Là một quá trình thường xuyên đánh giá, phát triển các kỹ năng, kiến thức cần thiết cho nhân viên để đáp ứng cho nhu cầu hiện tại và tương lai của doanh nghiệp.
c. Đánh giá nhân sự, xây dựng & quản lý hệ thống lương thưởng, chế độ đãi ngộ
Là cách để thúc đẩy tinh thần làm việc của viên, nâng cao năng suất làm việc của họ. d. Xây dựng đội ngũ kế cận
Môi trường kinh doanh luôn biến đổi, nguồn nhân lực sẽ thường xuyên luân chuyển. Do đó, cân phải có một kế hoạch xây dựng nguồn nhân lực kế thừa để doanh nghiệp luôn có thể đứng vững.
2.3.2 Các vị trí trong Quản Trị Nhân Sự
Giám đốc nhân sự có thể giám sát một vài bộ phận. Là người có kinh nghiệm
quản lý và có chuyên môn về một lĩnh vực hoạt động của quản lý nhân sự, ví dụ như mảng việc làm, mảng bồi thường, lợi ích, đào tạo và phát triển, hay các mối quan hệ trong nhân viên.
Nhân viên tuyển dụng thực hiện các công việc như tuyển nhân viên và sắp xếp
công việc, phân chia việc làm cho nhân viên. Người tuyển dụng duy trì mối liên hệ trong cộng đồng từ các trường cao đẳng cho đến đại học để tìm ra những ứng cử viên
triển vọng cho công việc. Họ kiểm tra và giải quyết những phàn nàn, kiểm tra và kết hợp các nguyên tắc để đưa ra sự can thiệp cần thiết, đồng thời họ cũng biên soạn và trình những bản báo cáo thống kê về vấn đề này.
Phỏng vấn viên là người giúp kết nối các yêu cầu của công ty với những người
tìm việc đủ tiêu chuẩn.
Nhân viên lương thưởng và phúc lợi quản lý hệ thống tiền lương, các khoản tiền
liên quan đến thu nhập của người lao động. Họ lập kế hoạch chăm lo phúc lợi và đời sống nhân viên, quản lý hợp đồng lao động, hồ sơ nhân viên. họ thường quản lý hệ thống đánh giá hoạt động của công ty, thiết kế chế độ khen thưởng như tiền thưởng cho các kế hoạch hoạt động thành công, hoàn thành công việc xuất sắc, …
Nhân viên quản lý về lương bổng của nhân viên là những người quản lý các
chương trình về lương bổng của nhân viên công ty, đặc biệt là về bảo hiểm sức khỏe và trợ cấp lương hưu.
Chuyên gia phân tích công việc phân tích công việc, thực hiện chỉ đạo các chương
trình cho các công ty và có thể chuyên về những lĩnh vực chuyên môn như phân loại vị trí công việc. .
Chuyên gia phân tích ngành nghề thường là ở các công ty lớn. Họ thường quan
tâm đến các hệ thống phân loại ngành nghề và nghiên cứu những ảnh hưởng của ngành và các xu hướng ngành nghề đến mối quan hệ giữa nhân viên và công ty (việc ở lại hay ra đi của nhân viên trong công ty). Họ cũng có thể làm các việc liên lạc thuộc kỹ thuật giữa công ty của họ với các công ty khác, với chính phủ và liên đoàn lao động.
Nhân viên quản lý dự án, hỗ trợ nhân viên, còn được gọi là quản lý phúc lợi nhân
viên là những người chịu trách nhiệm về rất nhiều chương trình bao gồm từ an toàn nghề nghiệp, tiêu chuẩn và thực tiễn về sức khỏe, kiểm tra y tế và chữa bệnh, các hoạt động trợ giúp, an toàn máy móc, xuất bản, dịch vụ lương thực thực phẩm, và nghỉ ngơi giải trí. Ghi nhận những đề xuất của nhân viên, chăm sóc cho trẻ em và người già, các dịch vụ hướng dẫn…
Nhân viên quản lý về đào tạo huấn luyện và phát triển: chỉ đạo và giám sát các
Chuyên gia đào tạo huấn luyện nhân viên: đặt ra kế hoạch, tổ chức và chỉ đạo rất
nhiều hoạt động đào tạo. Họ giúp nhân viên duy trì và nâng cao những kỹ năng trong công việc, chuẩn bị cho những công việc đòi hỏi nhiều kỹ năng hơn, giúp cho các giám sát viên nâng cao kỹ năng giao tiếp giữa người và người để làm việc hiệu quả với nhân viên.
