- Dao nhỏ, sắc; kéo cắt cành
KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU
III.Các hoạt động dạy - học
1. Ổn định lớp (1’)2. Kiểm tra bài cũ (4’) 2. Kiểm tra bài cũ (4’)
a.Trình bày giá trị và đặc điểm sinh học của cây xồi? b.Nêu quy trình kỹ thuật trồng và chăm sĩc xồi?
3. Giới thiệu bài mới (3’)
Đậu là cây thực phẩm quan trọng, khơng thể thiếu trong bữa ăn hàng của con người.Trong đậu chưa nhiều đạm, vitamin, một số loại đậu chứa nhiều chất béo, axit amin, khống…Để hiểu thêm về cây đậu, chúng ta cùng nghiên cứu kỹ thuật trồng đậu.
4. Các hoạt động dạy - học TG NỘI DUNG TG NỘI DUNG KIẾN THỨC HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 7’
I.Đặc điểm sinh học
Cây đậu khơng địi hỏi bĩn nhiều
HĐ1.Tìm hiểu về đặc điểm sinh học của đậu
Tại sao khi trồng đậu người ta khơng phải bĩn nhiều phân đạm?
Đậu cộng sinh với vi khuẩn nốt sần nên cĩ khả năng cố định đạm trong
KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU
phân đạm Gồm hai nhĩm chính: nhĩm đậu lùn và nhĩm đậu leo Đây là cây cĩ giá trị dinh dưỡng cao
Em hãy nêu một số giống đậu mà em biết?
Từ các giống đậu trên , ta cĩ thể chia chúng ra thành những nhĩm nào?
Theo em, đậu cĩ chứa những thành phần dinh dưỡng nào? khơng khí tạo thành đạm để sử dụng. HS trả lời tự do Gồm hai nhĩm chính: nhĩm đậu lùn và nhĩm đậu leo
Đậu chứa nhiều đạm, đường, chất béo, tinh bột, và nhiều loại vitamin B,C,E… 4’ 12’ 6’ II.Kỹ thuật trồng , chăm sĩc và thu hoạch 1.Làm đất, bĩn lĩt
Cây đậu ưa đất thịt nhẹ hoặc cát pha, khả năng thốt nước tốt.
Cần bĩn đủ phân chuồng, phân lân cho cây
2.Gieo trồng, chăm sĩc Cĩ thể trồng theo hốc hoặc theo hàng Trộn đều phân vào đất, rắc lên mặt một lớp đất mỏng rồi gieo hạt lên, tránh để hạt tiếp xúc trực tiếp với phân. Làm cỏ vun xới khi cây đậu được 2-3 lá, đậu leo cần cắm chà chữ X hoặc mái nhà. Bĩn thúc khi đậu nở hoa, đảm bảo đất luơn đủ ẩm 3.Phịng trừ sâu bệnh Đậu bị nhiều loại sâu bệnh phá hoại như sâu xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả,
HĐ3. Tìm hiểu về kỹ thuật trồng, chăm sĩc và thu hoạch đậu Đậu thích hợp trồng trên những loại đất nào? Khi trồng đậu cần bĩn lĩt những loại phân bĩn nào? Giới thiệu cần bĩn 14- 17 tấn phân chuồng ủ hoai với 220-280 kg lân /ha
Gieo trồng đậu như thế nào?
Câu hỏi thảo luận
Khi đậu lên được 2-3 lá thật, ta cần phải chăm sĩc như thế nào?
Tại sao khi trồng đậu, ta chỉ cần bĩn đạm khi đậu ra hoa?
Trên đậu, thường xuất hiện những loại sâu
Cây đậu ưa đất thịt nhẹ hoặc cát pha, khả năng thốt nước tốt.
Cần bĩn đủ phân chuồng, phân lân cho cây
Gieo trồng trên luống, cĩ thể trồng theo hốc hoặc theo hàng. Trộn đều phân bĩn vào đất, rắc lên mặt luống hay hốc một lớp đất mỏng tránh hạt tiếp xúc trực tiếp với phân rồi gieo hạt lên.
HS thảo luận 2bàn/nhĩm trong 4 phút để trả lời
Khi đậu lên được 2-3 lá, tiến hành làm cỏ, vun đất vào gốc, đối với đậu leo cần cắm giàn chữ X hoặc mái nhà để đậu leo lên. Khi cây ra hoa, tiến hành bĩn thúc, tưới nước đầy đủ.
Thời kỳ tạo quả cần nhiều đạm, các thời kỳ trước, cây đậu tự cố định đạm đủ cho cây sử dụng.
