Thông tin hiện nay TCT dùng làm căn cứ lập kế hoạch chủ yếu là thông tin nội bộ, thông tin bên ngoài được sử dụng rất ít. Đặc biệt là những thông tin về thị trường quốc tế, thị trường các nước nhập khẩu gạo... Các thông tin thu thập được cũng không được phân tích và xử lý để tạo điều kiện cho công tác
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 104 lập kế hoạch mà chỉ có tính chất tham khảo. Trong nền kinh tế thị trường, ai nắm được thông tin một cách nhanh nhất và chính xác nhất đó là người chiến thắng, thông tin ngày càng trở nên quan trọng, phải tìm hiểu kết hợp với dự đoán nhạy cảm của bản thân. Các kế hoạch kinh doanh mà TCT xây dựng luôn luôn phải điều chỉnh mỗi khi có một yếu tố nào đó thay đổi, bản thân nó không linh hoạt, có nhiều việc đã triển khai thực hiện, vừa tốn kém lại không mang lại hiệu quả chỉ vì một thay đổi nhỏ của thị trường. Các nhân viên phòng kinh tế đối ngoại hầu hết đều giỏi nghiệp vụ xuất nhập khẩu nhưng không nắm rõ được kỹ năng thu thập và phân tích thông tin thị trường. Mặc dù đã thấy được tầm quan trọng của việc thu thập thông tin, Tổng giám đốc đã phê duyệt thành lập phòng nghiên cứu thị trường nhưng đến nay vẫn chưa thành hiện thực. Đặc biệt nhiều trường hợp các phó phòng và một số nhân viên quản lý ngay tại các cảng đã tiếp xúc và thu thập được một số thông tin mà các đối thủ cạnh tranh không có, họđã đề xuất những đề án phát triển kế
hoạch sắp tới của họ nhưng không được Ban TGĐ phê duyệt. Sau khi thông tin đó trở thành một cơ hội cho nhiều công ty tư nhân kiếm lãi thì TCT đã để
mất một khoản lợi nhuận không nhỏ. Như vậy nếu chỉ dựa vào những thông tin có sẵn, phổ biến thì không thể cạnh tranh được.
Một số nội dung cụ thể của giải pháp:
- Thành lập phòng nghiên cứu thị trường, gồm một trưởng phòng đảm nhận việc phân tích và sàng lọc thông tin, một phó phòng làm công tác dự
báo, 3 nhân viên thường xuyên thu thập thông tin và khảo sát thị trường. - Trong một năm 3 lần cử 1 nhân viên phòng nghiên cứu thị trường và 1 nhân viên phòng kinh tế đối ngoại đi nước ngoài để thu thập thông tin nhằm hỗ trợ cho hoạt động xuất nhập khẩu. Những thông tin thu thập được phải có là: Cầu thị trường, tình hình an ninh, chính trị, kinh tế... của các nước nhập khẩu gạo. Các hình thức tiếp cận thông tin có thể thông qua Đại sứ quán Việt
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 105 Nam, các phương tiện truyền thông, các giao dịch trực tiếp. Đây cũng là cơ
hội để TCT tìm kiếm, mở rộng thị trường, đối tượng khách hàng. Có thể tiến hành chào hàng đối với các doanh nghiệp tư nhân nước ngoài kinh doanh lương thực, thực phẩm. Có thể thông qua ngân hàng để kiểm tra tình hình tài chính của các đối tác, nhằm thu hồi các khoản nợ hoặc để đảm bảo trong thanh toán.
- Đối với thị trường nội địa, thông tin chủ yếu cần thu thập là thông tin về các nhà cung ứng, đối thủ cạnh tranh, những thay đổi trong chính sách thuế
và hỗ trợ kinh doanh của Nhà nước, nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng... Thường xuyên cập nhật thông tin trên các phương tiện truyền thông, các cơ
quan thống kê, hội chợ. Để đảm bảo nguồn tin được chính xác nên cử nhân viên đi khảo sát thị trường, xác lập quan hệ với các nhà cung ứng, các đại lý tiêu thụ, các siêu thị... Kết hợp với đặc trưng của ngành nghề là kinh doanh lương thực, nên đặc biệt chú ý đến các thông tin về thời tiết, những diễn biến về giá cả một số nhân tốảnh hưởng như xăng, dầu, phân bón...