2.3.3 Thực tiễn từ công ty Vinamilk
Những quyết định về lực lượng lao động liên quan đến việc quản trị và nhân viên quản trị, thư ký, nhân viên có kỹ năng, thiếu kỹ năng, các quyết định cụ thể bao gồm: thiết kế công việc, đánh gía công việc, nâng cao chất lượng công việc, tiêu chuẩn hóa công việc và nâng cao kỹ năng.
Để xuyên suốt vấn đề và tạo nên tính logic cho những phân tích tiếp theo, nhóm sẽ tiếp tục phân tích yếu tố lao động ở công ty Vinamilk. Với những thành tựu đã đạt được trong thời gian qua, công ty không chỉ để lại ấn tượng về thị phần và doanh thu mà còn là hình mẫu công ty phát triển bền vững dựa trên nguồn nhân lực ở Việt Nam. Theo bà Mai Kiều Liên – Tổng giám đốc Vinamilk đã từng phát biểu: “Hiện Vinamilk vẫn liên tục củng cố về nhiều mặt, tập trung đầu tư về chiều sâu, trong đó đặc biệt chú trọng đến việc đào tạo đội ngũ kế thừa. Tôi cho rằng, trong mọi lĩnh vực sản xuất kinh doanh, cho dù anh có công nghệ tiên tiến, hệ thống quản trị doanh nghiệp hiện đại đến đâu chăng nữa thì cũng cần phải có con người biết sử dụng và vận hành nó”.
Ngoài việc chăm lo nâng cao đời sống cho mọi thành viên trong công ty, Vinamilk rất chú trọng đầu tư nâng cao trình độ tay nghề cho từng bộ phận, tạo điều kiện ngày càng tốt hơn về môi trường làm việc cho nhân viên từ văn phòng đến nhà máy nhằm phát huy một cách tốt nhất năng lực làm việc của từng thành viên. Để lượng hóa được những cố gắng nhằm tạo ra một đội ngũ lao động chuyên nghiệp và hiệu quả, Vinamilk đã đưa ra những chương trình và tiêu chuẩn để tạo nên điều đó. Đầu tiên là chương trình đào tạo giúp nhân viên phát triển và đạt được mục tiêu nghề nghiệp. Ban lãnh đạo Vinamilk luôn quan niệm đào tạo và phát triển nguồn nhân lực là chiến
lược đầu tư cho sự thành công trong tương lai của công ty. Vì thế, là nhân viên của Vinamilk bạn sẽ có cơ hội được đào tạo nhằm hoàn thiện các kỹ năng, kiến thức đáp ứng được yêu cầu và thách thức trong công việc. Các khóa đào tạo về chuyên môn và kỹ năng cũng như các buổi tham gia huấn luyện thực tế được công ty tổ chức thường xuyên trong và ngoài nước. Chế độ lương bổng và đã ngộ xứng đáng, một nhân viên làm việc tại Vinamilk, bạn sẽ nhận được mức lương tương xứng với năng lực và cạnh tranh so với thị trường. Ngoài ra, chương trình Cổ phiếu thưởng được xem là một trong những sự động viên tích cực đối với đội ngũ nhân viên tận tâm, hết lòng vì Vinamilk. Cuối cùng là nền văn hóa tạo cảm hứng làm việc và sáng tạo. Tại Vinamilk, nhân viên luôn được tôn trọng, lắng nghe và chia sẻ, mỗi nhân viên đều cảm nhận được mình là một mắc xích quan trọng trong một tập thể đoàn kết và vững mạnh. Mọi nỗ lực và thành quả của các bạn đều được công ty công nhận và khen thưởng kịp thời - đó là động lực rất lớn giúp bạn tìm thấy sự hứng khởi và sẵn sàng đón nhận những thách thức mới trong công việc. Các hoạt động thể thao, văn nghệ, khiêu vũ và dã ngoại …được công ty tổ chức thường xuyên giúp bạn có những khoảnh khắc vui vẻ và bổ ích, qua đó nhân viên cũng sẽ có cơ hội hiểu nhau hơn và phát huy được tinh thần làm việc nhóm hiệu quả hơn.
2.4 MARKETING – TIẾP THỊ2.4.1 Vai trò của Marketing7 2.4.1 Vai trò của Marketing7
Marketing là một hệ thống kết hợp của nhiều hoạt động kinh tế, nhưng nói một cách cơ bản marketing gồm có bốn việc: bán đúng sản phẩm đến thị trường đang cần nó, bán sản phẩm với một giá được xác định theo nhu cầu, thoả mãn nhu cầu của khách hàng và tạo ra lợi nhuận cho nhà sản xuất.