Đậu bị nhiều loại sâu bệnh phá hoại như sâu
3’ bệnh gỉ sắt thối bệnh gỉ sắt thối đen, bệnh phấn trắng. Cần áp dụng tốt các biện pháp kỹ thuật như vệ sinh vườn sạch sẽ, làm đất kỹ, chọn giống chống sâu bệnh, xử lý hạt giống trước khi gieo trồng. Bảo vệ các lồi thiên địch. Hạn chế sử dụng thuốc hố học. 4.Thu hoạch Đậu lùn thu hoạch sau khi gieo 50-60 ngày, đậu leo 70-100 ngày.
Chọn quả mập, đều khơng bị sâu bệnh để lại làm giống.
bệnh nào?
Cần tiến hành phịng trừ sâu bệnh hại như thế nào?
Tại sao hạn chế sử dụng thuốc hố học để phịng trừ sâu bệnh hại?
Sau khi gieo đậu bao lâu thì cĩ thể thu hoạch đậu?
Nên chọn những quả đậu như thế nào để giữ lại làm giống? xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả, bệnh gỉ sắt thối đen, bệnh phấn trắng. Cần áp dụng tốt các biện pháp kỹ thuật như vệ sinh vườn sạch sẽ, làm đất kỹ, chọn giống chống sâu bệnh, xử lý hạt giống trước khi gieo trồng. Bảo vệ các lồi thiên địch như chim ăn sâu, kiến, ong mắt đỏ…
Thuốc hố học bảo vệ thực vật là những chất rất độc hại, gây ơ nhiễm mơi trường nghiêm trọng, gây hại đến các sinh vật khác, cĩ thể gây độc cho con người. Do vậy sử dụng rất nguy hiểm.
HS cần nêu được khoảng 2-3 tháng, khi quả đậu cĩ thể ăn được, nhưng khơng quá già.
Chọn quả mập, đều khơng bị sâu bệnh để lại làm giống.
IV.Tổng kết bài học – Đánh giá – Dặn dị (5’)
A.Tổng kết bài học
Trả lời các câu hỏi sau
1. Nêu đặc điểm của cây đậu?
2. Khi trồng đậu cần chăm sĩc như thế nào?
3. Phịng trừ sâu bệnh hại cho đậu bằng những biện pháp nào?
B.Đánh giá
C.Cơng việc về nhà
1. Học bài kỹ thuật trồng đậu
2. Nghiên cứu trước kỹ thuật trồng Rau sạch
Tuần Ngày soạn
Tiết 43 Ngày dạy
I.Mục tiêu bài học
Qua bài này, học sinh phải:
Nắm bắt được thế nào là rau sạch
Biết được rau sạch phải đảm bảo những yêu cầu nào và làm thế nào để cĩ rau sạch
Cĩ thái độ học tập nghiêm túc, ý thức bảo vệ mơi trường trong sản xuất
II.Chuẩn bị
1.Giáo viên
Nội dung bài học và kiến thức bổ sung cĩ liên quan đến bài học
Mẫu vật cải bắp, ngơ rau
2.Học sinh
Nghiên cứu trước kỹ thuật trồng rau sạch,cải bắp, ngơ rau, hoa
Đem theo mẫu vật cải bắp, ngơ rau (cây hoặc quả)
III.Các hoạt động dạy - học
1. Ổn định lớp (1’)2. Kiểm tra bài cũ (4’) 2. Kiểm tra bài cũ (4’)
a. Khi trồng đậu cần chăm sĩc như thế nào?
3. Giới thiệu bài mới (3’)
Em nào đã từng đến cửa hàng rau sạch?
Em thấy giá rau sạch so với giá rau thơng thường khác nhau như thế nào?
Để thấy được sự khác nhau giữa rau sạch và rau trồng theo cách thơng thường khác nhau như thế nào, chúng ta cùng nghiên cứu bài rau sạch và vấn đề sản xuất rau
sạch hiện nay
4. Các hoạt động dạy - học
TG KIẾN THỨCNỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH12’ I.Thế nào là rau 12’ I.Thế nào là rau
sạch
Rau sạch là loại rau được sản xuất theo quy trình kỹ thuật mới, trong đĩ việc sử dụng
HĐ1.Tìm hiểu thế nào là rau sạch
Chất độc trong rau cĩ do đâu?
Em hiểu thế nào là rau sạch?
Phân bĩn, thuốc trừ sâu, bệnh
Rau khơng cĩ chất độc hại
Rau sạch là loại rau