- Tổng giám đố c: Đễ Văn Vinh
Phòng Thiết Bi Khoa hoc kỹ thuật:
Có nhiệm vụ tham mưu cho Giám Đốc các vấn đề liên quan đến máy móc thiết bị, đảm nhận việc kiểm tra toàn bộ máy móc, thiết bị nhà xưởng của xí nghiệp.
Chức năng của phòng thiết bị - khoa học kỹ thuật :
+ Nghiên cứu ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật để phục vụ ngành thủy sản . Thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ và các dự án nghiên cứu triển khai thử nghiệm về lĩnh vực sản xuất, chế biến thủy hải sản và các hóa chất sau thủy hải sản .
+ Giúp Tổng giám đốc quản lý các dự án, đề tài về khoa học kỹ thuật, công nghệ trong toàn Tông công ty thủy hải sản.
+ Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng các loại thủy hải sản , xây dựng các quy trình sản xuất, chế biến thủy sản , các hóa chất và các quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm , quy định về an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp đối với máy móc thiết bị và người lao động . hướng dẫn , kiểm tra các đơn vị thành viên trong sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng quy định, quy trình đề ra .
+ Kết hợp cùng phòng kế hoạch kinh doanh nghiên cứu tạo mẫu kiểu dáng, thương hiệu, bao bì, nhãn mác sản phẩm theo yêu cầu của thị trường, làm các thủ tục đăng ký bản quyền thương hiệu, kiểu đáng bao bì với cơ quan hữu trách của Nhà Nước .
+ Quản lý và cung ứng vật tư kỹ thuật phục vụ sản xuất cho các đơn vị theo kế hoạch sản xuất của Tổng công ty. Trực tiếp quản lý phòng hóa nghiệm của Tổng công ty + tư vấn lập báo cáo các nghiên cứu tiền khả thi, khả thi, thiết kế kỹ thuật,công nghệ các công trình về sản xuất, chế biến thủy hải sản .
SVTT:NGUYỂỀN VŨ ĐỨC PHƯƠNG 30
GVHD :TS .PHẠM PHI YÊN
+ Thông tin các tiến bộ khoa học kỹ thuật về lĩnh vực sản xuất, chế biến thủy hải sản và hóa chất sau khi chế biến .
Xưởng Chế Biến:
Có quy mô hoạt động lớn bao gồm :