3.2.1 Phương phỏp điều tra chọn mẫu
Qua việc tỡm hiểu cỏc khỏch hàng tại Cụng ty lựa chọn ngẫu nhiờn một số đại lý và hộ chăn nuụi nhằm điều tra, tiếp cận với họ xem họ là ai, nhu cầu của họ là gỡ, mua hàng húa như thế nào, họ đỏnh giỏ như thế nào về sản phẩm của Cụng ty. Tiếp cận khỏch hàng để nắm được quỏ trỡnh mua hàng húa từ đú tỏc động thỳc đẩy mua hàng húa của khỏch trờn cơ sở đú DN dự kiến nhu cầu và xu hướng tiờu thụ sản phẩm.
3.2.2 Phương phỏp thu thập số liệu
3.2.2.1 Thu thập số liệu thứ cấp
Số liệu thứ cấp được thu thập thụng qua cỏc bỏo cỏo tổng hợp, bỏo cỏo tài chớnh của Cụng ty. Số liệu thứ cấp được sử dụng để đỏnh giỏ hiệu quả hoạt động SXKD của Cụng ty trong những năm qua và kế hoạch kinh doanh trong những năm tiếp theo.
Số liệu thứ cấp cũn được thu thập qua cỏc tài liệu, sỏch bỏo khỏc và cỏc trang thụng tin điện tử cú liờn quan đến thị trường TĂCN.
3.2.2.2 Thu thập số liệu sơ cấp
− Thu thập số liệu sơ cấp thụng qua việc xõy dựng cỏc phiếu điều tra để điều tra cỏc đại lý, khỏch hàng của Cụng ty ở một số thị trường từ đú nắm được nhu cầu, thị hiếu của người tiờu dựng là cơ sở để xõy dựng chiến lược sản xuất, kinh doanh.
− Thụng tin cũn được thu thập qua quỏ trỡnh phỏng vấn cỏc nhõn viờn trong Cụng ty.
3.2.3 Phương phỏp tổng hợp và xử lý thụng tin
Sau khi thu thập được cỏc thụng tin cần thiết qua cỏc phiếu điều tra và cỏc bỏo cỏo của Cụng ty, số liệu sẽ được xử lý chủ yếu bằng phần mềm Excel để tớnh toỏn, so sỏnh cỏc chỉ tiờu, tỡm ra được tốc độ phỏt triển của cỏc chỉ tiờu. Dựa vào đú chỳng ta cú thể kết luận được tỡnh hỡnh sản xuất, tiờu thụ của Cụng ty. Đú cũng là cơ sở để chỳng ta phõn tớch, tỡm ra những thuận lợi, khú khăn của Cụng ty và tỡm ra giải phỏp để đẩy mạnh tiờu thụ cho Cụng ty.
3.2.4 Phương phỏp phõn tớch số liệu
Chủ yếu là phõn tớch thống kờ với cỏc chỉ tiờu phõn tớch như số tương đối, số tuyệt đối, số bỡnh quõn, tốc độ phỏt triển ... để phản ỏnh quy mụ, kết quả, hiệu quả, và tỡnh hỡnh biến động tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty.
+ Thống kờ mụ tả: dựa vào số liệu thu thập được mụ tả tỡnh hỡnh SXKD và kết quả tiờu thụ được của Cụng ty trong thời gian qua để tỡm ra những hạn chế từ đú đề ra phương hướng cho những năm tiếp theo để đẩy mạnh tiờu thụ.
+ Thống kờ so sỏnh: thụng qua số liệu thu thập so sỏnh cỏc chỉ tiờu giữa cỏc năm nhằm đỏnh giỏ, phõn tớch kết quả và hiệu quả mà Cụng ty đó đạt được.
3.2.5 Phương phỏp phõn tớch SWOT
Tỡm hiểu những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thỏch thức trong tiờu thụ sản phẩm mà Cụng ty đang gặp phải từ đú phõn tớch để lựa chọn phương phỏp thớch hợp để đẩy mạnh tiờu thụ.