- Để đảm bảo được tính thống nhất của thông tin từ TCT đến các đơn vị
thành viên, nhất thiết các đơn vị thành viên cũng phải tiến hành công tác nghiên cứu thị trường, đồng thời nên báo cáo lên TCT những diễn biến trong lĩnh vực kinh doanh của mình. Với hệ thống máy fax tiện dụng, những thông tin này luôn chính xác và kịp thời. Các đơn vị thành viên hầu hết đóng tại các tỉnh trong toàn quốc, vì vậy kênh thông tin phải có mới đảm bảo hoạt động kinh doanh thống nhất giữa các đơn vị và TCT.
- Sau khi thu thập thông tin cần tiến hành phân tích và xử lý, nên chọn những thông tin trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động SXKD của TCT. Càng nhiều nhân tố tác động các kết luận đưa ra càng có cơ sở vững chắc, nên loại bỏ các nhân tố mang tính chất ngẫu nhiên, cá biệt. Các thông tin sau khi được sàng lọc nên báo cáo lên Ban Tổng giám đốc để phân loại theo từng nhóm nhỏ tác động đến từng bộ phận.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 106 - Hệ thống thông tin có thể được truyền đạt thông qua trang web của doanh nghiệp, đó là một hệ thống mạng nội bộ, các thông tin mật đều có mã số và cán bộ quản lý.
- Ban Tổng giám đốc cần có nhận thức đúng đắn về tầm quan trọng của công tác nghiên cứu thị trường; Từ đó có các biện pháp hỗ trợ và đầu tư thích đáng.
- Cần có phòng nghiên cứu thị trường riêng, không được lấy nhân viên của các phòng khác để làm công tác thị trường kết hợp với các chuyến công tác. Như vậy vừa không đảm bảo tính chính xác của thông tin, vừa ảnh hưởng
đến công việc chính. Phòng nghiên cứu thị trường cần có các thiết bị và tài liệu hỗ trợ thu thập và xử lý thông tin.
- Nhân viên làm công tác nghiên cứu thị trường cần linh hoạt và nhạy bén trong nắm bắt và xử lý thông tin. Đặc biệt là khả năng phán đoán tình hình và nhận biết cơ hội. Có thể tuyển dụng những nhân viên ngay trong chính TCT thông qua nhận xét của các đồng nghiệp.
- Hệ thống thông tin muốn được truyền đạt nhanh chóng cần thiết phải trang bị hệ thống máy tính, máy fax từ văn phòng TCT cho đến các đơn vị
thành viên.
4.4.4. Đẩy mạnh hoạt động Marketing
Hiện nay Vinafood1 chưa được chú trọng đến đầu tư vào hoạt động marketing, phương tiện thực hiện còn mang tính thủ công và truyền thống. Trong xu thế chung của thế giới thì cuộc cạnh tranh giữa các công ty trong tương lai chính là thương hiệu. Giải pháp về thương hiệu luôn là chủ đề thu hút nhiều sự quan tâm của công chúng. Ngoài ra chiến lược marketing cần
được xây dựng trong dài hạn, đồng bộ hiệu quả, để đảm bảo mục tiêu nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm gạo của công ty cần gia tăng vốn đầu tư
cho hoạt động đầu tư vào hoạt động marketing. Công ty cần thực hiện các biện pháp cụ thể như sau:
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 107
• Nhận thức đúng đắn về thương hiệu gạo Vinafood1 trong toàn thể
cán bộ công nhân Vinafood1 từ cấp quản lý đến cấp nhân viên vì trong điều kiện Việt Nam gia nhập WTO thì sẽ có nhiều đối tượng tham gia vào thị
trường gạo hơn, cạnh tranh khốc liệt hơn, nếu việc phát triển thương hiệu không được quan tâm thì sản phẩm gạo của công ty khó có thể tồn tại và phát triển trong tương lai.
