- Năng lượng gió (Windpower) cũng tính bằng đơn vị kW/h Chất
3.2.2. Một số giải pháp khai thác năng lượng xanh đối với khu vực lưu trú
lưu trú
3.2.2.1. Trang bị bếp đun nấu bằng năng lượng mặt trời a/ Giải pháp
Tại các nhà hàng Viễn Đông, nhà hàng Cơm Việt, Nhà hàng Monkey Island Resort restaurant, Nhà hàng Green Mango, Nhà bè nổi Trang Nhung, Nhà bè nổi Trang Nhung, Nhà hàng nổi San Hô Đỏ… và các khách sạn vừa kinh doanh phòng nghỉ vừa phục vụ ăn uống như khách sạn Lan Hạ, khách
77
sạn Hương Sen, khách sạn Hải Long, khách sạn và nhà hàng Thái Bảo, khách sạn Viễn Đông… Đây là các khách sạn nhà hàng phục vụ số lượng khách khá lớn nên sử dụng biện pháp trang bị bếp đun nấu bằng năng lượng mặt trời.
Sử dụng các bếp đun nấu năng lượng mặt trời cho các khách sạn và nhà hàng nhằm mục đích giảm bớt sử dụng đun nấu bằng điện và bằng gas như hiện nay. Bếp năng lượng mặt trời sử dụng ánh sáng mặt trời để nấu nướng, làm khô và khử trùng.
b/ Cách thức thực hiện và triển khai
Lắp đặt bếp đun nấu năng lượng mặt trời quy mô hộ gia đình kết hợp với sử dụng song song với các hình thức đun nấu hiện tại (bếp điện, bếp gas) ưu tiên sử dụng bếp đun năng lượng mặt trời.
c/ Lợi ích và rào cản - Lợi ích
Các khách sạn và nhà hàng nếu sử dụng bếp đun nấu năng lượng mặt trời sẽ giảm tiêu thụ các nguồn năng lượng chất lượng cao như điện năng, khí gas… góp phần giảm ô nhiễm môi trường và cải thiện chất lượng khu du lịch. Mặt khác, các bếp đun kiểu này giá thành rẻ, dễ chế tạo, sử dụng dễ dàng và có thể áp dụng đại trà cho các hộ dân.
c/ Rào cản
Cát Bà - Hải Phòng thuộc vùng đồng bằng sông Hồng, đây là vùng có bức xạ từ 3.900 Wh /m2/ngày đến 4.100 Wh /m2/ngày, vào loại trung bình của cả nước, nếu so sánh với các chỉ tiêu đánh giá tiềm năng thì vùng này có điều kiện thích hợp cho việc ứng dụng năng lượng mặt trời. Thời gian nắng nhiều từ tháng 5 đến tháng 10. Thời gian ít nắng vào tháng 1 - 3, vào thời điểm tháng 1 và tháng 2 thường có mưa phùn.
Vì thời tiết miền Bắc thường chỉ có nắng theo mùa nên thời gian sử dụng trong năm ngắn, đun nấu bất tiện và cần nâng cao ý thức và trách nhiệm
78
của cộng đồng thì việc sử dụng bếp mới có hiệu quả.
3.2.2.2. Trang bị dàn đun nước nóng năng lượng mặt trời
Tại các khách sạn có số lượng phòng từ 15 phòng trở lên hoặc các khách sạn và nhà hàng phục vụ cả lưu trú lẫn ăn uống nên trang bị dàn nước nóng năng lượng mặt trời. Ví dụ như khách sạn Hải Long (66 phòng), khách sạn Hương Sen (40 phòng), khách sạn An Trang (21 phòng), khách sạn Viễn Đông (25 phòng)…
Với mục đích là tiết kiệm năng lượng, các khách sạn và nhà hàng nên sử dụng nguồn năng lượng mặt trời để đun nước nóng phục vụ cho các nhu cầu của khách du lịch như: tắm, xông hơi, đun nấu, sấy sưởi, giặt là… nên lắp các bình nước nóng đun bằng năng lượng mặt trời kết hợp với việc sử dụng lò hơi để đáp ứng các nhu cầu trên của khách du lịch mà không cần sử dụng đến điện nhằm mục đích tiết kiệm điện.
3.2.2.3. Xây dựng hầm Biogas a/ Giải pháp
Các khách sạn có diện tích lớn và có số lượng phòng phục vụ du khách lớn như khách sạn Hải Long, khách sạn Hương Sen, khách sạn Hoang Tử có lượng khách du lịch hàng năm lên tới trên 1000 khách. Với lượng khách rất cao như vậy, các khách sạn này vừa phục vụ lưu trú vừa phục vụ ăn uống thì có thể xây dựng các hầm Biogas để tận dụng lượng chất thải từ các dịch vụ của khách du lịch để tận dụng lấy khí đun nấu và phục vụ một số nhu cầu năng lượng khác.
Phía sau khách sạn Hương Sen có một khoảng đất khá rộng khoảng 50m2, tại đây khách sạn có thể xây dựng hầm Bioga.