Phần IV
KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 TèNH HèNH SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CễNG TY
4.1.1 Tỡnh hỡnh sản xuất
Cụng ty GreenFeed Việt Nam – chi nhỏnh Hưng Yờn cú 2 dõy chuyền sản xuất tự động được nhập khẩu từ Thỏi Lan với cụng suất 10 tấn/ giờ và 12 tấn/ giờ, giỳp Cụng ty mỗi năm sản suất 80 – 120 nghỡn tấn cỏm chăn nuụi cỏc loại. Năm 2008, Cụng ty đó nhập khẩu thờm mỏy ộp đựn và mỏy ộp siờu mịn nhằm tăng chất lượng và sản lượng cỏm, đảm bảo sản lượng cỏm đỏp ứng nhu cầu của thị trường. Năm 2007, Cụng ty đó cho ra đời 83.183 tấn sản phẩm. Tuy nhiờn, sang năm 2008, do ảnh hưởng của dịch bệnh đặc biệt là dịch cỳm gia cầm xẩy ra ở cỏc tỉnh là thị trường tiờu thụ chớnh của Cụng ty như Thỏi Bỡnh, Hải Dương, Hà Tĩnh, Quảng Ninh, ... khiến lượng hàng húa tiờu thụ bị giảm mạnh, sản lượng sản xuất của Cụng ty chỉ đạt 70.220 tấn trong đú giảm mạnh nhất là thức ăn gia cầm. Do đú tốc độ phỏt triển năm 2008 so với 2007 ở cả 3 mặt hàng thức ăn gia sỳc, thức ăn gia cầm và thức ăn cho cỏ đều giảm lần lượt là: 3,69%, 46,79%, 27,5%.
Năm 2009, dịch bệnh trờn gia sỳc, gia cầm đó được khống chế, việc chăn nuụi của người dõn cú dấu hiệu phục hồi trở lại. Nhưng thị trường nguyờn vật liệu đầu vào nhập khẩu lại gặp nhiều biến động về giỏ nờn tỡnh hỡnh sản xuất tại Cụng ty cũng bị ảnh hưởng. Sản lượng sản xuất năm 2009 tuy đó tăng so với năm 2008 nhưng tăng chậm. Mặt hàng thức ăn gia sỳc chỉ tăng 0,48% tương đương 252 tấn; thức ăn gia cầm tăng 1.745 tấn đạt 119,94% so với năm 2008. Khỏc với thức ăn gia sỳc và thức ăn gia cầm, sản lượng sản xuất cỏm cỏ năm 2009 lại giảm 697 tấn so với năm 2008. Mặt hàng này tuy được Cụng ty đưa vào
sản xuất muộn hơn so với mặt hàng cỏm gia sỳc, gia cầm nhưng nhận thấy lượng hàng húa tiờu thụ khụng cao nờn Cụng ty khụng tập trung để phỏt triển. Mặt hàng Cụng ty chiếm ưu thế nhất phải kể đến thức ăn gia sỳc. Kể từ khi bắt đầu hoạt động SXKD Cụng ty đó cú hướng sản xuất chủ yếu mặt hàng này nờn cú thể nhận thấy trong cơ cấu tổng sản phẩm, mặt hàng thức ăn gia sỳc luụn chiếm ưu thế cả về khối lượng sản xuất, khối lượng tiờu thụ và chủng loại sản phẩm.
Bảng 4.1 – Tỡnh hỡnh sản xuất của Cụng ty
(ĐVT : tấn, %)
Tờn sản phẩm Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 08/07Tốc độ phỏt triển (%)09/08 BQ
Thức ăn gia sỳc 54.960 52.930 53.182 96,31 100,48 98,37 Thức ăn gia cầm 16.443 8.750 10.495 53,21 119,94 79,89 Thức ăn cho cỏ 11.780 8.540 7.843 72,50 91,84 81,60
Nguồn: Phũng sản xuất
Quy trỡnh chế biến TĂCN tại Cụng ty trải qua 5 cụng đoạn chớnh:
• Cụng đoạn 1: Nạp nguyờn liệu: nguyờn liệu trước khi đưa vào sản xuất đều được kiểm tra độ ẩm, độ sạch bằng cỏc thiết bị chuyờn dựng. Sau đú những nguyờn liệu cần thiết được đưa vào cỏc bồn chứa liệu khỏc nhau, số cũn lại được đưa vào kho dự trữ.
