6. Kết cấu của đề tài
3.4.3Cách sử dụng
3.4 Xây dựng chương trình theo dõi tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành
3.4.3Cách sử dụng
3.4.4 Lợi ích khi sử dụng tài liệu hướng dẫn
- Theo dõi chi phí phát sinh kịp thời, đơn giản, ghi chép ít do các sheets có tạo liên kết truy vấn thông tin.
- Giúp lập và kiểm sốt được chi phí khi có nhu cầu.
- Hộ ni chỉ phản ánh thơng tin về chi phí thực tế vào file theo dõi, thông tin sẽ tự kết xuất về giá thành, lợi nhuận ngay khi nhập thông tin về sản lượng thu hoạch và giá bán.
- Giúp hộ nuôi dễ dàng đưa ra quyết định thời điểm bán cá sớm hay trễ hơn thời gian dự kiến để có lợi nhuận cao nhất.
- Theo dõi được tồn kho của thức ăn, thuốc điều trị bệnh,….để làm căn cứ đặt hàng.
3.4.5 Tính khả khi của tài liệu hướng dẫn đối với hộ gia đình.
- Ứng dụng được thiết kế dựa trên Phần mềm Microsoft Excel - phần mềm văn phòng phổ biến, dễ sử dụng – nên việc tiếp cận, chuyển giao cho hộ nuôi dễ dàng, thuận lợi.
- Tài liệu hướng dẫn là file Excel được thiết kế sẵn các cơng thức tính tốn, danh mục chi phí phát sinh giúp giảm thiểu sai sót khi ghi chép, tính tốn thủ công. Hộ nuôi chủ yếu nhập các số tiền phát sinh.
- Việc in ấn và lưu trữ kết quả dễ dàng.
3.4.6 Điều kiện để các hộ gia đình sử dụng được tài liệu hướng dẫn
- Có máy vi tính cá nhân.
- Có kiến thức cơ bản về tin học văn phòng.
- Được tập huấn, chuyển giao tài liệu hướng dẫn (thời gian 2 ngày).
3.5 Minh họa theo dõi tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cá Tra thương phẩm theo phương pháp và công cụ đề xuất thương phẩm theo phương pháp và công cụ đề xuất
- Mã số ao ni: 86-01-0161-001 - Diện tích ao ni: 5.000 m2
- Số lượng cá thả: 4.140 kg (70 con/kg)
- Hình thức sở hữu ao: Thuê (Theo hợp đồng) - Nguồn vốn sử dụng ni cá: Vốn vay, tự có
Thơng tin liên quan đến chi phí sản xuất và tính giá thành cá tra
1. Cá tra giống được mua từ hộ kinh doanh cá thể (khơng có hóa đơn) - theo bảng kê mua vào tổng chi phí 163.550.000đ
2. Thức ăn mua từ cơng ty Việt Thắng gồm các loại:
- Loại 2.2 ly và 3ly 28% sử dụng cho cá từ khi thả nuôi đến khi đạt trọng lượng 250 gr - Loại 5 ly 26% sử dụng cho cá từ 250gr trở lên.
- Thức ăn mua được sử dụng hết theo đợt thì mua đợt tiếp theo, do đó khi theo dõi tình hình nhập theo từng đợt mua vào và lượng xuất (chỉ ghi số lượng) đến khi hết đợt đó.
3. Thuốc, hóa chất được mua khi cần điều trị bệnh cá, hóa đơn mua thuốc trong vụ nuôi hồi tưởng lại là 54.000.000đ.
4. Trước khi thả cá Ao nuôi được bón vơi, diệt tạp, số tiền 7.659.000 đ
5. Ao sử dụng nuôi được thuê từ người dân, thời gian thuê là 5 năm, mỗi năm 35.000.000đ, do ao gần sông thường sạt lở nên mỗi vụ nuôi phải gia cố bờ, cống, bọng chi phí 42.326.000đ.
6. Hộ ni sử dụng các tài sản sau đây trong hoạt động nuôi cá nhưng khơng tính chi
phí và giá thành của vụ ni.
- Nhà kho chứa thức ăn giá trị 35.000.000đ, thời gian sử dụng 5 năm.
- Nhà ở cho công nhân, nhà vệ sinh giá trị 50.000.000, thời gian sử dụng 10 năm. - Máy tạo oxy có giá trị 34.500.000 đ, thời gian sử dụng 3 năm.
