5. KẾT CẤU ĐỀ TÀI
3.5. PHÂN TÍCH CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƢỢC KINH
DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA GIAI ĐOẠN 2015 - 2020
3.5.1. Đối với giải pháp thực hiện chiến lƣợc phát triển thị trƣờng
Thuận lợi: Thị trường bánh kẹo hiện nay tại Việt Nam là khá lớn và tăng
trưởng mạnh qua từng năm. Với một thương hiệu bánh kẹo mạnh 16 năm liền được bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao, có mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước. Do đó chiến lược phát triển thị trường của công ty có nhiều thuận lợi để phát triển đến với những thị trường mới như thị trường miền núi, vùng sâu, vùng xa, thị trường xuất khẩu mới như Myanmar, các nước Châu phi…
69
Khó khăn: Khi mở rộng phát triển thị trường trên cả nước, số lượng nhà phân
phối đại lý sẽ tăng lên tạo áp lực lên công ty về các chính sách chăm lo đại lý, nhà phân phối. Đồng thời cần phải có nhiều chương trình marketing quảng bá sản phẩm hiệu quả để giới thiệu sản phẩm tại các thị trường mới tiềm , cũng như phải tuyển thêm nhân viên điều này tác động không nhỏ đến chính sách tiền lương và các khoản chi phí của công ty.
3.5.2. Đối với giải pháp thực hiện chiến lƣợc hội nhập phía trƣớc
Thuận lợi: Với chiến lược này công ty sẽ giữ vững và gia tăng sở hữu các nhà
phân phối, đại lý sản phẩm, đảm bảo đầu ra cho công ty trong các ngành hàng bằng cách liên kết, ký hợp đồng cung cấp dài hạn với các khách hàng lớn, nâng cao uy tín, hiệu quả kinh doanh của công ty. Nắm bắt thông tin về khách hàng, thị trường, các nhà cung cấp, các đối thủ cạnh tranh trong nước nhanh và chính xác hơn để có những điều chỉnh kịp thời.
Khó khăn: Gặp phải cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ cạnh tranh, đòi hỏi công
ty phải có nhiều chính sách hấp dẫn, cạnh tranh hơn so với các đối thủ cạnh tranh, bước đầu tốn nhiều chi phí trong việc đầu tư sở hữu nhà phân phối.
3.5.3. Đối với giải pháp thực hiện chiến lƣợc nâng cao năng lực sản xuất Thuận lợi: Công ty có hệ thống máy móc và dây chuyền sản xuất hiện đại đảm
bảo tiêu chuẩn vệ sinh môi trường, hệ thống an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Bên cạnh đó các hoạt động nghiên cứu và phát triển đã được công ty chú trọng đầu tư hơn trước, thị trường bánh kẹo không ngừng phát triển, trình độ đội ngũ công nhân có tay nghề cao.
Khó khăn: Phải thực hiện tốt công tác phát triển thị trường, để ổn định đầu ra
có vậy các nhà máy mới hoạt động hết công suất. Đòi hỏi đội ngũ quản lý phải áp dụng các phương pháp quản lý hiện đại trong sản xuất như kỹ thuật sản xuất tinh gọn, Kaizen, 5S để tối thiểu hóa các khoản chi phí, hao mòn máy móc, thất thoát nguyên phụ liệu trong quá trình sản xuất .
3.5.4. Đối với giải pháp thực hiện chiến lƣợc cạnh tranh về giá
Thuận lợi: Hiện tại giá các sản phẩm bánh kẹo của công ty rất phù hợp với túi
70
người có mức thu nhập trung bình. Chi phí sản xuất giảm nhờ áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại góp phần làm giảm giá thành sản phẩm.
Khó khăn: Cạnh tranh từ các đối thủ trong và ngoài nước ngày càng gay gắt,
các công ty nước ngoài với tiềm lực tài chính mạnh mẽ thâm nhập thị trường Việt Nam ngày càng nhiều tạo sức ép cạnh tranh về giá nhiều hơn.