• Cụng đoạn 2: Phõn mẻ, sơ trộn: sau khi đó nạp nguyờn liệu vào hệ thống bồn chứa liệu, tại đõy từng loại nguyờn liệu sẽ được hợp lý theo cụng thức, rồi sơ trộn cỏc nguyờn liệu với nhau. Sau khi định lượng cỏc nguyờn liệu và tiến hành sơ trộn thỡ tại nồn chứa liệu lớn này sẽ phõn ra cỏc mẻ hỗn hợp nguyờn liệu với nhau và phõn ra cỏc bồn chứa khỏc.
Sơ đồ 4.1 : Sơ đồ quy trỡnh cụng nghệ chế biến TĂCN của nhà mỏy
Nguồn: Phũng sản xuất Xử lý và làm sạch Nguyờn liệu Sơ trộn Nghiền Trộn chớnh Định lượng NL dạng lỏng NL hàm lượng thấp Phõn loại ẫp viờn Phõn hạt (mảnh, viờn) Làm nguội Sàng tuyển Đúng bao Ra bao(đậm đặc) Xuất bỏn Khụng đạt tiờu chuẩn
• Cụng đoạn 3: Nghiền: nguyờn liệu sau khi được phõn mẻ và sơ trộn sẽ được nghiền nhỏ. Đối với loại thức ăn đậm đặc, nguyờn liệu sau khi được nghiền nhỏ sẽ phối trộn với cỏc phụ phẩm khỏc và theo dõy chuyền ra bao. Cũn loại thức ăn dạng viờn hay dạng mảnh sẽ chuyển sang giai đoạn tiếp theo.
• Cụng đoạn 4: ẫp viờn: hệ thống định lượng sẽ tự động định ra theo đỳng thành phần nguyờn liệu, đỳng tỷ lệ phụ phẩm và tại đõy nguyờn liệu trộn chớnh với nhau, thời gian trộn khoảng 5 phỳt sau đú nguyờn liệu được đưa vào mỏy chờ để ộp viờn ở nhiệt độ thớch hợp nhằm tạo hạt mong muốn.
• Cụng đoạn 5: Đúng bao: với thành phẩm ở dạng bột thỡ sau khi trộn chớnh sẽ được đưa qua hệ thống đúng gúi và xuất bỏn. Nếu thành phẩm ở dạng viờn thỡ hỗn hợp trờn được đưa qua hệ thống hơi núng sau đú vào hệ thốn ộp viờn, viờn tạo thành được đưa qua hệ thống làm mỏt, sấy khụ, rồi sàng tuyển, những hạt đảm bảo quy cỏch được đúng gúi tiờu thụ cũn những hạt khụng đảm bảo quy cỏch sẽ được đưa quay lại hệ thống ộp viờn.
Dõy chuyền sản xuất của Cụng ty hoàn toàn tự động đảm bảo tiết kiệm chi phớ sản xuất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm là điều kiện thuận lợi để Cụng ty tăng sức cạnh tranh của hàng húa trờn thị trường.
4.1.2 Tỡnh hỡnh kinh doanh
Với mục tiờu cung cấp sản phẩm phục vụ toàn thị trường phớa Bắc và một phầm miền Trung. Những năm qua thị trường sản phẩm TĂCN của chi nhỏnh Hưng Yờn đó được xỏc định chủ yếu ở Tõy Bắc, Đụng Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Trong đú thị trường lớn nhất là Đụng Bắc Bộ. Chi nhỏnh Cụng ty nằm trong vựng đồng bằng sụng Hồng cú vị trớ thuận lợi để vận chuyển sản phẩm đi cỏc tỉnh ở đồng bằng sụng Hồng nhưng thị trường chủ yếu của Cụng ty lại là Đụng Bắc. Điều đú là do Cụng ty xuất hiện ở thị trường miền Bắc muộn do vậy hầu hết cỏc Cụng ty lớn, hoạt động lõu năm trong lĩnh vực TĂCN ở thị trường miền
Bắc đó chiếm lĩnh đa số thị trường. Với một Cụng ty trẻ, vốn sản xuất cũn hạn chế như GreenFeed, nếu xỏc định thị trường chủ yếu là ở đồng bằng thỡ sản phẩm sẽ rất khú cạnh tranh và sẽ thất bại. Nhận thức được điều đú, Cụng ty đó xỏc định vựng phõn phối sản phẩm của Cụng ty chủ yếu ở Đụng Bắc. Đõy là một thụ trường giàu tiềm năng. Ở thị trường đú cú ớt sản phẩm TĂCN của cỏc Cụng ty phõn phối đến do thị trường này cú địa hỡnh phức tạp, khỏch hàng ớt, thu nhập của người dõn chưa cao,... nờn cỏc Cụng ty khỏc ớt để ý tới. Hiện tại lượng tiờu dựng TĂCN ở những thị trường này chưa lớn nhưng hiện cũng đó cú những người mạnh dạn đầu tư vào làm trang trại, do vậy cầu về TĂCN sẽ tăng lờn. Nắm bắt được điều đú, sản phẩm của Cụng ty đó phõn bổ tới những vựng sõu, vựng xa để kịp thời đỏp ứng nhu cầu của người dõn.