• Đẩy nhanh hoạt động quảng bá hình ảnh thương hiệu gạo của Vinafood1 ở trong nước và nước ngoài. Nếu chúng ta coi thương hiệu gạo Vinafood1 như là con người thì phần nhãn hiệu hình ảnh là tên gọi của con người đó. Hoạt động đầu tư phát triển thương hiệu gạo Vinafood1 là một hoạt
động mang tính chiến lược trong suốt quá trình hoạt động của công ty, để làm
được điều này công ty cần quan tâm đên nhu cầu của khách hàng, quảng bá hình ảnh sản phẩm gạo của công ty như quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng, ín ấn các ấn phẩm quảng cáo sản phẩm gạo của công ty và thiết lập trang web của công ty cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác. Ngoài ra công ty cũng nên tăng cường hơn nữa công tác tổ chức hội chợ.
• Vinafood1 cần có chiến lược phát triển thị trường phát triển sản phẩm gạo.
Nghiên cứu thị trường là công việc cần thiết đầu tiên đối với bất cứ
công ty nào trong quá trình kinh doanh. Một công ty không thể khai thác hết tiềm năng của mình cũng như không thỏa mãn nhu cầu của khách hàng nếu không có được đầy đủ các thông tin chính xác về thị trường.
Công ty Vinafood1 cần lập một nhóm sẽ thực hiên quá trình thu thập thông tin, số liệu về thị trường gạo, theo dõi sát thị trường gạo, đánh giá phân tích thị trường gạo và rút ra kết luận. Phân tích lựa chọn thị trường gạo mục tiêu thông qua việc phân ra các tiêu chí vềđịa lý và thu nhập bình quân đầu người và các dịch vụ hỗ trợ. Từ đó đề ra các biện pháp tìm kiếm và thu hút hết khách hàng có tiềm năng, đặc biệt là các nhà đầu tư nước ngoài, là tổ chức.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 108 Trong thời gian đầu, công ty tiếp tục củng cố và duy trì thị phần sản phẩm gạo hiện có,… thông qua hệ thống của các nhà nhập khẩu. Tuy nhiên các thị trường này vẫn là một thị trường rất rộng lớn với rất nhiều tầng lớp, họ
tiêu dùng sản phẩm gạo từ cấp thấp đền cao cấp. Đây là một cơ hội, cũng như đầy thách thức cho Việt Nam nói chung và cho công ty nói riêng.
• Xúc tiến thương mại và truyền thông:
Công tác xúc tiến thương mại, truyền thông sang thị trường nước ngoài được đưa lên ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp nông sản Việt Nam hiện nay. Chiến lược xúc tiến thương mại cho hàng nông sản Việt Nam nói chung, gạo xuất khẩu của Vinafood1 nói riêng trước mắt công ty tập trung và xây dựng thương hiệu cho mình, tăng thị phần. Để đạt được những mục tiêu trên, công ty cần xây dựng chiến lược xúc tiến thương mại và quảng cáo, quảng bá cho mình.
Mở rộng quảng cáo, quảng bá về sản phẩm gạo cũng như hình ảnh công ty trên các tạp chí chuyên ngành, niên giám điện thoại (Yellow Pages), sách báo phục vụ cho công tác nghiên cứu chuyên ngành. Nội dung quảng cáo cần nêu bật những ưu điểm về năng lực sản xuất gạo, các tiêu chuẩn quốc tế của sản phẩm gạo,….mà công ty đã đạt được.
Đẩy mạnh tham gia các kỳ hội chợ, triển lãm hàng nông sản trong nước, quốc tế nhằm quảng bá hơn nữa hình ảnh sản phẩm gạo, hình ảnh công ty đến với các đối tác lớn những chưa biết đến công ty, các đối tác tiềm năng.
Xây dựng và phát triển hoàn thiện hệ thống website của công ty nhằm quảng bá sản phẩm gạo, thương hiệu Vinafood1 với người tiêu dùng trong nước và trên thế giới. Một điểm cần chú ý là khi thiết kế website, công ty phải đảm bảo là khi đối tác tiềm năng sử dụng các công cụ tìm kiếm thông tin liên quan
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 109
được hiển thị trong những trang đầu, khi đó khả năng có thông tin sẽ đảm bảo các đối tác tiềm năng tìm thấy. Trang web của công ty cũng cần phải hỗ trợ về
thương mại điện tử (e-commerce), giúp đối tác dễ dàng liên lạc khi có nhu cầu. Công ty thường xuyên tham gia các hội chợ triển lãm được tổ chức ở
nước ngoài. Ngoài ra công ty còn tham gia quảng cáo trên các website nông sản chuyên ngành phổ biến, nổi tiếng trên thế giới được nhiều khách hàng tìm kiếm như alibaba.com, tham gia quảng cáo adswords với google.