Khách sạn Các Hoàng Tử, khách sạn Hải Long là những khách sạn khá rộng phía trước là khách sạn, phía sau là khoảng trống vách núi và hiện tại thì khách sạn Hải Long đã xây dựng lò hơi và khu vực phụ trợ như hệ thống xử
79
lý nước thải và chất thải. Khu vực này cũng có diện tích đủ lớn để xây dựng hầm Bioga với diện tích mặt bằng yêu cầu đối với khách sạn là 50m2
có thể xây dựng thành 2 hầm mỗi hầm có dung tích từ 20m3
đến 30m3.
Hầm Biogas là loại hầm sinh ra một loại khí hữu cơ gồm Methane và các khí đồng đẳng khác. Biogas được tạo ra sau quá trình ủ lên men các sinh khối hữu cơ phế thải của lương thực thực phẩm tạo thành sản phẩm ở dạng khí. Biogas có thể dùng làm nhiên liệu khí để đun nấu thay cho sản phẩm khí gas từ sản phẩm dầu mỏ.
Trước kia, nhiên liệu sinh học hoàn toàn không được chú trọng. Hầu như đây chỉ là một loại nhiên liệu thay thế phụ, tận dụng ở quy mô nhỏ. Tuy nhiên, sau khi xuất hiện tình trạng khủng hoảng nhiên liệu ở quy mô toàn cầu cũng như ý thức bảo vệ môi trường lên cao, nhiên liệu sinh học bắt đầu được chú ý phát triển ở quy mô lớn hơn do có nhiều ưu điểm nổi bật so với các loại nhiên liệu truyền thống (dầu khí, than đá,...)
c/ Lợi ích và rào cản
Đây là loại năng lượng thân thiện với môi trường: chúng có nguồn gốc từ thực vật mà thực vật trong quá trình sinh trưởng (quang hợp) lại sử dụng điôxít cácbon (là khí gây hiệu ứng nhà kính - một hiệu ứng vật lý khiến Trái Đất nóng lên) nên được xem như không góp phần làm trái đất nóng lên.
Ngoài các lợi ích trên thì sử dụng hầm Biogas cũng gặp phải một số rào cản như khả năng sản xuất nguồn năng lượng với quy mô lớn còn kém do nguồn cung cấp không ổn định vì phụ thuộc vào thời vụ du lịch và lượng khách đến các hộ kinh doanh. Bên cạnh đó, giá thành sản xuất nhiên liệu sinh học vẫn cao hơn nhiều so với nhiên liệu truyền thống từ đó việc ứng dụng và sử dụng nhiên liệu sinh học vào đời sống chưa thể phổ biến rộng.
80
Trong các khách sạn với số lượng phòng lớn có sử dụng rất nhiều các thiết bị tiêu thụ điện như đèn chiếu sáng, điều hòa, thang máy ví dụ như khách sạn Hương sen có sử dụng khoảng 50 chiếc điều hòa, mỗi phòng lại được trang bị 8 bóng đèn các loại, theo ước tính các loại bóng đèn thì khách sạn đã sử dụng khoảng 500 bóng đèn… Với lượng bóng đèn, điều hòa và thang máy như vậy nên khách sạn đã tiêu tốn một lượng điện rất lớn. Vì vậy giải pháp tiết kiệm năng lượng cho các khách sạn này là:
- Sử dụng bóng đèn hiệu suất cao: đèn Compact hoặc đèn tuýp T8 tiêu thụ 32W thay vì 40W như bóng T10 ta thường dùng.
- Sử dụng điều hòa tiết kiệm năng lượng (có dán nhãn xanh tiết kiệm năng lượng) ví dụ như điều hòa có sử dụng biến tần có thể tiết kiệm năng lượng đến 70%.
- Sử dụng các thang máy có công nghệ tiết kiệm năng lượng đồng thời điều khiển thang máy một cách hiệu quả như các thang máy có công nghệ biến tần để tiết kiệm năng lượng, cài đặt thang máy vận hành một cách hiệu quả như giảm tình trạng chạy không tải, non tải.
- Xây dựng các khách sạn cần dành nhiều không gian để sử dụng năng lượng mặt trời nhằm mục đích sấy quần áo, lấy ánh sáng tự nhiên để sử dụng chiếu sáng nhằm mục đích tiết kiệm điện và năng lượng. Mặt khác khi xây dựng cần tận dụng tối đa được ánh nắng mặt trời cũng như thông gió tự nhiên ví dụ làm nhà thì làm theo hướng Đông Nam, tránh mở cửa kính hướng Tây để giữ nhiệt độ mùa hè thì mát, mùa đông thì ấm…
3.2.2.5. Sử dụng nhiên liệu sinh khối
Theo khảo sát, Cát Bà là nơi có tài nguyên rừng phong phú. Tại vườn quốc gia Cát Bà hàng năm cần phải cắt tỉa cây cối rất nhiều mới có thể tạo nên cảnh quan tuyệt đẹp cho vườn quốc gia như ngày nay. Tuy nhiên các nguồn sinh khối này đang bị sử dụng lãng phí: sau khi cắt tỉa xong thì các
81
nhân viên vệ sinh đã vứt vào nơi chứa rác thải mà không biết rằng đó cũng là nguồn nhiên liệu quý giá tạo ra năng lượng. Chính vì vậy chính quyền và các hộ kinh doanh quy mô lớn có thể tận dụng các nguồn sinh khối này dùng cho các bếp sử dụng nguồn nguyên liệu sinh khối để đáp ứng các nhu cầu sử dụng nhiệt thay cho việc sử dụng điện và ga như hiện nay.