Biểu đồ 4.1 – Lượng sản phẩm tiờu thụ theo vựng thị trường
Nhỡn vào đồ thị cú thể nhận thấy sản lượng TĂCN tiờu thụ được ở từng vựng thị trường cú sự biến động mạnh. Năm 2007, sản lượng tiờu thụ ở cỏc thị trường khỏ cao, đặc biệt là thị trường Đụng Bắc Bộ, sản lượng tiờu thụ chiếm
gần nửa tổng sản lượng tiờu thụ, đạt hơn 37.000 tấn, tiếp đến là thị trường Bắc Trung Bộ với 23.393 tấn, thị trường Tõy Bắc chỉ tiờu thụ được 20.212 tấn. Tuy nhiờn, sang năm 2008, do dịch bệnh xuất hiện nờn sản lượng tiờu thụ ở cỏc thị trường đều bị sụt giảm mạnh. Giảm mạnh nhất cũng chớnh là thị trường Đụng Bắc Bộ, năm 2008 sản lượng tiờu thụ đó giảm 8.168 tấn so với năm 2007. Do thị trường này chịu ảnh hưởng của cả dịch cỳm gia cầm và dịch heo tai xanh, trong đú dịch cỳm gia cầm bị ảnh hưởng rất nặng đó làm chết nhiều gia cầm, nhiều người nụng dõn đó dừng nuụi gia cầm trong một thời gian do sợ dịch bệnh quay trở lại. Sản lượng tiờu thụ ở thị trường Bắc Trung Bộ cũng bị sụt giảm nhiều, thậm chớ khụng đạt bằng sản lượng ở thị trường Tõy Bắc vỡ thị trường này cũng bị ảnh hưởng của dịch bệnh. Cũn thị trường Tõy Bắc sản lượng tuy cũng giảm so với năm 2007 nhưng khụng đỏng kể, mức tiờu thụ chỉ giảm 649 tấn. Đõy là rủi ro lớn xảy ra đối với ngành nụng nghiệp và nú ảnh hưởng nghiờm trọng đến hoạt động SXKD của cỏc Cụng ty hoạt động trong lĩnh vực nụng nghiệp, trong đú cú GreenFeed.
Sang năm 2009, dịch bệnh xảy ra đối với ngành nụng nghiệp đó được kiềm chế và cú dấu hiệu giảm xuống do vậy sản lượng tiờu thụ ở cỏc thị trường cũng tăng hơn so với năm 2008, tuy nhiờn vẫn chưa đạt được bằng sản lượng của năm 2007: sản lượng tiờu thụ ở thị trường Đụng Bắc Bộ là 33.367 tấn, thị trường Bắc Trung Bộ là 18.686. Trong khi sản lượng tiờu thụ ở 2 vựng thị trường chủ yếu cú dấu hiệu tăng lờn thỡ sản lượng tiờu thụ ở thị trường Tõy Bắc năm 2009 chỉ đạt 17.675 tấn, đó giảm 1.888 tấn so với năm 2008.
Qua việc phõn tớch biến động sản lượng tiờu thụ ở từng vựng thị trường của Cụng ty càng chứng tỏ rằng sản xuất nụng nghiệp thường gặp rất nhiều rủi ro khụng thể lường trước được, nú gõy ra những hậu quả cho những ai hoạt động trong lĩnh vực đú, đặc biệt là người nụng dõn. Cỏc DN nụng nghiệp muốn tồn tại
và phỏt triển được thỡ họ cũng phải đứng ra gỏnh chịu một phần thiệt hại với người nụng dõn. Đõy là thỏch thức cho cỏc DN. Vỡ vậy, để khuyến khớch cỏc DN đầu tư vào lĩnh vực nụng nghiệp thỡ Nhà nước phải cú cỏc chớnh sỏch hỗ trợ hợp lý, giỳp đỡ cỏc DN trong quỏ trỡnh SXKD.
