- Thị trường trong nước
4.4.1 Quan ựiểm sản xuất gốm
* đánh giá ựúng vai trò và vị trắ của sản xuất gốm trong ựiều kiện hiện nay
Sản xuất gốm cũng như sản xuất những sản phẩm thủ công khác, nó gắn bó với cộng ựồng nông thôn, sản xuất ra những sản phẩm phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân nông thôn bao gồm cả những tư liệu sản xuất và sản phẩm tiêu dùng. Sự phát triển mạnh mẽ của hoạt ựộng sản xuất thủ công ựã tạo ra sự thay ựổi căn bản trong cơ cấu kinh tế, xã hội nông thôn, biến nhiều vùng nông thôn không chỉ có thuần túy nông nghiệp mà còn tồn tại cả tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ.
Làng nghề gốm ở Hương Canh ựã tồn tạo hơn 300 năm trước, ựến nay người thợ gốm Hương Canh ựã tạo ra biết bao sản phẩm phục vụ nhu cầu người dân ựịa phương, từ những chiếc chum, vại, tiểu, ngóiẦ xưa kia nay không chỉ có vậy mà thêm cả những sản phẩm vừa mang lại giá trị sử dụng vừa mang lại giá trị trang trắ như bình, ấm chén, con nghê, tượng,Ầ Sản phẩm của làng nghề gốm truyền thống Hương Canh ngày càng ựa dạng và phong phú hơn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 90
hóa sản phẩm tiêu dùng mà còn góp phần vào quá trình hình thành và phát triển hộ sản xuất công nghiệp ở nông thôn, giảm tỷ trọng nông nghiệp trong nông thôn; sử dụng và khai thác có hiệu quả tiềm năng của khu vực này.
Ngày nay sản phẩm gốm trên thị trường ngày một phong phú, ựa dạng, chất lượng và số lượng ựáp ứng ựa số người tiêu dùng, xuất hiện nhiều sản phẩm thay thế. Tuy nhiên, sản phẩm gốm truyền thống của Hương Canh vẫn giữ một vị trắ quan trọng bởi ngoài ựáp ứng nhu cầu sử dụng nó còn mang trong mình văn hóa ựặc trưng của vùng ựất Hương Canh nói riêng và nét văn hóa của Việt Nam nói riêng.
* Quan ựiểm toàn dụng lao ựộng nông thôn
Tỷ lệ lao ựộng trong khu vực nông thôn cao, lao ựộng trong nông thôn dư thừa, mặt khác sản xuất nông nghiệp có tắnh thời vụ thì sản xuất gốm dựa trên quan ựiểm toàn dụng lao ựộng nông thôn có vai trò lớn giúp giải quyết lao ựộng dư thừa và lao ựộng nông nhàn trong nông thôn ở thị trấn Hương Canh.
Nghề gốm hay nhiều nghề thủ công nghiệp khác ở khu vực nông thôn góp phần giảm thiểu lao ựộng nông thôn bỏ ra thành thị kiếm sống mà họ có thể kiếm sống chắnh tại nơi sinh sống của mình. Sự phát triển chóng mặt của khu vực ựô thị ựã làm cho khoảng cách giữa nông thôn và thành thị cách xa hơn; khi lao ựộng trong nông thôn không có việc làm họ có xu hướng di chuyển về thành thị ựể kiếm sống, ựiều ựó làm cho dân số ở khu vực ựô thị tăng lên, theo ựó là vấn ựề an ninh trật tự.
Sản xuất gốm ở thị trấn Hương Canh phải ựảm bảo yêu cầu kết hợp giữa hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội. đảm bảo người lao ựộng trong khu vực có việc làm, ựảm bảo ựời sống, xã hội cho người dân mà không phải xa quê hương. Từ ựó thúc ựẩy CNH-HđH nông nghiệp, nông thôn, nâng cao ựời sống nông dân trong chắnh thị trấn Hương Canh.
* Kết hợp yếu tố truyền thống với hiện ựại, công nghệ hiện ựại và yếu tố truyền thống, giữ gìn bản sắc truyền thống
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 91
thành phong cách riêng biệt cho mỗi sản phẩm, mỗi vùng miền, nó mang bản sắc văn hóa của vùng miền ấy. Sản phẩm gốm truyền thống Hương Canh ựã có lịch sử cách ựây hơn 300 năm, nó ựã ăn sâu vào tiềm thức của người dân, mang lại nét văn hóa riêng biệt, ựó chắnh là cái hồn trong mỗi sản phẩm của ựịa phương.
Ngày nay khi mà khoa học Ờ công nghệ phát triển, ựời sống văn hóa hiện ựại, một số yếu tố không còn phù hợp nữa sẽ bị loại bỏ, yếu tố phù hợp sẽ ựược lưu giữ, cải tiến và phát huy. đồng thời những sản phẩm gốm truyền thống Hương Canh ngày nay ựược tạo ra vừa mang tắnh truyền thống, vừa mang tắnh hiện ựại ựáp ứng nhu cầu của thị trường hiện nay.
Sản xuất gốm ở thị trấn Hương Canh cần dựa trên quan ựiểm kết hợp yếu tố truyền thống với hiện ựại, công nghệ hiện ựại và yếu tố truyền thống, giữ gìn bản sắc truyền thống vừa giảm ựược lao ựộng chân tay, các sản phẩm có tắnh ựồng ựều hơn, số lượng sản phẩm tăng lên mà vẫn giữ ựược tắnh truyền thống của sản phẩm.
* Phát huy thế mạnh của vùng
Hương Canh có thế mạnh là có nguồn nguyên liệu ựất sét ựặc biệt không nơi nào có ựược. Chắnh nguồn nguyên liệu ấy ựã tạo nên sản phẩm ựặc trưng của Hương Canh.
Sản xuất gốm ở Hương Canh phải ựược thực hiện theo các nguyên tắc: - Quá trình sản xuất kinh doanh phải xuất phát từ nhu cầu thị trường. Giá cả sản phẩm phải chịu tác ựộng của quy luật thị trường.
- Tập trung vào sản xuất những sản phẩm có thế mạnh là sản phẩm gốm sành vừa mang tắnh xưa cũ nhưng lại rất hiện ựại, có tắnh thẩm mỹ cao.
- Mỗi sản phẩm gốm của Hương Canh phải có sức cạnh tranh với sản phẩm công nghiệp trong nước và sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài trên các khắa cạnh chất lượng, số lượng, mẫu mã, giá cả.
* Kết hợp phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường sinh thái, phát triển nông thôn toàn diện
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 92
sách của đảng và Nhà nước hiện nay.
Trong quá trình phát triển kinh tế, phát triển nông thôn toàn diện thì sản xuất gốm cần giữ các giá trị văn hóa của làng nghề, bảo tồn, tôn tạo các di tắch, cảnh quan của các làng nghề; khôi phục và phát huy những phong tục tập quán tốt ựẹp của làng nghề như tôn vinh tổ nghề, nghệ nhân, thợ giỏiẦ
Sản xuất gốm ở thị trấn Hương Canh cần phải chú trọng ựến công tác bảo vệ môi trường khu vực làng nghề. Phải ựạt vấn ựề bảo vệ môi trường làng nghề trong quá trình phát triển làng nghề ựể làng nghề phát triển bền vững.