• Xây dựng chiến lược đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ song song với chính sách chất lượng. Việc đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ sẽ giúp cho các doanh nghiệp giảm rủi ro và phát huy tối đa sức mạnh của mình. Ngoài ra tạo sự phong phú trong sản phẩm cần đề ra chính sách hoàn thiện chất lượng sản phẩm dịch theo tiêu chuẩn quốc tế.
Do thị trường tiêu dùng gạo các nước khá đa dạng về chủng loại, kích thước, về thói quen. Vì thế chúng ta có thể có chiến lược phát triển sản phẩm theo từng phân khúc thị trường. Cùng một loại mặt hàng, công ty cần phải đa dạng hoá thiết kế cho phù hợp với từng thị trường, phù hợp văn hóa, vị trí địa lý khác nhau.
Bên cạnh việc phát triển thêm sản phẩm gạo mới, công ty đang tập trung vào các mặt hàng có chất lượng cao mang tính chiến lược. Vì vậy tập trung vào sản phẩm chủ lực của mình là chiến lược phát triển, nhằm tiến đến xây dựng thương hiệu riêng cho mình cho từng quốc gia.
Hiện công ty đang áp dụng đúng và nghiêm ngặt hệ thống quản lý chất lượng sản xuất gạo theo tiêu chuẩn quốc tế để tăng sức cạnh tranh và uy tín của sản phẩm gạo trên thị trường. Chất lượng được kiểm tra chặt chẽ
ngay khi nguyên phụ liệu đưa vào quá trình sản xuất gạo.
Trong thời gian tới, công ty tiến hành xây dựng chiến lược kinh doanh hàng gạo rất nhiều dòng sản phẩm với chất lượng khác nhau từ
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 110 Việc phổ biến, nâng cao ý thức trách nhiệm cho cán bộ công nhân viên về
chất lượng sản phẩm gạo, huấn luyện kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên kiểm hàng, kỹ năng chuyên sâu theo công đoạn, kỹ năng kiểm tra chất lượng sản phẩm gạo được công ty làm hết sức nghiêm túc. Lập kế hoạch thường xuyên kiểm tra lại các khâu có lỗi tiềm ẩn, phát hiện và ngăn chặn ngay khi sản xuất, phân định trách nhiêm rõ ràng cho từng đơn vị thành viên.
Công ty đang cải tiến và hoàn thiện hệ thống tài liệu hướng dẫn kỹ thuật, hướng dẫn công việc, hướng dẫn và tăng cường kiểm tra, lập kế hoạch phúc tra chất lượng, tổ chức hội thảo để rút kinh nghiệm công tác kỹ thuật chất lượng hàng tháng, hàng quí. Xây dựng chỉ tiêu chất lượng đến từng bộ phận.
Đối với nhân viên kỹ thuật, nhân viên kiểm hàng: xây dựng kế
hoạch về chuyên môn nghiệp vụ, giao trách nhiệm về chất lượng sản phẩm cuối cùng.
• Các hoạt động kèm theo khác
Công ty cần không ngừng cải tiến nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm gạo theo nhu cầu ngày càng đa dạng và nâng cao của khách hàng nhằm khai thác có hiệu quả lợi thế mặt hàng này của công ty. Mở rộng mạng lưới kinh doanh hàng gạo của công ty cần phát triển mạng lưới phù hợp với văn hóa tập quán truyền thống của người Việt Nam.
Định hướng chiến lược đầu tư phát triển đến năm 2020:
Mục tiêu đầu tư phát triển để Tổng công ty đạt “trình độ công nghệ và quản lý tiên tiến, chất lượng sản phẩm tốt, hiệu quả cao trong sản xuất kinh doanh có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế” nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững và đáp ứng yêu cầu của hội nhập.
Trên cơ sở 7 nhà máy – kho chế biến tại ĐBSCL đã có, tiếp tục đầu tư
thêm để nâng cao công suất thiết bị, năng lực tạm trữ và chất lượng sản phẩm chế biến gạo để chủđộng nguồn hang xuất khẩu
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 111 Nâng cao chất lượng + kiểm soát các yếu tố an toàn sức khỏe thân thiện