Công tác sắp xếp hàng hóa đóng vai trò quan trọng và cóảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, vì kho là nơi lưu trữ tất cả hàng hóa phục vụ cho hoạt động phân phối, bán hàng. Việc sắp xếp kho hàng hiệu quả, hợp lý không những đảm bảo về mặt thẩm mỹ mà còn dễ tìm kiếm hàng hóa để xuất bán. Với đặc thù là công ty chuyên phân phối các sản phẩm vềthực phẩm hàng tiêu dùng nhanh nên
hàng hóa ở đây có rất nhiều chủng loại khác nhau. Việc bố trí sắp xếp hợp lý sẽgiúp thủkho dễquản lý và tìm kiếm theo nhu cầu một cách nhanh nhất. Sau đây là mô hình kho hàng tại công ty TNHH TMTH Tuấn Việt:
Hình 2.3: Mô hình kho hàng của công ty TNHH TMTH Tuấn Việt
(Nguồn: Phòng Hậu Cần Công ty TNHH TMTH Tuấn Việt)
Công ty TNHH TMTH Tuấn Việt – Chi nhánh Huế nằm ở vị trí mặt tiền trên đường Nguyễn Văn Linh gần bến xe phía Bắc thành phố Huế với vị trí khá thuận lợi cho việc xuất nhập, vận chuyển hàng hàng hóa. Với tiêu chí phải đảm bảo chất lượng hàng hóa từ khi nhập cho đến lúc hàng hóa đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên trạng thái như ban đầu. Công ty thực hiện sắp xếp kho hàng theo nguyên tắc của kế toán là nhập trước xuất trước, những sản phẩm nhập trước sẽ được bố trí phía ngoài gần cửa ra vào nhưng vẫn theo khu vực hàng hóa như trong mô hình. Ưu điểm của phương pháp này là tránh được tình trạng hàng hóa gần đến hạn hết sử dụng được và đối với mỗi lần xuất kho sẽ tính được ngay trị giá hàng xuất bán.
Kho hàng của công ty có diện tích 400m2 tương đối rộng vềcảchiều dài và chiều rộng. Hàng hóa trong kho được sắp xếp trên các kệ gỗ cách mặt đất khoảng 20cm với
chất lượng của các kệ gỗ nhìn chung khá chắc chắn nhưng độ bền không cao, dễ ẩm mốc bụi bẩn điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa trong kho. Mặc dù, hàng hóa trong kho được chia thành các khu vực khác nhau nhưng không hề có vách ngăn giữa các khu vực. Điều này có thể dẫn đến sai sót hoặc nhầm lẫn giữa các loại sản phẩm khác nhau. Với diện tích kho hàng khá rộng nhưng khi lượng đặt hàng tăng vọt sẽ dẫn đến thiếu chỗ chứa hoặc lấn sang khu vực của sản phẩm khác thậm chí là đặt ở bên ngoài kho khi hàng chưa kịp xuất bán. Qua đó có thể thấy, công tác kiểm soát hàng tồn kho của công ty chưa thực sựtốt, khá lỏng lẻo, hàng hóa vẫn chưa được bố trí ngăn nắp, hiệu quả.