Marketing ngày nay đóng một vai trò trung tâm trong việc dịch chuyển thông tin khách hàng thành các sản phẩm/dich vụ mới và sau đó định vị những sản phẩm này trên thị trường. Các sản phẩm/dịch vụ mới là câu trả lời của các công ty trước sự thay 7
7 Principles of marketing : Philip Kotler – Gary Armstrong – eleventh edition –Pearson international Edition
đổi sở thích của khách hàng và cũng là động lực của sự cạnh tranh. Vì nhu cầu của khách hàng thay đổi, nên các công ty phải đổi mới để làm hài lòng và đáp ứng sự thay đổi đó. Nhiệm vụ của marketing là xác định nhu cầu của khách hàng, nên marketing phải đóng vai trò thiết lập và lãnh đạo tiến trình đổi mới.
Theo Drucker, ông cho rằng mục tiêu của kinh doanh là “tạo ra khách hàng” còn mục tiêu của marketing là làm cho sản phẩm phù hợp với khách hàng mục tiêu thông qua hiểu biết họ để sản phẩm của mình tự bán lấy nó. Marketing là thành phần trung tâm của toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp. Một số vị giám đốc marketing (Chief marketing officer – CMO) đã nhận ra vai trò mới của marketing và đã hành động theo hướng này. Các bộ phận như phát triển sản phẩm và marketing không thể tách biệt độc lập với các bộ phận khác Marketing quyết định và điều phối sự kết nối các hoạt động sản xuất kinh doanh cua doanh nghiệp với thị trường. Chúng được thay thế cho nhau giống như bàn tay phải và tay trái của bạn.
Nếu làm việc riêng biệt chúng sẽ trở nên vụng về, lóng ngóng và kém hiệu quả. Còn nếu như phối hợp được với nhau, hai bàn tay có thể sẽ tạo ra những điều rất tuyệt vời.
Có thể thấy rằng vai trò của marketing khá quan trọng trong hoạt động doanh nghiệp. Vậy với hoạt động marketing, doanh nghiệp cần sử dụng những công cụ nào? Câu trả lời chính là marketing mix8 ( hay còn gọi là marketing hỗn hợp) – là việc sử dụng phối hợp các thành phần marketing sao cho phù hợp với tình hình kinh doanh nhằm đạt được mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp. Marketing mix là một tập hợp các công cụ marketing chiến thuật có thể kiểm soát được bao gồm: Sản phẩm, Giá cả, Phân phối và Xúc tiến mà doanh nghiệp phối hợp nhằm tạo ra các đáp ứng mà nó mong muốn ở thị trường mục tiêu.
Từ năm 1960, Mc Carthy, một học giả người Mỹ đưa ra mô hình 4pm : Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (phân phối), Promotion (xúc tiến) được coi là những thành phần của marketing mix. Để hiểu rõ được vai trò cùng như những vấn đề quan trọng trong marketing thì chúng ta cùng phân tích vê một doanh nghiệp thực tế là 8
8 Nguyễn Đình Thọ - Nguyễn Thị Mai Trang (2003). Nguyên lý marketing, NXB Đại Học Quốc Gia TP HCM.
Vinamilk .Forbes Asia cho biết Vinamilk là doanh nghiệp vừa và nhỏ đầu tiên của Việt Nam xuất hiện trong danh sách 151 doanh nghiệp mới được đưa vào trong năm 2010. Theo Forbes, doanh thu của Vinamilk đạt 575 triệu USD, đứng thứ 16 trong số 200 công ty được trao tặng năm 2009. Lợi nhuận ròng của công ty đạt 129 triệu USD, trong khi giá trị thị trường đạt 1,56 tỉ USD.
2.4.2 Những vấn đề cần xem xét trong hoạt động Marketing
a. Product - Sản Phẩm9
a.1 Danh mục sản phẩm sữa của Vinamilk
Sản phẩm của Vinamilk rất đa dạng và phong phú về chủng loại với trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, kem, sữa chua, phô – mai. Và các sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, cà phê hòa tan, nước uống đóng chai, trà, chocolate hòa tan. Với nhiều chủng loại sản phẩm, Vinamilk đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của khác hàng và góp phần phân tán rủi ro cho công ty. Tuy nhiên, cũng có những khó khăn như: công tác quản lý, bảo quản sản phẩm, phân phối sản phẩm…Giải pháp được đưa ra là chú trọng tới các sản phẩm đang được tiêu dùng nhiều, xóa bỏ những sản phẩm không được ưa chuộng, nâng cao chất lượng sản phẩm.
a.2 Mẫu mã, bao bì
Xu thế tiêu dùng hiện nay rất chú trọng tới mẫu mã, bao bì sản phẩm. Nắm được xu thế đó, nhiều công ty đã không ngần ngại đổ chi phí đầu tư vào bao bì. Dù sau chiến dịch này, họ có thể mất lợi thế về giá bán, nhưng bù lại, doanh thu tăng mạnh hơn và người tiêu dùng nhớ đến thương hiệu nhiều hơn.
