỹ thuật, kiểm tra chất lợng vật t mua vào...
- Phòng nghiên cứu phát triển:
Bao gồm bộ phận KCS, chịu trách nhiệm giám sát kiểm tra toàn bộ chất lợng sản phẩm sản xuất ra, nghiên cứu bổ sung thay đổi dây chuyền công nghệ, nghiên cứu sản phẩm mới, cải tiến bao bì mẫu mã, lập kế hoạch sửa chữa máy móc, thiết bị nhà xởng...
- Phòng kế toán - tài chính:
Có nhiệm vụ theo dõi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty dới hình thái tiền tệ, tham mu đắc lực cho lãnh đạo công ty về mặt tài chính thông qua việc quản lý tình hình mua sắm vật t, thiết bị, TSCĐ, tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm, theo dõi tình hình thanh toán, tình hình tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh từ đó kiến nghị những giảp pháp về quản lý điều hành và nâng cao hiệu quả kinh tế của công ty.
Ngoài ra, công ty còn có tổ chuyên viên, trợ lý giúp giám đốc từng phần việc nh cải tiến dây chuyền công nghệ, cổ phần hoá...
Công ty có 4 xí nghiệp thành viên gồm: xí nghiệp cồn, xí nghiệp rợu mùi, xí nghiệp tổng hợp và xí nghiệp cơ điện là những đơn vị trực tiếp sản xuất ra so. Các xí nghiệp này không hạch toán kinh tế, chỉ thực hiện việc ghi chép ban đầu, tính giá thành sản phẩm sản xuất ra, không có quan hệ trực tiếp với Ngân sách Nhà nớc, Cục thuế, cơ quan tài chính, Ngân hàng... Mọi công việc hạch toán đều do phòng kế toán tài chính đảm nhiệm. Các xí nghiệp có bộ máy đơn giản gọn nhẹ tự mình đảm nhiệm kế hoạch đặt ra, thực hiện sản xuất kinh doanh với hiệu quả cao nhất, chi phí thấp nhất và chịu sự chỉ đạo của giám đốc, có nhiệm vụ cung cấp thông tin cần thiết cho các phòng ban có liên quan khi các đơn vị này có yêu cầu.
Sơ đồ bộ máy quản lý của Công ty rợu Phòng nghiên cứu công nghệ Phòng thị trư ờng
Phó giám đốc kinh doanh Giám đốc Phó giám đốc sản xuất
Phòng hành chính Phòng kế toán tài chính Phòng kế hoạch vật tư Phòng kỹ thuật công nghệ Các đơn vị sản xuất Xí nghiệp