3.6. XÂY DỰNG CÁC TIÊU CHUẨN ĐỂ LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA GIAI HIỆN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA GIAI ĐOẠN 2015 - 2020
3.6.1. Nguồn nhân lực
Công ty đã từng bước tổ chức lại cơ cấu bộ máy cho phù hợp, thường xuyên tuyển dụng, bổ sung, đào tạo lực lượng lao động, công nhân kỹ thuật, kỹ sư đủ năng lực vào các vị trí quản lý, chuyên môn nghiệp vụ để đảm đương công việc được giao, thực hiện tốt công tác trả lương, thưởng đối với người lao động gắn liền với năng suất lao động, hiệu quả kinh doanh nâng cao đời sống người lao động, tạo động lực người lao động phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và khuyến khích những người lao động giỏi, những người có sáng kiến cải tiến đem lại hiệu quả cao cho công ty.
Qua các các đặc điểm nguồn nhân lực đã phân tích ở chương 2, công ty có đội ngũ nhân viên lao động lành nghề, nhân viên kỹ thuật sản xuất có trình độ cao đẳng, đại học chiếm 51%, thì việc áp dụng các ứng khoa học kỹ thuật mới trong vấn đề quản lý trở nên dễ dàng hơn.
Ban lãnh đạo và nhà quản trị cấp cao của công ty là những người có kinh nghiệm nhiều năm trong việc kinh doanh ngành sản xuất bánh kẹo, nên họ có thể dự đoán và có tầm nhìn để từ đó có những quyết định mang tinh đột phá giúp cải thiện tình hình kinh doanh của công ty.
Với đội ngũ nhân viên có trình độ cao, ổn định giúp công ty luôn nằm trong top đầu của những nhà sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam.
3.6.2. Cơ sở vật chất
Đảm bảo mọi nguồn lực phục vụ để đáp ứng nhu cầu sản xuất đáp ứng tiến độ giao hàng.
71
Tăng cường quản lý sử dụng tiêu hao vật tư thực tế, xác định các trường hợp vật tư sử dụng cao hơn định mức để phục vụ công tác quản lý và xác định chi phí hợp lý khi tính thuế.
Nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp kỹ thuật để tiết kiệm tối đa nguồn năng lượng như điện nước, dầu... bố trí thời gian sản xuất hợp lý để tiết giảm chi phí tiền điện trong giờ cao điểm.
Với việc đầu tư xây dựng nhà máy mới ở Hưng Yên giai đoạn một và các nhà máy Bibica Miền Đông, Biên Hòa, Miền Bắc thì công ty đã sẵn sang để cung cấp sản phẩm đầy đủ để phục vụ chiến lược phát triển thị trường, nâng cao năng lực sản xuất.
3.6.2. Nguồn lực về tài chính
Luôn đề cao công tác tài chính, cân đối các khoản thu chi, xây dựng các giải pháp tài chính nhằm huy động vốn có hiệu quả, đảm bảo giảm thiểu chi phí tài chính thông qua việc điều chuyển vốn giữa các chi nhánh để phục vụ các hoạt động kinh doanh của công ty.
Do hiện tại chí phí của công ty đang ở mức chấp nhận được. Năm 2014 chi phí tài chính chiếm 44%/tổng chi phí, chi phí bán hàng chiếm 38%/ tổng chi phí: Đây là hai chi phí có tỷ trọng lớn nhất trong cấu trúc tổng chi phí, cần tập trung tối ưu hóa những chi phí cấu thành sản phẩm như chi phí nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, bao bì, chi phí sản xuất chung, chi phí nhân công…Chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2014 chiếm 12%/tổng chi phí: đây là chi phí có tỷ trọng lớn thứ ba trong cấu trúc tổng chi phí.
Để thực hiện tốt hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng doanh thu, tối đa hóa giá trị cho các cổ đông đồng thời giữ vững thị trường và tiếp tục nâng cao lợi thế cạnh tranh phát triển thị trường mới thì công ty Bibica cần thực hiện tốt các hoạt động tài chính như thực hiện tốt công tác quản lý chi phí, hạn chế các khoản chi không tạo ra lợi nhuận, hạ thấp chi phí tài chính, chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí quản lý bán hàng. Vì vậy, khi xét các vấn đề đầu tư công ty sẽ suy xét một cách kỹ lưỡng tính khả thi của các giải pháp.
