1. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG ĐẾN
1.3.Năng lực của đội ngũ lao động
Bộ phận chủ yếu liờn quan đến hoạt động quản trị nguyờn vật liệu của Cụng ty là Ban Giỏm đốc, Phũng Tài chớnh - Kế toỏn, Phũng Đảm bảo chất lượng và cỏc thủ kho. Mỗi bộ phận cú một chức năng khỏc nhau, đồng thời kết hợp đồng bộ để hoạt động cung ứng nguyờn vật liệu diễn ra hiệu quả nhất
Ban giỏm đốc: Ban giỏm đốc của Cụng ty cổ phần ELOVI Việt Nam gồm 3 người, chiếm tỷ lệ xấp xỉ 3% số nhõn lực toàn Cụng ty, họ là những người lónh đạo cao nhất trực tiếp quản lý mọi hoạt động diễn ra trong toàn Cụng ty. Họ là những người cú kinh nghiệm lõu năm trong lĩnh vực quản lý. Ban giỏm đốc Cụng ty cử ra Phú Giỏm đốc Cụng ty đồng thời là Giỏm đốc nhà mỏy người trực tiếp phờ duyệt yờu cầu mua cỏc loại nguyờn vật liệu, đúng gúp ý kiến cho phũng kế toỏn về những chớnh sỏch nguyờn vật liệu. Ban Giỏm đốc cũng tham cú thể tỡm nhà cung ứng nhờ vào cỏc mối quan hệ sẵn cú. Tuy nhiờn do cụng việc bận rộn nờn khả năng đúng gúp vào hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu của Cụng ty khụng nhiều.
Phũng QA cú thể coi là trỏi tim của nhà mỏy với số lao động 13 người, chiếm tỷ lệ khoảng 10% lao động toàn Cụng ty, phũng chịu mọi trỏch nhiệm về chất lượng nguyờn vật liệu cũng như thành phẩm. Về trỡnh độ tất cả nhõn viờn phũng QA đều là những người cú trỡnh độ Đại học, Cao Đẳng. Phần lớn họ tốt nghiệp chuyờn ngành Cụng nghệ thực phẩm từ cỏc trường Đại học: Bỏch Khoa, Nụng nghiệp 1 và một số
trường Cao đẳng. Trước khi làm việc tại Cụng ty họ được trang bị những kiến thức cơ bản về Cụng nghệ thực phẩm. Về kinh nghiệm làm việc: Mỗi nhõn viờn phũng QA đều cú kinh nghiệm nhất định. Chủ trương của Cụng ty là tuyển những người vừa mới tốt nghiệp và đào tạo lại sau khi đó tuyển vào, do đú kinh nghiệm của mỗi nhõn viờn phụ thuộc vào thời gian làm việc tại Cụng ty, những kiến thức được đào tạo. Do vai trũ của phũng QA là rất quan trọng trong sự phỏt triển của Cụng ty nờn Cụng ty vẫn thường đưa nhõn viờn ra cỏc nước cú ngành cụng nghiệp sữa phỏt triển như Singapo, Ấn Độ để đào tạo. Về việc thực hiện chức năng nhiệm vụ Phũng QA luụn luụn hoàn thành nhiệm vụ được giao một cỏch xuất sắc. Đối với hoạt động của hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu Phũng QA đó làm trũn nhiệm vụ của mỡnh.
Phũng Tài chớnh - Kế toỏn: Trong hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu thỡ Phũng Tài chớnh – Kế toỏn chịu trỏch nhiệm chớnh về tất cả cỏc hoạt động: Tỡm nhà cung ứng, đỏnh giỏ nhà cung ứng, đặt hàng, mua hàng, giải quyết cỏc vấn đề trong mua nguyờn vật liệu. Nguyờn vật liệu dựng trong sản xuất kinh doanh của Cụng ty gồm cỏc loại nguyờn vật liệu nhập từ cỏc nhà cung ứng nước ngoài và trong nước, do đú trỡnh độ của nhõn viờn giao dịch càng cao thỡ tớnh hiệu quả của cụng tỏc mua hàng càng cao hơn. Do đặc điểm là khụng cú phũng Kế hoạch vật tư riờng nờn cụng việc của Phũng Tài chớnh – Kế toỏn khỏ chồng chộo. Hiện tại số nhõn lực của phũng là 03 người cú trỡnh độ Đại học, chiếm tỷ lệ xấp xỉ 1,6% số lao động toàn Cụng ty gồm: 01 Kế toỏn trưởng, 02 Kế toỏn viờn trong đú cú 01 Kế toỏn cụng nợ, 01 Kế toỏn nguyờn vật liệu. Kế toỏn trưởng là người dày dặn kinh nghiệm, trong hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu Kế toỏn trưởng quyết định chớnh về lựa chọn nhà cung ứng, trực tiếp điều khiển Kế toỏn nguyờn vật liệu thực hiện cỏc quyết định về cung ứng nguyờn vật liệu. Mọi của hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu là sự thống nhất giữa Kế toỏn trưởng và Kế toỏn nguyờn vật liệu. Chức năng chớnh của Phũng Tài chớnh – Kế toỏn là hạch toỏn sản xuất kinh doanh trong Cụng ty. Do phải đảm nhận nhiều cụng việc, số lượng nhõn viờn lại ớt. Cả Kế toỏn trưởng và Kế toỏn nguyờn vật liệu là người tốt nghiệp chuyờn ngành kế toỏn và đảm nhận cụng việc chớnh của mỡnh là một Kế toỏn. Do đú khụng thể đảm nhận tốt cả cụng việc của một
nhà quản trị cung ứng nguyờn vật liệu, cả cụng việc của một Kế toỏn. Điều này ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu về cỏc mặt: Chủ động trong vận chuyển nguyờn vật liệu, tỡm kiếm thị trường nguyờn vật liệu, xõy dựng nhu cầu nguyờn vật liệu trong kỳ kế hoạch….Làm giảm tớnh hiệu quả của hoạt động quản trị cung ứng nguyờn vật liệu.
Thủ kho: Thủ kho là người trực tiếp quản lý nguyờn vật liệu trong kho do vậy hoạt động quản trị nguyờn vật liệu trong kho phụ thuộc rất lớn vào trỡnh độ, khả năng quản lý cũng như tinh thần trỏch nhiệm của Thủ kho. Tại Cụng ty cổ phần ELOVI Việt Nam số lượng, chủng loại nguyờn vật liệu là rất lớn do vậy việc quản lý nguyờn vật liệu trong kho cũng khỏ phức tạp. Để trỏnh tỡnh trạng làm giảm chất lượng, mất mỏt, hao hụt nguyờn vật liệu thỡ thủ kho phải biết quan sỏt tỡnh hỡnh nguyờn vật liệu trong kho, đặc tớnh bảo quản của từng loại nguyờn vật liệu. Ở Cụng ty cổ phần ELOVI Việt Nam việc quản lý nguyờn vật liệu kho do một Thủ kho đảm nhận. Thủ kho là người tốt nghiệp trung cấp kinh tế ra, và đó làm việc tại Cụng ty từ khi Cụng ty mới bắt đầu thành lập. Do vậy, thủ kho là người cú kinh nghiệm. Tuy nhiờn do một số vấn đề về trang thiết bị nờn thủ kho vẫn chưa phỏt huy được hết khả năng của mỡnh. Điều này em xin được núi ở phần mỏy múc thiết bị thụng tin liờn lạc.