6. Kết cấu của đề tài
2.1Giới thiệu về hoạt động nuôi cá Tra thương phẩm của hộ gia đình tỉnh Vĩnh
2.1.1 Sự phát triển của hoạt động nuôi cá Tra thương phẩm tỉnh Vĩnh Long
Hoạt động nuôi cá tra thương phẩm ở tỉnh Vĩnh Long bắt đầu từ đầu những năm 2000 và phát triển nhanh chóng trong giai đoạn từ năm 2005 đến năm 2008 với diện tích tăng từ 91,1 ha lên đến 530,3 ha. Nguyên nhân là do trong giai đoạn này, giá cá tra luôn ổn định, hoạt động nuôi cá tra thâm canh mang lại hiệu quả kinh tế khá cao nên đã thu hút được nhiều đối tượng tham gia hoạt động. Diện tích ni cá tra thâm canh của tỉnh đạt cao nhất là vào năm 2009 với 571,4 ha nhưng đến năm 2010 giảm còn 532,5 ha và giảm dần cho đến nay. Giai đoạn từ 2011 đến nay được đánh giá là giai đoạn khó khăn nhất của ngành hàng khi mà giá bán cá tra nguyên liệu liên tục giảm thấp trong khi các chi phí đầu vào cho hoạt động nuôi cá không ngừng tăng cao dẫn đến nhiều hộ nuôi bị thua lỗ đã bỏ ao hoặc chuyển sang ni các loại thủy sản khác.
2.1.2 Tình hình ni cá tra thương phẩm
Hiện tồn tỉnh có 442,96 ha mặt nước ni cá tra thâm canh; trong đó diện tích đang thả ni là 282,42 ha; diện tích chưa thả lại là 85,85 ha; diện tích treo ao là 62,70 ha và 11,99 ha tạm thời chuyển nuôi các loại khác như cá chạch lấu, cá chép giịn, cá hơ, cá lóc, cá trê, ương cá giống…
Bảng 2.1 Thống kê diện tích (DT) mặt nước ao nuôi cá tra thâm canh năm 2015
Huyện ĐVT Tổng DT Đang nuôi DT chưa thả DT treo DT chuyển TPVL Ha 5,68 3,17 1,62 0,89 - Long Hồ Ha 109,69 79,25 24,38 5,28 0,78 Mang Thít Ha 65,88 37,75 9,65 13,97 4,51 Tam Bình Ha 22,31 18,30 4,01 - - Vũng Liêm Ha 86,06 37,57 12,27 34,67 1,55 Bình Minh Ha 11,48 9,50 1,28 0,70 - Bình Tân Ha 83,93 61,70 10,39 7,19 4,65 Trà Ôn Ha 57,93 35,18 22,25 - 0,50 Tổng cộng Ha 442,96 282,42 85,85 62,70 11,99
Sản lượng cá tra toàn tỉnh ước đạt 79.562,1 tấn, chỉ đạt 88,4% so với kế hoạch năm là 90.000 tấn. Nguyên nhân là do tình hình ni cá tra trong năm gặp nhiều khó khăn, giá cá nguyên liệu luôn thấp hơn giá thành nên nhiều cơ sở nuôi không đầu tư thức ăn và kéo dài thời gian thu hoạch.
Bảng 2.2 Sản lượng cá tra dự kiến năm 2015 của các huyện
Huyện Sản lượng kế hoạch (tấn) Sản lượng dự kiến (tấn) Sản lượng đã thu hoạch đến tháng 10/2015 Thành phố Vĩnh Long 2.000 1.548,0 1.709 Long Hồ 25.000 23.676,0 18.788 Mang Thít 10.000 9.707,5 9.094 Tam Bình 5.000 4.846,4 4.945 Vũng Liêm 20.000 15.470,0 8.905 Bình Minh 3.500 3.240,0 1.800 Bình Tân 12.500 10.581,2 12.970 Trà Ôn 12.000 10.493,0 4.220 Tổng cộng 90.000 79.562 59.131
(Nguồn: Chi cục Thủy sản- Sở NN &PTNT Tỉnh Vĩnh Long)
Số cơ sở nuôi cá tra thâm canh tồn tỉnh là 197 cơ sở; trong đó, có 23 công ty (chiếm 11,68% tổng cơ sở sản xuất) với 253,89 ha (chiếm 57,31% tổng diện tích) và 174 hộ gia đình (chiếm 88,32% tổng số cơ sở sản xuất) với 189,07 ha (chiếm 42,68% tổng diện tích).
Hiện tồn tỉnh có 127,6 ha ni cá tra thương phẩm được chứng nhận các tiêu chuẩn; trong đó có 106,67 ha được chứng nhận tiêu chuẩn GlobalGAP./ASC (12 cơ sở); 17,93 ha được chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP (03 cơ sở, 01 HTX với 12 hộ nuôi) và 3 ha nuôi theo BMP (01 cơ sở).