- Bè dùng cho cá ăn: 15.000.000 đ - Xuồng nhỏ: 3.000.000 đ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Vỉ bọng: 4.000.000 đ - Xe đẩy: 3.000.000 đ
- Máy bơm nước: 15.000.000đ
7. Vốn vay: 1.200.000.000đ lãi suất: 0, 583%/tháng, thời hạn 9 tháng
8. Số lao động thuê: 1 người, lương: 3.000.000đ/ tháng, có 1 nhân cơng nhà thực hiện theo dõi quản lý chung.
9. Trong suốt thời gian ni, có bán 4.589 vỏ bao đựng thức ăn, đơn giá 2.000 đ/cái; Thu bán cá chết (cho hộ dân làm phân bón chế biến thức ăn gia súc): 5.800.000đ; thu từ bán cá tạp: 3.000.000đ
10. Với sản lượng thu hoạch 124.060 kg, giá bán 20.500đ/kg; 1.796 kg cá ngộp, giá bán 15.000đ/kg; cá vét ao 2.410 kg, giá bán 15.500đ/kg;
11. Chi phí thu hoạch (theo bảng kê chi phí) 19.341.060 đ 12. Chi phí tiền điện hàng tháng bình quân: 500.000đ/ tháng. 13. Thơng tin giá thành hộ gia đình tính tốn là 18.546đ/kg
3.5.2 Tổ chức chứng từ, sổ sách theo dõi chi phí sản xuất và tính giá thành cá tra
Nhóm nghiên cứu tổ chức hướng dẫn cách tính tốn chi phí, ghi chứng từ, sổ sách chi phí và tính giá thành cá tra căn cứ vào thông tin từ Ao nuôi đã tổng hợp lại từ hồi tưởng của hộ. Các chi phí được theo dõi theo các yếu tố vật chất và lao động như bảng 3.3, đối với các chi phí cá giống, thức ăn; thuốc, hóa chất thì căn cứ chứng từ mua vào để ghi nhận chi phí. Tuy nhiên, các chi phí như thuê ao, lãi vay, khấu hao, chi phí khác,....sẽ được nhóm nghiên cứu tính tốn phân bổ theo phần đề xuất ở mục 3.2.3.3. Cụ thể: Chi phí khấu hao có lập thêm bảng kê khấu hao; Chi phí khác có lập chứng từ phân bổ chi phí dụng cụ, ....
Kết quả ghi chép chứng từ theo nội dung chi phí sản xuất như sau:
CHI PHÍ CÁ TRA GIỐNG (I.1)
Ao số: Ngày
thả: 29/1/2015 Ngày thu thu hoạch DK: Tháng: 01
Ngày/tháng/năm Số chứng
từ Tên nhà cung cấp
Số
lượng Đơn giá Thành tiền 29/01/2015 Văn Thị Bích Phượng 2.050 39.000 79.950.000 CMND:340984260 - cấp ngày 25/08/2011 - 30/01/2015 Lê Văn Phúc 2.090 40.000 83.600.000 CMND:340817933 - cấp ngày 05/08/2010 - - Tổng cộng 4.140 163.550.000 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
CHI PHÍ THỨC ĂN (I.2)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng: 04 Ngày Chứng từ Loại thức ăn Nhập Xuất (SL) Tồn (SL) Ghi chú Số lượng Đơn giá Thành tiền Tồn đầu tháng VT5 -2.2ly-28% 1.800 11.350 20.430.000 17/04/2015 VT5 -2.2ly-28% 1.800 0 17/04/2015 VT5 -3.0ly-28% 3.000 11.350 34.050.000 3.000 23/04/2015 VT5 -3.0ly-28% 3.000 0 23/04/2015 VT5 -3.0ly-28% 3.000 11.350 34.050.000 3.000 30/04/2015 VT5 -3.0ly-28% 1.400 1.600 Tổng cộng 6.000 x 68.100.000 6.200 x Trị giá xuất trong tháng x x x 70.370.000 Tồn cuối tháng VT5 -3.0ly-28% 1.600 11.350 18.160.000
Ngày … tháng … năm..
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Mỗi tháng lập 1 tờ chứng từ này ghi dòng trị giá xuất vào sổ chi phí sản xuất. Các tháng khác cách ghi tương tự.
