II. Cơ cấu tổ chức của công ty lơng thực cấp IL ơng Yên
6. Chức năng nhiệm vụ của phân xởng sản xuất chế biến
6.1. chức năng
- Là đơn vị sản xuất của Công ty, trực tiếp thực hiện nhiệm vụ gia công chế biến gạo và những sản phẩm khác.
- Đáp ứng lao động cho các công việc của Công ty đòi hỏi kỹ thuật tay nghề nh xây dựng, cơ khí, điện, nớc.
- Tiếp cận thị trờng lơng thực Hà Nội, đa sản phẩm của Công ty vào thị tr- ờng đáp ứng nhiệm vụ chính trị của Tổng công ty giao và yêu cầu kinh doanh của Công ty.
- Bớc đầutừng phần từng việc thực hiện hoạch toán, khi đủ điều kiện sẽ tiến tới cơ chế khoán, hạch toán toàn bộ.
- Tổ chức quản lý kinh doanh của tổ dịch vụ ăn uống tổng hợp.
6.2. Nhiệm vụ:
- Theo kế hoạch của Công ty và dựa vào định mức để tổ chức lao động thực hiện các nhiệm vụ:
+ Gia công xay sát đánh bóng gạo.
+ Chế biến tinh lọc và đóng gói gạo các loại.
- Tổ chức, điều hành mạng lới bán lẻ trên địa bàn Hà Nội, bằng các hình thức đại lý tiêu thụ, bán lẻ tại của hàng, bán lu động và bán theo điện thoại.
- Nắm bắt thông tin thị trờng lơng thực, thị hiếu tiêu dùng lơng thực, giá cả chủng loại... tham gia kinh doanh nội địa của Công ty và mở rộng bán lẻ hoặc tự khai thác để kinh doanh.
- Nghiên cứu thị trờng, công nghệ chế biến đề xuất phơng án tạo sản phẩm có khả năng tiêu thụ, tận dụng mặt bằng, lao động, tạo thêm hiệu quả sản xuất kinh doanh cho Công ty.
- Vận hành đảm bảo điện, nớc trong phạm vi Công ty, thực hiện sữa chữa theo kế hoạch hoặc đột xuất. Thực hiện một số việc về xây dựng, cơ khí theo yêu cầu của Công ty.
- Tận dụng tay nghề chuyên môn ( cơ, điện, nớc, xây dựng) làm dịch vụ gia công: sửa chữa, lắp đặt điện, nớc, sửa cân... tạo thêm việc làm và tăng thêm thu nhập cho đơn vị.
- Tập dợt hoạch toán một số phần việc để đánh giá năng xuất, định mức, chi phí... làm cơ sở khi có điều kiện thực hiện hoạch toán từng phần, tiến tới hoạch toán toàn bộ.