Các dự án thuộc lĩnh vực nông nghiệp: Trong giai đoạn 2016 – 2020 chỉ bao gồm một dự án quy mô nhỏ từ nhà đầu tư Hàn Quốc. Cụ thể là dự án trồng dâu tây tại huyện Bắc Hà của công ty Dooho Hàn Quốc. Một số dự án nông nghiệp trước đó mà tỉnh đã cấp phép đăng ký như công ty TNHH xí nghiệp Nông Liên Đài Loan trên địa bàn tỉnh Sapa với mục tiêu Trồng, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ rau, hoa, quả, trái cây. Công ty TNHH Lisanten Industrial tại Sapa hoạt động trồng, thu mua, chế biến, xuất khẩu chè ô long, cây ăn quả. Công ty cổ phần nông nghiệp công nghệ cao tại huyện Văn Bàn, Lào Cai hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi thủy, hải sản. Để so sánh với giai đoạn 2011 – 2016, tỉnh không thu hút được dự án nào về lĩnh vực nông nghiệp có quy mô lớn, có thể làm thay đổi tình hình nông nghiệp trên địa bàn.
Một số dự án thuộc lĩnh vực dịch vụ: Giai đoạn 2016 – 2020 có một dự án chính từ nhà đầu tư Đan Mạch muốn mở rộng quy mô kinh doanh. Dự án mở rộng khu nghỉ dưỡng Topas từ nhà đầu tư Đan Mạch là công ty TNHH Topas Ecolodge. Một dự án tăng vốn là khách sạn quốc tế Aristo. Cả hai dự án này đã được đầu tư với số vốn lớn trước đó, sau khi đạt được nhiều thành quả tích cực, các công ty đã thực hiện mở rộng quy mô tại địa bàn Thành phố Lào Cai và Thị xã Sa Pa.
Biểu đồ 2.7: Dự án thu hút FDI tỉnh Lào Cai theo lĩnh vực trong giai đoạn 2016 -2020 Nông nghiệp 29% Công nghiệp 57% Dịch vụ 14% Công nghiệp
Nguồn: Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Lào Cai
Ngoài ra, lĩnh vực du lịch nghỉ dưỡng cũng thu hút được dự án như khách sạn Victoria được đầu tư bởi tập đoàn EEM vicoria Hồng Kông. Quy mô của dự án hiện tại đều không thể so sánh được với số vốn giai đoạn trước đó, nhưng sự quay trở lại của doanh nghiệp trong lĩnh vực này là một dấu hiệu khả quan cho tỉnh Lào Cai sắp tới.
Các dự án thuộc lĩnh vực công nghiệp: giai đoạn 5 năm qua, các dự án công nghiệp tại tỉnh không còn tăng quy mô như trước. Nguồn vốn thu hút được chủ yếu vào dự án quy mô nhỏ, hoạt động bổ sung tại khu công nghiệp. Tuy nhiên số lượng nhà đầu tư trong lĩnh vực lại chiếm đa số. Hơn 10 triệu USD vốn đầu tư đã được đăng ký tại nhà máy sản xuất thép công nghệ cao. Một dự án thuộc lĩnh vực khai thác khoáng sản tại Bảo Yên vào năm 2017 đã được tỉnh cấp phép. Trong năm 2017, tỉnh đón thêm một nhà đầu tư mới từ Hàn Quốc hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp, sản xuất dây cáp điện. Trước giai đoạn đó đó đã có một số dự án xây dựng với quy mô lớn như nhà máy gang thép Việt Trung được đầu tư bởi Tập đoàn Gang thép Côn Gang, Tổng công ty Thép Việt Nam, số vốn của dự án được thống kê lên tơi 337 triệu USD, dự án thủy điện Séo Chong Hô thuộc công ty TNHH điện lực Việt – Trung với tổng vốn đầu tư lúc đó lên tới 700 tỷ đồng.