Ngồi ra cịn có 10 cơ sở ni quy mơ trang trại với 95,3 ha (69,7 ha mặt nước) và 17 Tổ hợp tác nuôi cá tra với 78,64 ha mặt nước (93 hộ nuôi) đang áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và sẽ đánh giá - chứng nhận vào cuối năm 2015. Như vậy đến cuối năm 2015 ước đạt 97,7% (276 ha) diện tích ni cá tra thương phẩm đang hoạt động được chứng nhận các tiêu chuẩn quốc tế và VietGAP (hiện diện tích đang thả ni là 282,42 ha).
Bảng 2.3. Danh sách cơ sở nuôi đã đạt các tiêu chuẩn
TT Tên cơ sở Địa chỉ nơi áp dụng Loại hình chứng nhận Tổ chức chứng nhận DT được CN (ha) SL được CN (tấn/năm) Năm chứng nhận
I Tiêu chuẩn quốc tế 106,67
1 Trại cá Mỹ Hòa - Cty CBTS XK CASEAMEX
ấp Mỹ An, xã Mỹ Hịa,
TX. Bình Minh Global.GAP
Bureauverita
s (BVC) 11 4.900 2013 2 Trại nuôi cá Cty CP Thủy sản
Mekong Cần Thơ
ấp Đông Hậu, xã Ngãi Tứ,
huyện Tam Bình Global.GAP Entertek 1,73 600 2011 3 Công ty Quang Minh ấp Đông Hậu, xã Ngãi Tứ,
huyện Tam Bình Global.GAP
Bureauverita
s (BVC) 5,3 2.000 2014
4 Trại cá Quới Thiện - Cty Hải Hương (Cty Phước Anh)
ấp Phước Lý 2, xã Quới Thiện, huyện Vũng Liêm
Global.GAP BVC
10 4.000
2013
ASC Vinacert 2014
5 Trang trại nuôi cá Cty Tấn Lợi (Ba Huy)
ấp Thanh Tân, xã Thanh
Bình, huyện Vũng Liêm Global.GAP BVC 8 2.000 2013
6
Trung tâm Giống & Kỹ thuật Công ty CBTS XK CASEAMEX ấp Mái Dầm, xã Phú Thành, huyện Trà Ôn Global.GAP BVC 5,6 2.000 2012 ASC BVC 2014
7 Trại cá Thanh Bình - Cty CPTS Cổ Chiên
ấp Thơng lưu, xã Thanh
Bình, huyện Vũng Liêm ASC BVC 13,5 4.500 2013 8 Trại cá Qưới Thiện (Cty Năm
Vàng)
ấp Phước Lý I, xã Qưới
Thiện, huyện Vũng Liêm ASC BVC 5,5 2.000 2013 9 Trại cá Cty Nam Sông Hậu ấp Kinh Ngay, xã Lục Sĩ
Thành, huyện Trà Ôn ASC BVC 2,2 1.500 2013 10 Trại cá An Hương 1 (Nguyễn ấp An Hương 1, xã Mỹ GlobalGAP BVC 4,4 1.800 2/2015
TT Tên cơ sở Địa chỉ nơi áp dụng Loại hình chứng nhận Tổ chức chứng nhận DT được CN (ha) SL được CN (tấn/năm) Năm chứng nhận Văn Truyền) An, huyện Mang Thít
11 Trại cá tỉnh Đội Vĩnh Long ấp Mỹ Long, xã Chánh
An, huyện Mang Thít GlobalGAP BVC 2,5 700 2/2015 12 Cty TNHH TMDV Hồng Sen ấp Phú Mỹ, xã Đồng Phú,
huyện Long Hồ GlobalGAP Intertek 36,94 12.000 2015
II BMP 3
1 Trại cá Qưới Thiện (Cty Năm Vàng)
ấp Phước Lý I, xã Qưới
Thiện, huyện Vũng Liêm BMP
Viện NC
NTTS II 3 1.000 2010
III Tiêu chuẩn VietGAP 17,93
1 Đặng Thanh Tòng xã Chánh An - huyện
Mang Thít VietGAP Globalcert 0,6 120 2013 2 Nguyễn Văn Phúc xã Chánh An - huyện
Mang Thít VietGAP Globalcert 0,8 300 2014 3 Trại cá Quới Thiện (Cty Năm
Vàng)
ấp Phước Lý I, xã Qưới
Thiện, huyện Vũng Liêm VietGAP Globalcert 7 3.000 2013 4 HTX Tân Phát (12 hộ nuôi) xã Tân Long, huyện Mang
Thít VietGAP Globalcert 5,8 2.000 2014
5 Công ty Quang Minh ấp An Thuận, xã An Bình,
huyện Long Hồ VietGAP NHONHO 3,73 1.000 tấn 2015