Chỉ sau khoảng 3 năm thoái lui khỏi ngành bánh kẹo, bằng hoạt động M&A, KIDO nhanh chóng lấy lại vị thế của mình trong lĩnh vực thực phẩm thiết yếu khi chiếm ưu thế về thị trường trong lĩnh vực ngành hàng lạnh, mặt hàng dầu ăn. Tuy nhiên, giới phân tích đánh giá tham vọng của tập đoàn KIDO về thị trường thực phẩm thiết yếu cực kỳ mạnh, nhất là khi Tập đoàn này đang sở hữu hệ thống phân phối đa dạng, mạng lưới bao phủ khắp cả nước.
Bên cạnh đó thị trường cũng không ít những sản phẩm có thể thay thế cho lĩnh vực ngành hàng lạnh và ngành dầu ăn của KIDO. Những sản phẩm đó có tính năng và lợi ích tương đương với sản phẩm của doanh nghiệp, có thể thỏa mãn cùng nhu cầu của người tiêu dùng dẫn đến nguy cơ giảm giá bán hoặc giảm lợi nhuận.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
với quy mô thị trường lớn, cơ hội tăng trưởng thị phần cao khi tiêu thụ dầu ăn bình quân ở Việt Nam là 9,5 kg/người/năm. Các sản phẩm có thể thay thế như là:
- Dầu ô liu: Dầu ô liu có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho dầu thực vật và có thể được ưa chuộng sử dụng trong các món xào, nước sốt salad hoặc nước xốt. Ngoài ra, dầu ô liu có điểm bốc khói thấp và hương vị đậm đà, phù hợp với sức khỏe người tiêu dùng
- Dầu dừa: Dầu dừa có hương tự nhiên, rất lý tưởng cho việc nấu nướng và nướng ở nhiệt độ cao.
- Dầu mè: Dầu mè có thể được sử dụng trong các món xào và nước sốt. Rất có lợi cho sức khỏe
- Dầu hạt nho: Dầu hạt nho có điểm bốc khói cao nên là lựa chọn tốt để nấu nướng ở nhiệt độ cao như chiên. Nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng
- Dầu lạc: Dầu đậu phộng với chất béo tự nhiên, có hương đặc trưng, điểm bốc khói cao nên là lựa chọn tuyệt vời để xào, nướng, nướng và sử dụng nó làm nước trộn salad và nước xốt
⇨ Xét về thị trường Việt Nam thì hầu hết Tập đoàn KIDO đã chiếm lĩnh toàn bộ thị trường về lĩnh vực dầu ăn, nhưng nhu cầu ăn uống của con người thì khác nhau, người tiêu dùng có thể tìm cho mình những mặt hàng để phù hợp với sức khỏe. Vì vậy KIDO phải tạo dựng cho mình một chiến lược mới, phù hợp về giá cả, với thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Trong báo năm 2015 KIDO cho thấy, doanh nghiệp KIDO đạt 3.140 tỷ đồng doanh thu. Trong đó, mặt hàng kem và sữa chua đóng vai trò chủ lực. thương hiệu KIDO gắn liền với sản phẩm từ kem, sữa như MERINO, CELANO… có độ tin cậy với người tiêu dùng, được rất nhiều người dùng với độ tuổi khác nhau sử dụng
Bên cạnh đó, ngành kem có nhiều thương hiệu nước ngoài ồ ạt vào thị trường Việt Nam và phát triển chóng mặt bằng các cửa hàng kem ở những trung tâm thương mại trên toàn quốc. Sự cạnh tranh từ các đối thủ lâu năm trên thị trường tiếp tục đẩy mạnh và năm 2018 có sự gia nhập của thương hiệu mới là TH true ice cream.
Thị phần kem của KIDO được củng cố vững chắc và phát triển đều qua mỗi năm nhờ hệ thống phân phối ngành hàng lạnh hiện lên đến 60.000 điểm bán hàng trên toàn quốc tuy nhiên bên cạnh KIDO còn có những mặt hàng tương đương vẫn có thể khiến người tiêu dụng quyết định như là Vinamilk, Thủy Tạ, Tràng Tiền và Unilever. Các sản phẩm có thể thay thế mặt hàng kem của KIDO:
- Các sản phẩm sữa chua: Khi sữa chua có rất nhiều công dụng, không chỉ được dùng để ăn sáng và làm món ăn nhanh, nó còn được them vào món sốt salad, nước chấm và nước sốt thịt hoặc ăn kèm với thịt và rau….
- Các sản phẩm lên men từ sữa như: yakult- sản phẩm được cho là cực kỳ an toàn với sức khỏe của người sử dụng. Các sản phẩm có thể thay thế mặt hàng đông lạnh (bánh bao, khoai tây) của KIDO:
- Dimsum: bánh xếp, hoành thánh, bánh ít trần của thương hiệu Cholimex Food
CƠ HỘI
- KIDO đủ mạnh để thâu tóm thị trường, đặc biệt là về lĩnh vực dầu ăn, bao phủ khắp thị trường Việt Nam
- Hiện nay KIDO đã nhanh chóng phát triển và chiếm được thị phần lớn là nhờ đầu tư qua hình thức M&A, thâu tóm hoặc mua lại cổ phần của các công ty dầu ăn lớn trên thị trường
THÁCH THỨC
- Nhu cầu của người tiêu dung thường có sự thay đổi khi các sản phẩm mới ra đời thường giá cả thấp hơn nên họ ưa chuộng hơn. Bên ngoài thị trường còn có các sản phẩm có thể nói làm bằng hương liệu tự nhiên