CHI PHÍ THUỐC, HĨA CHẤT (I.3)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng: Ngày Chứng từ Loại Thuốc, hóa chất Nhập Xuất (SL) Tồn (SL) Ghi chú Số
lượng Đơn giá Thành tiền
14/04 clorin 30.00 35.000 1.050.000 30 Mua sử dụng hết khơng có tồn kho 27/04 Vimenro 200 0.50 378.000 189.000 0.5 Cotrim 0.30 240.000 72.000 0.3 PVP Iodine 4.00 348.750 1.395.000 4 28/04 Vimenro 200 1.00 378.000 378.000 1 Cotrim 0.50 240.000 120.000 0.5 29/04 Vimenro 200 1.00 378.000 378.000 1 Cotrim 0.50 240.000 120.000 0.5 30/04 Vimenro 200 1.00 378.000 378.000 1 Cotrim 0.50 240.000 120.000 0.5 - - Tổng cộng 39 x 4.200.000 39 - Trị giá xuất trong tháng x x x 4.200.000 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tồn cuối tháng - - -
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Mỗi tháng lập 1 tờ chứng từ này ghi dòng trị giá xuất vào sổ chi phí sản xuất. Các tháng khác cách ghi tương tự.
CHI PHÍ CẢI TẠO AO (I.4)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng:
Ngày Chứng
từ Nội dung cải tạo Số tiền Ghi chú
29/01/2015 Gia cố bờ, cống, bọng 42.326.000 29/05/2015 Bón vơi, diệt tạp, Bơm bùn 7.659.000
Tổng cộng 49.985.000 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Căn cứ vào hóa đơn mua, th cơng để cải tạo ao để ghi vào chứng từ này. Thơng thường chi phí này thực hiện khi thả ni. Sau đó nếu có phát sinh thì ghi cho tháng phát sinh và ghi vào sổ chi phí sản xuất.
CHI PHÍ THUÊ AO (I.5)
Hợp đồng số: Ao số:
Tổng chi phí thuê Ao: 175.000.000 đồng Ngày thả:
Thời gian thuê (tháng): 60 tháng Ngày thu thu hoạch DK: Phân bổ chi phí thuê Ao hàng tháng: 2.916.667 đồng
Tháng
thứ Nội dung Số tiền Ghi chú
1 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 1 2.916.667 2 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 2 2.916.667 3 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 3 2.916.667 4 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 4 2.916.667 5 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 5 2.916.667 6 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 6 2.916.667 7 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 7 2.916.667 8 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 8 2.916.667 9 Phân bổ chi phí thuê ao tháng thứ 9 2.916.667
10
11
12
Tổng cộng 26.250.000
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Căn cứ vào hợp đồng thuê ao để ghi vào chứng từ này. Do không thu thập được hợp đồng nên nhóm để trống hợp đồng số...
CHI PHÍ KHẤU HAO (I.6)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
thứ Nội dung Số tiền Ghi chú
1 Chi phí khấu hao tháng thứ 1 1.958.333 2 Chi phí khấu hao tháng thứ 2 1.958.333 3 Chi phí khấu hao tháng thứ 3 1.958.333 4 Chi phí khấu hao tháng thứ 4 1.958.333 5 Chi phí khấu hao tháng thứ 5 1.958.333 6 Chi phí khấu hao tháng thứ 6 1.958.333 7 Chi phí khấu hao tháng thứ 7 1.958.333 8 Chi phí khấu hao tháng thứ 8 1.958.333 9 Chi phí khấu hao tháng thứ 9 1.958.333
10
11
12
Tổng cộng 17.625.000
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
BẢNG KÊ KHẤU HAO TSCĐ (I.6.1)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK:
STT Tài sản cố định Nguyên giá
Thời gian sử dụng
(năm)
Mức khấu hao tháng
1 Nhà kho chứa thức ăn 35.000.000 5 583.333
2 Nhà ở cho công nhân, nhà vệ sinh 50.000.000 10 416.667
3 Máy tạo oxy 34.500.000 3 958.333
4 5 6 7 8 9 10 11 12 Tổng cộng 119.500.000 x 1.958.333 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Căn cứ vào các tài sản hộ sử dụng trong ni cá có thời gian sử dụng từ 1 năm trở lên và có giá trị tự 30.000.000đ trở lên ghi vào bảng này để tính số khấu hao hàng tháng.
CHI PHÍ THU HOẠCH (I.7)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng:
Ngày Chứng
từ Nội dung chi phí Số tiền Ghi chú
Nhân Công 17.651.060 Cây 1.050.000 Tầm vong 350.000 Đinh,dây,kẻm 120.000 Trấu 60.000 Nước uống 110.000 Tổng cộng 19.341.060 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Căn cứ vào chứng từ mua các vật dụng, thuê công nhân vận chuyển cá để ghi vào chứng từ này. Chi phí này chỉ phát sinh 1 lần trong vụ ni.
