Nông sản cũng là một loại hàng hoá nói chung, vì vậy cũng chịu những tác động của các yếu tố ảnh hưởng tới xuất khẩu nói chung. Tuy nhiên, dựa vào những đặc điểm của xuất khẩu nông sản thì có những yếu tố ảnh hưởng riêng đến xuất khẩu và thúc đẩy xuất khẩu nông sản.
1.2.3.1. Yếu tố vĩ mô
Lợi thế so sánh tự nhiên có từ các nguồn lực sẵn có như đất đai, tài nguyên, khoáng sản, lao động và nguồn vốn. Vì vậy, có nhiều tiềm năng trong việc mở rộng đất canh tác để tăng sản lượng nông sản từ đó đẩy mạnh sản lượng xuất khẩu. Mặt khác, điều kiện tự nhiên khí hậu cũng giúp nông sản phát triển mạnh, tận dụng được các lợi thế này giúp giữ vững được vị trí của mình trên trường quốc tế. Như vậy, việc tận dụng và phát huy tốt những lợi thế so sánh tự nhiên của quốc gia sẽ nâng cao được khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Về khoa học kỹ thuật ứng dụng trong sản xuất
Đối với mỗi mặt hàng nông sản lại có những yêu cầu về các yếu tố đầu vào và trang thiết bị hỗ trợ sản xuất, bảo quản, đóng gói khác nhau. Do đặc tính tự nhiên của nông sản dễ bị hư hỏng khi bảo quan, vận chuyển, đòi hỏi phải có sự đầu tư thích đáng và áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến mới có thể bảo quản lâu dài. Nhân tố này sẽ quyết định đến chất lượng sản phẩm nông sản được giữ nguyên hay không khi đến tay người tiêu dùng. Nếu dây chuyền sản xuất hiện đại, nông sản được bảo quản tốt sẽ tạo được niềm tin đối với khách hàng từ đó đẩy mạnh xuất khẩu nông sản.
Chính sách khuyến khích, quản lý xuất khẩu nông sản
Với xu hướng toàn cầu hoá nền kinh tế như hiện nay đã tạo điều kiện cho nhiều liên minh ở các mức độ khác nhau như WTO, ASEAN, FTA… được hình thành, nhiều hiệp định thương mại song phương, đa phương giữa các nước và các khối kinh tế đã được ký kết. Đặc biệt WTO đã có những cam kết với Việt Nam trong việc trợ cấp xuất khẩu đối với nông sản theo Hiệp định nông nghiệp. Mục tiêu của Hiệp định là tiến hành cải cách trong lĩnh vực nông nghiệp và xây dựng các chính sách nông nghiệp có định hướng thị trường sâu rộng nhằm nâng cao khả năng dự đoán trước các thay đổi và đảm bảo an ninh lương thực cho các nước xuất khẩu cũng như nhập khẩu. Đồng thời, Hiệp định nông nghiệp về trợ cấp xuất khẩu đưa ra các quy định và cam kết quản lý trợ cấp đối với hàng nông sản xuất khẩu hay những biện pháp làm cho hàng nông sản xuất khẩu có tính cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Rào cản thuế và phi thuế quan đối với nông sản.
Hội nhập kinh tế quốc tế thông qua việc tham gia các FTA mở ra cơ hội mới cho phát triển kinh tế đất nước, mở rộng thị trường xuất khẩu nhằm nâng cao khả năng hợp tác kinh tế, gỡ bỏ những rào cản thuế quan trước đây từng cản trở trong quá trình giao thương giữa các quốc gia. Xu hướng đẩy mạnh tự do hoá thương mại hàng nông sản thông qua việc ký kết và thực thi các FTA, nhất là FTA thế hệ mới giúp Việt Nam được hưởng nhiều ưu đãi hơn về thuế quan, phi thuế quan đồng thời có điều kiện cơ cấu lại thị trường xuất khẩu theo hướng cân bằng hơn, tránh phụ thuộc quá mức vào thị trường nào đó. Đặc biệt EVFTA mở ra nhiều cơ hội cho nông sản
Việt Nam như 99,2% dòng thuế nhập khẩu giữa hai bên được xoá bỏ, đây có thể coi là mức cam kết cao nhất mà Việt Nam đạt được trong các FTA đã ký. Đáng lưu ý, nhiều mặt hàng nông sản được hưởng thuế suất 0% và cam kết cơ bản sẽ xoá bỏ thuế quan ngay khi hiệp định có hiệu lực. Điều này giúp các doanh nghiệp Việt Nam liên kết sâu rộng vào các thị trường lớn, đẩy mạnh xuất khẩu nông sản.