72
3.7. LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA GIAI ĐOẠN 2015 - 2020 TY CỔ PHẦN BIBICA GIAI ĐOẠN 2015 - 2020
Qua việc phân tích những thuận lợi và khó khăn của từng phương án chiến lược. Đồng thời kết hợp với những phân tích đánh giá về môi trường hoạt động kinh doanh, những điểm mạnh, điểm yếu trong hoạt động của công ty và các tiêu chuẩn để lựa chọn giải pháp thực hiện chiến lược kinh doanh. Chiến lược công ty sẽ lựa chọn để phát triển hoạt động kinh doanh trong giai đoạn tiếp theo là chiến lược phát triển thị trường, chiến lược hội nhập phía trước và chiến lược nâng cao năng lực sản xuất.
Mặc dù các giải pháp thực hiện chiến lược kinh doanh được chọn có những khó khăn nhất định nhưng nếu kết hợp và tiến hành đồng bộ cả ba giải pháp chiến lược này tác giả tin rằng công ty cổ phần Bibica sẽ có những bước tiến đáng kể trong việc mở rộng thị phần, đồng thời tăng doanh thu cho công ty trong thời gian tới.
73
KIẾN NGHỊ
- Đối với nhà nƣớc
Nhà nước có vai trò quan trọng trong việc tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi cho các doanh nghiệp, hệ thống pháp lý đồng bộ, thủ tục hành chính cần đơn giản, gọn nhẹ sẽ tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả. Các chính sách của nhà nước như: Thuế xuất nhập khẩu cần rõ ràng đồng bộ, các thủ tục cấp giấy phép nhập khẩu, các thủ tục hải quan cần nhanh chóng hoàn thiện thống nhất để tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp. Bên cạnh đó nhà nước cũng nên giảm thuế một số mặt hàng nguyên liệu dùng trong sản xuất bánh kẹo như: Bột mì, các loại hương liệu, đường, sữa, đồng thời ưu đãi một số thuế nhập khẩu nguyên liệu mà trong nước chưa sản xuất được. Mặt khác nhà nước cần giảm thuế xuất nhập khẩu để công ty tăng sản lượng xuất khẩu, nâng cao doanh thu và quảng bá hàng Việt Nam rộng rãi hơn đến thị trường thế giới.
Ngoài ra nhà nước cần hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm tham dự các hội chợ, triển lãm ngành thực phẩm trong và ngoài nước để tiếp cận thị trường nội địa và thị trường xuất khẩu dễ dàng hơn.
Nhà nước cần có các biện pháp, chế tài mạnh hơn để xử lý triệt để có tính răng đe đối với các doanh nghiệp, tổ chức nhập hàng lậu, hàng nhái, sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc, làm giả các thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng trong nước. Đồng thời có biện pháp hạn chế sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập khẩu. Khuyến khích, tăng cường nhận thức cho người tiêu dùng, tổ chức tuyên truyền thường xuyên hơn khẩu hiệu “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt”.
Có các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của người dân vùng cao, vùng sâu, vùng xa nhằm giảm chênh lệch giàu nghèo giữa các vùng miền tạo điều kiện cho kinh tế phát triển, do đó ngành thực phẩm cũng sẽ được phát triển theo.
Nhà nước cũng cần có thêm nhiều chính sách ưu đãi đối với các doanh nghiệp trong nước cụ thể là trong luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuê đất tại các khu công nghiệp mới, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị…
Nhà nước cần xây dựng hệ thống các chỉ tiêu đánh giá ngành bánh kẹo, thực phẩm chuẩn xác hơn, để doanh nghiệp nhận biết được mức độ cạnh tranh trong ngành
74
hay nhu cầu của người tiêu dùng trong nước trong thời gian tới như thế nào, để từ đó công ty đề ra chiến lược sản xuất kinh doanh chính xác và toàn diện hơn.
- Đối với Công ty
Đầu tư cho hoạt động Marketing, nghiên cứu và phát triển mạnh hơn nữa để công ty cho ra nhiều dòng sản phẩm mới chất lượng hơn, với kiểu dáng bao bì đa dạng đẹp mắt hơn.
Cần nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ cán bộ công nhân viên, bởi vì quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả hay không là do yếu tố con người quyết định.
Nâng cao tay nghề cho công nhân là việc làm cấp bách hiện nay do trình độ tay nghề công nhân của công ty hiện nay không đồng đều, do đó cần bồi dưỡng kiến thức chuyên môn, kỹ năng tay nghề cho công nhân là việc làm cần thiết, cần tổ chức các lớp kiểm tra tay nghề để từ đó phân loại và đào tạo lại những công nhân có tay nghề yếu, đồng thời tổ chức các lớp nâng cao trình độ hiểu biết, chuyên môn ngành nghề để họ có thể nắm vững quy trình công nghệ kỹ thuật, có thể tổ chức học tập ngoài giờ tùy tình hình sản xuất ở mỗi nhà máy.
