5. Kết cấu của luận văn
2.2.4. Phương pháp phân tích
Sử dụng phương pháp này nhằm làm rõ mối quan hệ qua lại giữa các yếu tố (doanh thu, chi phí, sản lượng tiêu thụ, thương hiệu,nguồn nguyên liệu,…) và các tác động qua lại của hoạt động phát triển sản xuất, kinh doanh tới các môi trường xung quanh (nền kinh tế - xã hội của một tỉnh, một quốc gia, môi trường cạnh tranh, văn hóa xã hội…).
* Phương pháp so sánh
Phương pháp so sánh (so sánh theo thời gian, theo cơ cấu kinh tế, theo từng ngành, từng loại hình kinh doanh, từng đối tượng khách hàng) để xác định xu hướng, mức độ biến động của các chỉ tiêu phân tích, phản ánh chân thực hiện tượng nghiên cứu, giúp cho việc tổng hợp tài liệu, tính toán các chỉ tiêu được đúng đắn, cũng như giúp cho việc phân tích tài liệu được khoa học, khách quan, phản ánh đúng những nội dung cần nghiên cứu.
* Phương pháp dự báo thống kê
Dự báo là việc xác định các thông tin chưa biết có thể xảy ra trong tương lai của hiện tượng được nghiên cứu dựa trên cơ sở những số liệu thống kê trong những giai đoạn đã qua.
Số hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Dự báo sự biến động các chỉ tiêu nghiên cứu như: Nhu cầu tiêu thụ Bia Rượu Nước giải khát bình quân trên đầu người, mức độ tăng trưởng tự nhiên của thị trường, sản lượng tiêu thụ, nguồn cung cấp nguyên vật liệu….
Công việc dự báo được dựa vào ước tính dựa trên số liệu thực tế trong một khoảng thời gian phù hợp, xu hướng tiêu dùng, thói quen, thu nhập, sự phát triển chung của nền kinh tế - xã hội. Sự chính xác trong các kết quả của dự báo sẽ mang đến sự thành công hay thất bại của một chiến lược kinh doanh cả trong ngắn hạn và dài hạn. Để kết quả của các dự báo tương đối sát với những gì sẽ xảy ra trong tương lai, điều quan trọng là phải có phương pháp dự báo hợp lý.
Tham khảo dự báo nhu cầu tiêu thụ Bia - Rượu - Nước giải khát tại thị trường Việt Nam, căn cứ vào tình hình thực tế về tốc độ phát triển của nền kinh tế quốc dân, mức độ cạnh tranh trong nội bộ ngành cũng như sự cạnh tranh với các đối thủ kinh doanh ngoài ngành, khả năng sản xuất, khả năng về đầu tư, vốn… của Công ty, đưa ra những dự báo của riêng mình để có thể định hướng tiêu thụ Bia - Rượu - Nước giải khát trong tương lai.
Với các chỉ tiêu định tính và một số chỉ tiêu định lượng như: giới tính, tuổi, thời gian làm việc… sẽ được tính thông qua tần suất hoặc số tương đối phần trăm phân phối.
Để xác định ý kiến phản hồi của người tham gia trả lời bảng câu hỏi điều tra, tác giả sử dụng các câu hỏi với thước đo 5 bậc được trình bày ở trên sẽ được phân tích thông qua sử dụng số bình quân cộng gia quyền
Số bình quân cộng gia quyền (trung bình cộng gia quyền): Vận dụng khi các lượng biến có tần số khác nhau.
Công thức tính: n n n f f f f x f x f x x .... .... 2 1 2 2 1 1 hay n i i n i i i f f x x 1 1
Trong đó: xi: Các lượng biến (i = 1,2,…n), x: Số trung bình fi : Các tần số (quyền số) (i = 1,2,…n)
Số hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Để giúp phân tích và diễn đạt số liệu, tác giả sử dụng thang đánh giá Likert:
Mức Lựa chọn Khoảng Mức đánh giá
5 Tốt 4,20 - 5,00 Tốt
4 Khá 3,40 - 4,19 Khá
3 Trung bình 2,60 - 3,39 Trung bình
2 Kém 1,80 - 2,59 Kém
1 Rất kém 1,00 - 1,79 Rất kém
* Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo
Trao đổi với các cán bộ của của tỉnh, Sở Kế hoạch & Đầu tư tỉnh Phú Thọ dùng nghiên cứu cũng như kiểm chứng. Trao đổi thảo luận với các chuyên gia trong lĩnh vực tiêu thụ sản phẩm Bia Rượu Nước giải khát, tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Viger để từ đó góp phần hoàn thiện nội kết quả nghiên cứu.