Khoảng cách về địa lý
Khoảng cách về địa lý giữa hai quốc gia sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới cước phí vận chuyển hàng hóa cũng như rủi ro trong quá trình vận chuyển hàng hóa nói chung và nhóm nông sản nói riêng. Khi khoảng cách giữa hai quốc gia càng xa, chi phí vận chuyển càng lớn kết hợp với đặc thù của nông sản là tươi sống nên sẽ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, khoảng cách địa lý còn ảnh hưởng đến thời gian thực hiện hợp đồng, thời điểm ký hợp đồng,… do vậy sẽ ảnh hưởng tới việc lựa chọn nguồn hàng, lựa chọn thị trường cũng như lựa chọn mặt hàng để xuất khẩu. Đây là lý do khiến các quốc gia thường chú trọng nhiều hơn đến giao lưu thương mại với các nước có chung đường biên giới hoặc các nước trong cùng khu vực. Thêm vào đó, khoảng cách địa lý còn ảnh hưởng đến thời gian vận chuyển hàng hóa. Tuy rằng với mỗi mặt hàng khác nhau thì mức độ tác động có thể là nhiều hay ít nhưng đối với nhóm hàng nông sản thì khoảng cách địa lý có ảnh hưởng lớn đến việc xuất khẩu nông sản của một quốc gia. Nếu khoảng cách càng xa thì việc xuất khẩu nông sản sang các nước khó khăn hơn dẫn đến tình trạng bị hạn chế.
1.2.3.2. Yếu tố vi mô
Chất lượng mặt hàng nông sản
Chất lượng nông sản là một trong những yếu tố được quan tâm hàng đầu khi người tiêu dùng ra quyết định mua hàng bởi nông sản là những mặt hàng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thiết yếu và có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người. Do đó, yêu cầu về chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm của các quốc gia rất khắt khe, nghiêm ngặt. Mỗi quốc gia nhập khẩu nông sản có những rào cản riêng về tiêu chuẩn kỹ thuật, quy trình chế biến, tiêu chuẩn vệ sinh, yếu tố môi trường. Tại một số thị trường lớn như EU, Nhật Bản, Hoa Kỳ chất lượng nông sản được đề cập đến như một tiêu chí quyết định đến việc cho phép hay không cho phép nhập khẩu mặt hàng này. Các tiêu chuẩn này ngày càng trở nên chặt chẽ và trở thành vũ khí sắc bén của các quốc gia để bảo hộ nền sản xuất nông nghiệp nội địa trong xu hướng toàn cầu hoá hiện nay. Chất lượng nông sản tốt, kết hợp với mẫu mã đa dạng, bắt mắt, phù hợp với thị hiếu của thị trường nhập khẩu sẽ đẩy mạnh xuất khẩu từng bước tạo dựng niềm tin và định vị được thương hiệu của sản phẩm nông sản trên thị trường quốc tế.
Giá cả mặt hàng nông sản
Giá nông sản xuất khẩu là một yếu tố cạnh tranh quan trọng trong chiến lược thâm nhập thị trường thế giới. Theo quy luật cung-cầu khi giá hàng hoá nông sản tăng thì lượng cung ứng mặt hàng đó trên thị trường tăng lên nhưng lượng cầu lại giảm xuống và ngược lại. Muốn giảm giá cho sản phẩm xuất khẩu để thu hút người tiêu dùng thì phải hạ giá thành sản phẩm, như vậy ngoài việc đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất để giảm giá thành còn phải tiến hành nhiều biện pháp nhằm giảm các chi phí đầu vào trong cấu thành giá sản phẩm.
Năng lực cạnh tranh
Lợi thế cạnh tranh của một quốc gia là ưu thế giữa các quốc gia về lao động, vốn và giàu tài nguyên đất đai. Phải sử dụng các lợi thế này để tạo ra sản phẩm có chi phí thấp. Tuy nhiên lợi thế cạnh tranh của bất kỳ nước nào cũng có tính chất tương đối, luôn luôn trong quá trình biến động và phát triển.Vì vậy cơ cấu xuất khẩu theo mặt hàng cũng phải thay đổi. Tính quy luật của sự thay đổi cơ cấu sản phẩm xuất khẩu là chuyển dần từ sản phẩm sử dụng nhiều lao động rẻ, không cần tay nghề cao sang các sản phẩm xuất khẩu sử dụng nhiều lao động có tay nghề cuối cùng là chuyển sang các sản phẩm cần nhiều vốn và công nghệ. Đối với ngành sản xuất nông sản là ngành cần phải có sự kết hợp hài hoà giữa việc sử dụng lao động có trình độ, kinh nghiệm với áp dụng các dây chuyền công nghệ kỹ thuật tiên tiến nhằm khép kín quy trình sản xuất, đảm bảo sản xuất quy mô lớn, đồng đều, sản lượng và chất lượng ổn định, tiết kiệm chi phí nâng cao khả năng cạnh tranh.