Đối với các cá nhân có thành tích trong quá trình sản xuất kinh doanh công ty cần có các biện pháp khuyến khích, khen thưởng như: Đề bạt vào vị trí cao hơn những người có đạo đức, trình độ chuyên môn tay nghề cao, thưởng phạt bằng vật chất đối với những cá nhân sáng tạo có đóng góp thiết thực cho công ty như thưởng nóng, lên lương trước thời hạn…hoặc bằng khen cho cá nhân, tập thể có thành tích xuất sắc.
Có biện pháp xử lý đối với cá nhân không hoàn thành nhiệm vụ được giao bằng cách cho thôi vệc hoặc chuyển công việc khác thích hợp hơn.
Đối với các cán bộ nhân viên làm công tác nghiệp vụ thì việc cập nhật kiến thức mới là hết sức cần thiết vì vậy công ty nên taọ điều kiện thuận lợi cho họ đi học thêm các lớp tin học, ngoại ngữ, nghiệp vụ chuyên môn hay văn bằng hai hoặc học lên cao hơn. Đồng thời có chế độ thu hút, đãi ngộ xứng đáng cho những người có trình độ, kiến thức chuyên môn cao.
Công ty cũng cần chủ động liên kết bền vững với ngành nông nghiệp trong nước, để chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định, góp phần đẩy mạnh nền nông nghiệp trong nước phát triển. Bên cạnh đó công ty cần tận dụng cơ hội hội nhập liên doanh
75
với các doanh nghiệp nước ngoài để học hỏi kinh nghiệm kinh doanh, kỹ thuật tiên tiến của các Tập đoàn thực phẩm lớn trên thế giới như Lotte.
KẾT LUẬN CHƢƠNG 3
Mục đích của chương 3 là thực hiện xây dựng chiến lược cho Công ty cổ phần Bibica, dựa trên các công cụ xây dựng chiến lược SWOT và lựa chọn chiến lược QSPM. Trên cơ sở dựa vào cơ sở lý thuyết và kết quả phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty và những mục tiêu dài hạn của công ty để đưa ra các chiến lược thông qua ma trận SWOT, lựa chọn các chiến lược thích hợp nhất đối với công ty thông qua ma trận QSPM. Qua đó đưa ra các giải pháp cụ thể cho từng các chiến lược vừa lựa chọn, nhằm thực hiện các chiến lược một cách hiệu quả nhất trong thời gian sắp tới, để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của công ty Bibica và nâng cao hơn nữa hoạt động sản xuất kinh doanh trong thời gian tới.
76
KẾT LUẬN
Trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay các công ty bánh kẹo trong nước ngày càng phát triển và cạnh tranh gay gắt hơn, quá trình hội nhập cũng đem đến nhiều thách thức khi ngày càng có nhiều tập đoàn thực phẩm nước ngoài đầu tư và thâu tóm các công ty bánh kẹo tại thị trường trong nước. Do đó cách duy nhất để các doanh nghiệp tồn tại và phát triển là thích ứng với thị trường, nắm bắt các cơ hội, điểm mạnh, điểm yếu và nguy cơ để điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh, đề ra các chiến lược kinh doanh cụ thể phù hợp với tình hình mới.
Do vậy từ những cơ sở lý luận đã được học, tác giả đã thực hiện phân tích các yếu tố môi trường bên trong, bên ngoài, ma trận hình ảnh cạnh tranh nhằm nhận biết được các cơ hội, nguy cơ của môi trường hiện tại và đánh giá các điểm mạnh, điểm yếu đang tồn tại trong công ty cổ phần Bibica. Để từ đó tác giả căn cứ vào các định hướng, mục tiêu dài hạn, các yếu tố cơ hội, nguy cơ, điểm mạnh, điểm yếu để xây dựng các chiến lược kinh doanh dựa trên phương pháp khảo sát chuyên gia đồng thời phân tích những thuận lợi và khó khăn của từng chiến lược để chọn ra chiến lược có