5. KẾT CẤU ĐỀ TÀI
2.2.5.4 Sản xuất và cung cấp dịch vụ
Công ty đãđưa ra quy trình sản xuất men Frit nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm và đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Cụthể như sau:
Biểu đồ dưới đây tóm tắt các công đoạn của quy trình sản xuất của Prime Phong Điền.
Sơ đồ 2.3: quy trình sản xuất Men Frit của công ty
Quy trình sản xuất của Prime Phong Điền được chia làm các giai đoạn chính sau:
• Giai đoạn 1: Nguyên vật cát được đưa vào máy xay và trộn lẫncùng với các loại hóa chất phụ liệu khác để tạo thành hợp chất nguyên liệu;
• Giai đoạn 2: Hợp chất nguyên liệu này sau đó được đun nóng ở nhiệt độ 1.500 độ C để tạo thành hợp chất ở thể lỏng;
• Giai đoạn 3: Hợp chất lỏng này sau đó được để nguội trong khoảng14 tiếng
Cát Trộn với các hóa
chất phụliệu khác Hợp chất lỏng
Tinh thểmen frit Thành phẩm men frit Nghiền Nung Để nguội Đóng gói
• Giai đoạn 4: Tinh thể men frit sau đó được đóng gói tạo nên thành phẩm cuối cùng.
Ngoài việc thiết lập quy trình sản xuất, công ty còn thực hiện việc giám sát, kiểm soát chặt chẽ tất cả các quy trình diễn ra từ lúc nhập nguyên vật liệu đến lúc giao đến được với khách hàng. Công ty đãđảm bảo việc bảo toàn các kết quả đầu ra trong suốt quá trình sản xuất. Cụ thể, nguyên liệu cát đầu vào phải là cát tinh chất không dính rác hay chất thải khác; hóa chất phải đảm bảo đủ hàm lượng theo yêu cầu; luôn kiểm soát nhiệt độ lò nung trên 1500 độ C; bao Frit khi giao đến khách hàng phải nguyên vẹn sạch sẽ không bị rách nát. Tuy nhiên có thể do quá trình vận chuyển hoặc số lượng quá lớn nên vẫn còn số ít các tạp chất lọt vào hay thành phẩm bị hư,…
Qua quá trình phỏng vấn, em được biết số lượng thành phẩm không đạt chất lượng thường xuất hiện ở ca 3. Nguyên nhân do công nhân làm việc ca 3, thường buồn ngủ, thiếu tập trung, lơ là trong quá trình làm việc, cân khối lượng nguyên liệu bịthiếu hoặc bị thừa, tỷ lệ nguyên liệu chính không đúng với công thức phòng công nghệ đưa ra. Kết quả men Frit không bóng, bị đục, bị mờ, không đạt tiêu chuẩn để nhập kho.Cụ thể,nhật ký theo dõi chất lượng men Frit trong ngày 10/12/2020 như sau.
Bảng2.10: Nhật ký chất lượng men FritFT328 ngày 10/12/2020
STT Ngày Số bao Ca Đánh giá Nguyên nhân Ghi chú
Đạt Không đạt 1 10/12/2020 117198 1 X 2 10/12/2020 117199 1 X 3 10/12/2020 117200 1 X 4 10/12/2020 117201 1 X 5 10/12/2020 117202 1 X 6 10/12/2020 117203 1 X
7 10/12/2020 117204 1 X Men mờ hơn mẫu tiêu chuẩn
8 10/12/2020 117205 1 X 9 10/12/2020 117206 1 X 10 10/12/2020 117207 1 X 11 10/12/2020 117208 1 X 12 10/12/2020 117209 1 X
13 10/12/2020 117210 1 X 14 10/12/2020 117211 1 X 15 10/12/2020 117212 2 X 16 10/12/2020 117213 2 X 17 10/12/2020 117214 2 X 18 10/12/2020 117215 2 X 19 10/12/2020 117216 2 X 20 10/12/2020 117217 2 X Lẫn tạp chất 21 10/12/2020 117218 2 X 22 10/12/2020 117219 2 X 23 10/12/2020 117220 2 X 24 10/12/2020 117221 2 X 25 10/12/2020 117222 2 X 26 10/12/2020 117223 2 X 27 10/12/2020 117224 3 X 28 10/12/2020 117225 3 X
29 10/12/2020 117226 3 X Kích thước không đồng đều
30 10/12/2020 117227 3 X 31 10/12/2020 117228 3 X
32 10/12/2020 117229 3 X Kích thước không đồng đều
33 10/12/2020 117230 3 X
34 10/12/2020 117231 3 X Men mờ hơn mẫu tiêu chuẩn
35 10/12/2020 117232 3 X Men mờ hơn mẫu tiêu chuẩn
36 10/12/2020 117233 3 X Men mờ hơn mẫu tiêu chuẩn
37 10/12/2020 117234 3 X
38 10/12/2020 117235 3 X Men mờ hơn mẫu tiêu chuẩn
39 10/12/2020 117236 3 X
Tổng số bao ĐẠT/ KHÔNG ĐẠT 31 8
(Nguồn: Phòng Công nghệ)
Tuy đây chỉ là nhật ký của một ngày làm nhưng khi được hỏi các anh chị ở phòng công nghệ và xưởng sản xuất thì những sản phẩm không đạt thường xuất hiện vào ca 3.
Căn cứ vào tiêu chuẩn (8.5.1) củahệ thốngquản lý chất lượng, công tyđã thực hiện kiểm soát theo đúng quy trìnhđược ban hành. Bên cạnh đó, mức độ kiểm soát, giám sát, bảo quán khá tốt nhưng vẫn tồn tài một vài hạn chế do những nguyên nhân khách quan.