CHI PHÍ LÃI VAY (I.8) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hợp đồng vay số: Ao số:
Tổng số tiền vay: 1.200.000.000 đồng Ngày thả:
Thời hạn vay: 9 tháng Ngày thu thu hoạch DK: Tổng tiền lãi vay: 62.964.000 đồng
Phân bổ chi phí lãi vay hàng tháng: 6.996.000 đồng Tháng
thứ Nội dung Số tiền Ghi chú
1 Phân bổ lãi tiền vay tháng 1 6.996.000 2 Phân bổ lãi tiền vay tháng 2 6.996.000 3 Phân bổ lãi tiền vay tháng 3 6.996.000 4 Phân bổ lãi tiền vay tháng 4 6.996.000 5 Phân bổ lãi tiền vay tháng 5 6.996.000 6 Phân bổ lãi tiền vay tháng 6 6.996.000 7 Phân bổ lãi tiền vay tháng 7 6.996.000 8 Phân bổ lãi tiền vay tháng 8 6.996.000 9 Phân bổ lãi tiền vay tháng 9 6.996.000
10
11
12
Tổng cộng 62.964.000
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Căn cứ vào hợp đồng vay để ghi vào chứng từ này.
CHI PHÍ KHÁC (I.9)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng
thứ Nội dung Số tiền Ghi chú
1 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 1 2.041.667 2 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 2 2.041.667 3 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 3 2.041.667 4 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 4 2.041.667 5 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 5 2.041.667 6 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 6 2.041.667 7 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 7 2.041.667 8 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 8 2.041.667 9 Chi phí khác được phân bổ tháng thứ 9 2.041.667
10
11
12
Tổng cộng 18.375.000
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
CHI PHÍ KHÁC (I.9.1) Bảng kê chi phí
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng:
STT Tên chi phí Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 Tiền điện tháng 02/2015 500.000 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - Tổng cộng x x 500.000 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
CHI PHÍ KHÁC (I.9.2) Bảng phân bổ Chi phí khác
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng:
STT Tên chi phí cần phân bổ Tổng chi phí cần phân bổ Số lần/kỳ phân bổ Số tiền phân bổ 1 Bè cá 15.000.000 36 416.667 2 Xuồng nhỏ 3.000.000 24 125.000 3 Vỉ bọng 4.000.000 12 333.333 4 Xe đẩy 3.000.000 12 250.000
5 Máy bơm nước 15.000.000 36 416.667
Tổng chi phí phân bổ hàng tháng 40.000.000 X 1.541.667
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Trong đó: Số lần/kỳ phân bổ được căn cứ trên thông tin trả lời của hộ nuôi.
Ghi chú: Căn cứ vào dụng cụ sử dụng trong q trình ni cá và thời gian sử dụng dự kiến để lập chứng từ này.
CHI PHÍ LAO ĐỘNG (II)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng
thứ Nội dung Số tiền Ghi chú
1 Chi phí nhân cơng tháng thứ 1 6.000.000 2 Chi phí nhân cơng tháng thứ 2 6.000.000 3 Chi phí nhân cơng tháng thứ 3 6.000.000 4 Chi phí nhân cơng tháng thứ 4 6.000.000 5 Chi phí nhân cơng tháng thứ 5 6.000.000 6 Chi phí nhân cơng tháng thứ 6 6.000.000 7 Chi phí nhân cơng tháng thứ 7 6.000.000 8 Chi phí nhân cơng tháng thứ 8 6.000.000 9 Chi phí nhân cơng tháng thứ 9 6.000.000
10
11
12
Tổng cộng 54.000.000
Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
CHI PHÍ NHÂN CƠNG (II.1) Bảng Thanh tốn tiền công
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK: Tháng:
STT Họ và tên Số CMND Công việc Mức lương Ký nhận 1 Trần Văn Tèo 331421… Chăm sóc cá, cho
ăn, vệ sinh Ao 3.000.000 2 Trần Công Đặng 331535… Quản lý chung 3.000.000
3 4 5 6 Tổng cộng x 6.000.000 x Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Hộ nuôi cần xác định nhân công nuôi cá và xác định mức lương trả cho từng người, nếu người nhà tham gia ni cá thì ước tính tương đương cơng th ngồi tùy tính chất cơng việc để tính mức lương. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
GIÁ TRỊ CÁC KHOẢN THU HỒI (III)
Ao số: Ngày thả:
Ngày thu thu hoạch DK:
Tháng:
Ngày Chứng từ Nội dung Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi chú
Bao thức ăn 4.589 2.000 9.178.000 Thu bán cá chết 5.800.000 Cá tạp 2.000.000 - - - - - - Tổng cộng x x 17.978.000 Ngày … tháng … năm ……
Phê duyệt Người lập
Ghi chú: Hộ gia đình ghi tất cả các khoản thu hồi được trong suốt vụ nuôi để loại trừ khỏi