Lao động là một trong những yếu tố quan trọng, đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình sản xuất. Hiện nay, việc thuê mướn lao động trong nông nghiệp khá khó khăn bởi đa phần những lao động này đã chuyển sang các hoạt động phi nông nghiệp điển hình là làm công nhân tại các trung tâm công nghiệp hay thành phố. Vì vậy việc đảm bảo nguồn lao đồng trong sản xuất nông nghiệp của nông hộ là điều rất cần thiết.
Bảng 4.4: Nguồn nhân lực của nông hộ
Đvt: Người Khoản mục Nhỏ nhất Lớn nhất Trung bình Độ lệch chuẩn Số nhân khẩu 1 10 4,41 1,439
Số lao động nông nghiệp 1 4 2,13 0,708
Số người phụ thuộc 0 5 1,48 1,172
Nguồn: Số liệu điều tra của tác giả, 2014
Từ bảng ta thấy được số nhân khẩu trung bình trong nông hộ là 4,41 người, trong đó số người tham gia sản xuất nông nghiệp là 2,13 người phụ thuộc là 1,48 người. Trong đó:
Số nhân khẩu trong nhóm nông hộ không chuyển đổi chủ yếu là 6 người Số lao động tham gia sản xuất nông nghiệp trong nhóm nông hộ này chủ yếu là 2 người, số người phụ thuộc trong nhóm là 1 người.
Số nhân khẩu trong nhóm nông hộ chuyển đổi cơ cấu cây trồng và nhóm nông hộ chuyển đổi phương thức sản xuất chủ yếu là 4 người. Số lao động tham gia sản xuất nông nghiệp trong hai nhóm này chủ yếu là 2 người, số người phụ thuộc là 2 người.
Nhìn chung số lao động trong sản xuất nông nghiệp là 2 người, với diện tích đất canh tác trung bình là 5.000 đến 6.000 m2 thì nông hộ có thể đảm bảo nguồn nhân lực cho mình.
36