VII: ở c ả ba v ị trí A, B, C đ ã phát tri ể n các h ệ cành qu ả th ứ c ấ p do cành c ấ p 1 đượ c c ắ t sau mỗi vụ thu hoạch.
5. Ghép cải tạo vườn cà phê:
5.1 Mục đích
Để trẻ hóa các vườn cà phê già cỗi, năng suất thấp đưa năng suất lên cao.
Phục hồi các vườn cà phê bị sâu, bệnh phá hoại nặng, không phải tốn công và chi phí trồng lại.
Thay thế các giống cà phê năng suất thấp, chống chịu bệnh kém bằng những giống cây mới có ưu điểm cho năng suất cao kháng được bệnh rỉ sắt.
5.2 Yêu cầu:
Gốc ghép: Là chồi vượt từ cây cà phê thương phẩm cần thay giống. Tốt nhất là cây mới đốn cải tạo vừa lên chồi mới.
Chồi ghép: Là đoạn chồi gồm 1 mắt lá lấy từ cây giống tốt hoặc có những đặc tính mà ta mong muốn.
5.3. Kỹ thuật ghép: Tương tự kiểu ghép trên cây cà phê non
H. 03-58 Một kiểu ghép nêm
Ưu và nhược điểm. Ưu điểm:
- Có thể thay giống hàng loạt trên vườn cà phê đang thu hoạch mà không ảnh hưởng nhiều đến năng suất.
- Kiểm soát được chất lượng mắt ghép. Tăng khả năng chống hạn, tăng hiệu quả bón phân.
- Có thể áp dụng hàng loạt trên diện tích cây thương phẩm mà không cần trồng mới.
- Ngoài ra có thể phối hợp với các kiểu ghép chồi khác. Nhược điểm:
- Chỉ là giải pháp thay giống tạm thời, không cải thiện được chất lượng gốc ghép.
- Khó ghép, tỉ lệ ghép thành công thấp. - Chi phí cao hơn các kiểu ghép khác. Lưu ý:
- Với loại ghép này, nên theo dõi khi cây cho trái vào mùa mưa thường bị gãy ngang mắt ghép do thân lá quá nặng. Khi cần thiết có thể dùng cọc chống cho cây.
- Vị trí ghép tốt nhất cách nách chồi từ 5-20cm.
- Mài dao ghép thật bén để vết cắt ngọt hơn, tránh dập mặt cắt.
- Sau khi ghép xong một chồi, nên vệ sinh lại dao tránh nhiễm khuẩn, lây bệnh.
- Dây quấn là dây có khả năng đàn hồi để bảo đảm không lọt nước hay thoát hơi ẩm.
- Quấn vừa tay từ dưới lên để tránh tuột chồi ra khỏi mắt ghép.
- Trước khi quấn xong vòng cuối nên thêm vào vết quấn miếng giấy hoặc lá cây để che nắng, mưa, nước tưới… rồi mới hoàn tất vòng cuối.
- Chuẩn bị sẵn túi nilong để trùm và buộc mắt ghép lại nhằm tránh thoát hơi nước dẫn đến chết chồi ghép. Đồng thời túi nilong cũng giúp che mắt ghép khỏi nhiễm khuẩn từ nước mưa, nước tưới.
- Do đặc điểm của kiểu ghép này là ghép ngoài trời chứ không phải trong vườn ươm được che mát như ghép trên cây cà phê non. Do đó khi đi ghép, quý độc giả nên mang theo túi giấy để trùm lên phía ngoài túi nilong để tráng bức xạ trực tiếp. Ở vùng có nhiều gió hay gia xúc, gia cầm, sau khi trùm túi giấy nên lấy dập ghim bấm lại.
- Do đặc thù gốc ghép cố định trong khi thân cây có thể dịch chuyển khi gió thổi hoặc tác động khác. Do đó cần có cọc cố định thân cây cà phê thương phẩm ở vị trí ghép.
H.03-60 Ghép bổ sung cho chồi vượt.
Với cây cà phê đang thu hoạch, có đường kính thân cây lớn khó có thể ghép bổ sung vào thân thì quý độc giả có thể ghép bổ sung vào chồi vượt.
Kiểu ghép này dễ thực hiện trên cây cà phê non, cho cây cà phê nhanh thu hoạch, tăng trưởng nhanh, chống chịu hạn và sâu bệnh tốt.