4.1.3 Kết quả sản xuất, kinh doanh của Cụng ty
Cụng ty GreenFeed được thành lập từ năm 2003. Nhưng chi nhỏnh của Cụng ty ở Hưng Yờn được chớnh thức hoạt động từ năm 2006. Mới đầu thành lập tại Hưng Yờn, cơ sở vật chất trang thiết bị cũn thiếu nhiều nờn hoạt động SXKD của chi nhỏnh gặp nhiều khú khăn. Tại Cụng ty chủ yếu sản xuất một số mặt hàng như thức ăn hỗn hợp và thức ăn hỗn hợp cho heo. Cũn lại, đa số cỏc mặt hàng TĂCN khỏc được vận chuyển từ Cụng ty chớnh ra để cung cấp đủ cho thị trường. Tuy nhiờn, về lõu dài, việc làm này hết sức tốn kộm do chi phớ vận chuyển quỏ lớn cú thể dẫn đến thua lỗ.
Nhằm duy trỡ, phỏt triển sản xuất đồng thời ngày càng chiếm lĩnh và mở rộng thị trường của chi nhỏnh Hưng Yờn, Cụng ty đó khụng ngừng đổi mới trang thiết bị sản xuất, đầu tư cỏc loại mỏy múc thiết bị hiện đại nhằm tăng sản lượng sản xuất, hạ thấp giỏ thành sản phẩm. Nhờ sự cố gắng nỗ lực của tập thể cỏn bộ cụng nhõn viờn trong Cụng ty nờn chỉ sau 1 năm đi vào hoạt động, chi nhỏnh tại Hưng Yờn đó thực sự hoạt động mạnh mẽ. Hầu hết cỏc mặt hàng kinh doanh của Cụng ty đó được trực tiếp sản xuất tại chi nhỏnh, khụng phải vận chuyển từ Cụng ty chớnh ra. Vỡ thế đó tiết kiệm được khoản chi phớ rất lớn. Ta cú thể thấy kết quả SXKD của Cụng ty qua bảng sau:
Bảng 4.2 – Kết quả sản xuất, kinh doanh của Cụng ty (Đơn vị tớnh: triệu đồng, %) Chỉ tiờu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 tốc độ phỏt triển (%) 08/07 09/08 BQ
Doanh thu thuần 412.515 438.567 483.604 106,32 110,27 108,27
Giỏ vốn hàng bỏn 353.938 384.185 417.737 108,55 108,73 108,64
Lợi nhuận gộp 58.577 54.382 65.867 92,84 121,12 106,04
Chi phớ nguyờn vật liệu 330.012 355.678 392.848 107,78 110,45 109,11
Chi phớ sản xuất 23.926 28.507 31.017 119,15 108,80 113,86
Chi phớ bỏn hàng 16.913 17.104 20.859 101,13 121,95 111,05
Chi phớ quản lý 7.425 8.333 8.752 112,23 105,03 108,57
Tổng chi phớ 378.276 409.622 453.476 108,29 110,71 109,49
Lợi nhuận trước thuế 34.239 28.945 30.128 84,54 104,09 93,80
Thuế TNDN 0 0 0
Lợi nhuận sau thuế 34.239 28.945 30.128 84,54 104,09 93,80
Nguồn: Phũng kế toỏn
Cú thể nhận thấy, hoạt động SXKD của Cụng ty rất cú hiệu quả. Mới chỉ đi vào hoạt động nhưng doanh thu của Cụng ty đó khỏ cao và khụng ngừng tăng lờn qua cỏc năm. Bờn cạnh đú, cỏc khoản chi phớ ngày càng được tớnh toỏn giảm bớt về cơ cấu. Đõy là điều kiện để Cụng ty định giỏ thành sản phẩm cú tớnh cạnh tranh cao. Từ đú chiếm lĩnh thị trường đưa sản phẩm của Cụng ty ngày cành đến gần hơn với người tiờu dựng.
Năm 2008, Cụng ty đó đầu tư thờm mỏy ộp đựn và mỏy ộp siờu mịn khiến tốc độ tăng trưởng chi phớ sản xuất tăng cao hơn so với năm 2007 là 19,15%.