3.2.4.1. Phương pháp quan sát.
Quan sát thực tế trong quá trình ựiều tra về thực trạng chăn nuôi gà tại hộ, ựịa hình vườn ựồi trong các hộ, ựịa hình vùng thấp và vùng cao, sự phát triển ựàn gà tại nông hộ chăn nuôi tại vùng thấp và vùng cao, mức ựộ ựầu tư chuồng trại chăn nuôi của nhóm hộ dân tộc kinh và dân tộc khác.
3.2.4.2 Phương pháp thống kê mô tả
- Phương pháp thống kê mô tả ựược áp dụng ựể mô tả thực trạng ựiều kiện sản xuất, tình hình chăn nuôi tại các hộ ựiều tra về sự chuyên môn hoá trong chăn nuôi tại hộ, sự khác nhau giữa chăn nuôi nhỏ lẻ phân tán, tập trung, chăn nuôi theo hướng chuyên môn hoá tại hộ theo yếu tố vùng và yếu tố dân tộc.
3.2.4.3 Phương pháp so sánh.
- Nhằm xác ựịnh xu hướng và tốc ựộ phát triển của chỉ tiêu phân tắch, ựồng thời phương pháp so sánh sử dụng trong nghiên cứu với mục ựắch so sánh các nhóm hộ khác nhau về các chỉ tiêu về ựiều kiện sản xuất, hiệu quả sử dụng các yếu tố, phân tắch theo mức ựộ chuyên môn hoá trong chăn nuôi, so sánh các kiểu hộ theo vùng chăn nuôi, kiểu hộ theo dân tộc ựể tìm ra những yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển chăn nuôi gà, hiệu quả chăn nuôi gà mang lại nhóm hộ ựiều trạ
3.2.4.4 Phương pháp chuyên khảo
.- đề tài có sự tham khảo ý kiến của hộ chăn nuôi, cán bộ thú y, cán bộ khuyến nông, lãnh ựạo quản lý xây dựng nông thôn mới và của lãnh ựạo xã về ựịnh hướng phát triển chăn nuôi gà trong tương lai và ý kiến ựóng góp của giáo viên hướng dẫn.
3.2.4.5 Phương pháp phân loại hệ thống chăn nuôi gia cầm
- Dựa vào mức ựộ chuyên môn hoá trong chăn nuôi gà của nông hộ ựó là nhóm hộ chỉ chăn nuôi gà Tiên Yên và nhóm hộ chăn nuôi kết hợp các loại gia súc, gia cầm khác. Quy mô chăn nuôi, hình thức chăn nuôi của hộ, diện tắch ựất sử dụng trong chăn nuôi gà Tiên Yên, mức ựộ ựầu tư, về thức ăn và chuồng trạị..
3.2.4.6 Phương pháp phân tắch lợi ắch, chi phắ
- Sử dụng phương pháp phân tắch lợi ắch chi phắ nhằm so sánh hiệu quả kinh tế mà chăn nuôi gà Tiên Yên mang lại cho các kiểu hộ phân theo vùng thấp, vùng cao và phân theo dân tộc kinh, dân tộc khác.
- Phương pháp phân tắch mức ựộ và phân tắch biến ựộng bằng các chỉ tiêu nghiên cứu ựộng thái của hoạt ựộng chăn nuôi gà.
- Phương pháp hạch toán chi phắ GO = ∑Qi* Pi
Trong ựó
+ Qi: Là sản phẩm 100con gà xuất bán, trọng lượng bình quân xuất bán. + P: Giá bán 1kg gà Tiên Yên trên thị trường.
- Chi phắ trung gian IC: Là toàn bộ chi phắ vật chất thường xuyên có ảnh hưởng tới 1 lứa gà nuôi thương phẩm.
- Giá trị tăng thêm : VA VA = GO Ờ IC
- Thu nhập hỗn hợp MI: là phần thu nhập thuần tuý của người sản xuất trên 100con gà /lứạ
MI = GO Ờ IC Ờ (A + T) Ờ W = VA Ờ (A + T + W) A: Khấu hao tài sản cố ựịnh.
T: Thuế phải nộp.
W: Lao ựộng thuê ngoàị
- Lợi nhuận Pr = MI Ờ L*Px
L : số công lao ựộng gia ựình