9
9 Trích dẫn từ bài giới thiệu các nhãn hiệu trên website của Vinamilk. Được lấy từ : http://vinamilk.com.vn/? vnm=brandvinamilk&id=41
Để chuẩn bị cho những mùa lễ, Tết, Vinamilk không ngần ngại cho thiết kế, in ấn bao bì mới mang thông điệp đến với người tiêu dùng. Chi phí Vinamilk bỏ ra cho các chương trình thay đổi mẫu mã như thế này thường chiếm khoảng 10% tổng chi phí. Cùng với việc tham gia trị trường thế giới cũng như cạnh tranh trong nước, mẫu mã – bao bì luôn chiếm vị trí quan trọng trong chiến lược marketing. Vì xu hướng tiêu dùng hiện nay rất chú trọng tới bề ngoài sản phẩm, những sản phẩm được thiết kế đẹp mắt luôn nhận được sự quan tâm của khách hàng.
a.3 Nhãn hiệu
Qua hơn 30 năm hoạt động và phát triển, các sản phẩm của công ty như sữa Ông Thọ, Ngôi sao Phương Nam, Dielac, sữa chua Vinamilk và các sản phẩm khác đã trở thành những nhãn hiệu quá quen thuộc trên thị trường nội địa. Nhờ sản xuất sản phẩm chất lượng cao và bán với mức giá hợp lý nên Vinamilk có thể thu hút mọi thành phần khách hàng Việt Nam ở mọi lứa tuổi. Năm 2007, một lần nữa Vinamilk được bình chọnvào danh sách 100 nhãn hiệu hàng đầu của Việt Nam.
a.4 Chất lượng sản phẩm10
Để đáp ứng nhu câu ngày càng cao của người tiêu dùng, Vinamilk đã không ngừng đổi mới công nghệ, nâng cao công tác quản lý và chât lượng sản phẩm. Năm 10
1 Vietnamplus.vn (17/07/2009). Vinamlik khẳng định sản phẩm đảm bảo chất lượng. Đăng tải trên:
1999, Vinamilk đã áp dụng thành công Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 và hiện nay đang áp dụng Hệ thống Quản lý chất lượng ISO 9001- 2000. Việc này đã rút ngắn phần nào khoảng cách chất lượng so với sữa ngoại nhập và làm tăng lòng tin, uy tín của Vinamilk trên thị trường cạnh tranh.
Hiện nay, Vinamilk có trên 200 chủng loại sản phẩm, các sản phẩm đều đạt chất lượng cao, được các tổ chức quốc tế kiểm định. Vì thế dễ dàng nhận được sự quan tâm của khách hàng.
Một trong những chiến dịch nâng cao chất lượng sản phẩm có tầm ảnh hưởng lớn đó là việc hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Theo đó, chất lượng sản phẩm Vinamilk sẽ được đảm bảo bằng uy tín của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Điều này tạo ra lòng tin đối với người tiêu dùng, khiến cho việc tiêu thụ hàng hóa trở nên nhanh hơn.
Tóm lại, Vinamilk đã rất thành công trong các chiến lược sản phẩm của mình. Các chiến lược này được đưa ra dựa trên nhu cầu thực tế nên có hiệu quả tức thì. Thêm vào đó chi phí đầu tư rất lớn cho quảng cáo, giới thiệu sảng phẩm mới tạo điều kiện thuận lợi cho việc đưa thông tin tới người tiêu dùng.Chất lượng sản phẩm cũng rất được chú trọng nên đã tạo được lòng tin với khách hàng. Bao bì của Vinamilk đơn giản nhưng đầy đủ và đẹp mắt nên cũng gây được sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng.
b. Price - Giá cả
Giá được coi là yếu tố cạnh tranh quan trọng trong việc thu hút khách hàng của mọi doanh nghiệp. Vì vậy, việc đưa ra được chính sách gia phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, giúp cho Vinamilk có chiến lược kinh doanh hiệu quả.
b.1 Các nhân tố ảnh hưởng Mục tiêu kinh doanh Mục tiêu kinh doanh
Mục tiêu chủ lực của Vinamlik hiện nay là tối đa hóa giá trị của cổ đông và theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh. Khi đó giá bán sẽ được tính toán sao cho có