Hương văn, Tri văn, Hương ẩm, Thủ chỉ, Thủ bổn, Hương giác, Hương quan, Kế hiền28. Trong đó các chức vụ lo việc đình làng là:
1. Kế hiền: dòng dõi Tiền hiền, Hậu hiền
2. Chánh bái và Bồi bái: dòng dõi Tiền hiền, Hậu hiền, là hương chức nhàn hạ, chỉ có nhiệm vụ niệm hương khi lễ Kỳ Yên ở đình làng.
3. Hương lễ, Hương văn và Tri văn: những hương chức phục vụ khi tế lễ
4. Cai đình, Tri đình: hương chức lo tu tạo và giữ đình, võ; có nhiệm vụ trang hoàng cần thiết khi lễ Kỳ Yên ở đình
5. Lý trưởng: hay còn gọi là Trùm ấp, quản lý nhà võ, do Thôn trưởng sai phái, trong thực tế có nhiệm vụ mời dân ấp tham gia lễ Kỳ Yên ở đình làng.
6. Hương ẩm: hương chức trông coi việc khen thưởng; ở đình thì chỉ huy việc tổ chức yến tiệc, đình đám
7. Tri sự, Tri khách: hương chức lo việc trà nước tiếp khách và phụ giúp việc chiêu đãi yến tiệc ở đình trong lễ Kỳ Yên
8. Thủ bổn: tức Thủ quỹ, giữ tiền bạc khi có lễ Kỳ Yên tại đình làng
9. Biện đình: tức thư ký ấp, kiêm nhiệm việc mời dân ấp (cùng với Lý trưởng) dự lễ Kỳ Yên ở đình
10. Thủ chỉ: người lưu giữ công văn, kiêm gìn giữ sắc thần của đình làng
Cũng theo Minh Điều Hương ước, dưới thời nhà Nguyễn hương chức hội tề làm việc ở nhà việc của thôn xã, gọi là nhà vuông cái. Nhà việc này thường xây dựng ở phía sau các đình làng.
Sang thời Pháp thuộc, cụ thể “năm 1904, thực dân Pháp tiến hành “cải lương hương chính” tách rời hành chính ra khỏi tín ngưỡng, tách rời nhà việc ra khỏi khuôn viên đình thần, bằng cách chia hương chức ra các loại: hương chức hội tề (…) và hương chức hội hương…”29. Trong đó hương chức hội tề chuyên lo các việc hành chánh, tức là bộ máy chính quyền đô hộ của Pháp.
Sau này khi đât nước giành được độc lập, các hương chức hội tề, hương chức hội hương trở thành những thành viên trong Ban quí tế, Ban hội hương hay Ban trị sự nhằm chăm lo các công việc phụng tự tại đình và tổ chức các lễ hội trong năm. Và hiện nay ở nhiều nơi tại Nam Bộ, tên gọi và thành phần của các tổ chức nhân dân lo việc đình đám vẫn chưa được thống nhất, thành phần nhân sự có nơi