Thị hiếu tiêu dùng nông sản nước nhập khẩu
Đối với những nông sản thuộc nhóm lương thực, thực phẩm như cà phê, hồ tiêu có chất lượng và hương vị đặc trưng của đất nước nhiệt đới, lại có lợi thế về giá cả, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng xứ lạnh đồng thời một quốc gia đông dân có thị hiếu sử dụng nhiều mặt hàng nông sản này giúp sản phẩm nhanh chóng được thâm nhập vào thị trường, đẩy mạnh xuất khẩu. Tuy vậy, một số thị trường có trình độ phát triển khác nhau nên nhu cầu của thị trường này rất phong phú, đa dạng. Mặt khác, người tiêu dùng có những yêu cầu khắt khe đối với mặt hàng nông sản, thị trường ngày càng trở nên khó tính sẽ hạn chế việc xuất khẩu nông sản.
Chiến lược marketing trong xuất khẩu nông sản
Thị trường quốc tế và thị trường nội địa luôn có những khác biệt rất lớn, vì vậy các hoạt động marketing và xúc tiến bán hàng ảnh hưởng trực tiếp đến các doanh nghiệp xuất khẩu. Đặc biệt doanh nghiệp cần có những chiến lược marketing xuất khẩu cho hàng nông sản chủ lực, lựa chọn thị trường trọng điểm đồng thời hoạch định chiến lược marketing phù hợp với doanh nghiệp. Xác định nguồn lực trong chiến lược
marketing xuất khẩu hướng tới thị trường trọng điểm nhằm nâng cao việc xuất khẩu nông sản, mở rộng và phát triển thị trường xuất khẩu, từ đó tăng cường xuất khẩu hàng nông sản cả về số lượng và chất lượng.
Qua phân tích cho thấy, các nhân tố nêu trên đều có tác động đến xuất khẩu nông sản. Tuy nhiên, khi xem xét các nhân tố này với nhau có thể đang tồn tại một sự tương tác nhất định nào đó. Sự tương tác này có thể cộng hưởng để đẩy mạnh xuất khẩu nông sản song cũng có thể tác động ngược nhau dẫn đến kìm hãm sự phát triển. Tóm lại, ảnh hưởng đến xuất khẩu nông sản có rất nhiều nhân tố khác nhau. Các nhân tố không dừng lại ở khía cạnh ảnh hưởng độc lập mà có thể đang tồn tại sự tương tác nhất định với nhau để cùng tác động đến xuất khẩu nông sản.
Kết luận chương 1
Hiện nay, xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế đã và đang diễn ra với tốc độ nhanh chóng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu ở cấp độ khu vực và thế giới. Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thị trường, việc xuất khẩu hàng hoá nói chung và xuất khẩu hàng nông sản nói riêng đóng vai trò mũi nhọn thúc đẩy kinh tế phát triển đồng thời hội nhập với nền kinh tế thế giới, phát huy hết những lợi thế so sánh của đất nước, tận dụng tiềm năng về khoa học công nghệ, chính trị pháp luật và văn hoá xã hội.
Trong chương 1 đã hệ thống về cơ sở lý luận về xuất khẩu và xuất khẩu nông sản, xác định được các hình thức, vai trò và quy trình xuất khẩu hàng hoá nói chung đồng thời nêu rõ đặc điểm của xuất khẩu nông sản. Đặc biệt chỉ ra và phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu và xuất khẩu nông sản bao gồm yếu tố vi mô và yếu tố vĩ mô. Dựa trên những lý luận của chương 1, sang chương 2 sẽ đi sâu vào nghiên cứu thực trạng xuất khẩu mặt hàng nông sản của Công ty CPTM dịch vụ Công nghệ Tiến Đức trong giai đoạn 2018-2020.
Chương 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG NÔNG SẢN CỦA CÔNG TY CPTM DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TIẾN ĐỨC