Hộ chăn nuôi thường xuyên tham gia tập huấn kỹ thuật, tập huấn phòng dịch nhằm nâng cao sự hiểu biết trong chăn nuôi gà. Thường xuyên kiểm tra sự phát triển của ựàn gà Tiên Yên tại nông hộ và liên hệ chặt chẽ với chắnh quyền ựịa phương, cán bộ khuyến nông xã, huyện.
Tham gia các hợp tác xã chăn nuôi gà Tiên Yên trên ựịa bàn nhằm tạo lợi thế trong phát triển chăn nuôi gà tiêu thụ sản phẩm gà thương phẩm. Giúp hộ nâng cao
khả năng tiếp cận nguồn thôn tin và các chương trình hỗ trợ phát triển chăn nuôi gà ựược triển khaị
Tham gia xây dựng, cam kết giữ vững phát triển trong ựảm bảo chất lượng ựàn gà cung cấp ra thị trường.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tên tác giả, năm công bố, tên tài liệu
1.TS. Vũ Trọng Bình,2013. Bài giảng phân tắch chuỗi giá trị trong phát triển
nông nghiệp, nông thôn, Viện Chắnh sách và chiến lược phát triển nông nghiệp,
Hà Nộị[Tham khảo]
2. Kim Chi, Trần Tiến Khai, 2010, Sổ tay nghiên cứu chuỗi giá trị "Raphael
Kaplinsky và Mike Morris", Chắnh sách và thể chế, Hà Nộị[Tham khảo]
3. Lê Mộng Chân và cộng sự, (1992). Thực vật và thực vật ựặc sản rừng Ờ Giáo trình đại học Lâm nghiệp. NXB Nông nghiệp.
4. Nguyễn Thế Hùng, 2005, Bài giảng cây lương thực ựặc sản, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
5. Hán Quang Hạnh,2007, Nghiên cứu hệ thống chăn nuôi ở huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, đại học Nông nghiệp Hà Nộị
6. Th.S Nguyễn Mai Hương, 2013, Nghiên cứu ựề xuất chắnh sách và giải pháp phát triển một số sản phẩm ựặc sản vùng miền núi phắa Bắc, Trung tâm phát triển Nông thôn, Hà Nộị
7. Trần Tiến Khai, 2010. Phân tắch chuỗi giá trị và ngành hàng, Chắnh sách phát triển, Hà Nộị
8. Hoàng Thị Tố Nga,2007, Nghiên cứu các hệ thống chăn nuôi huyện Ý Yên -
Tỉnh Nam định, Luận Văn Thạc sỹ Nông nghiệp, đại Học Nông nghiệp 1 - Hà
Nội, Hà Nộị .[Tham khảo]
9. Phạm Chắ Thành, 1996. Hệ thống nông nghiệp, Bài giảng cao học nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
10. Vũ đình Tôn, Vũ Duy Giảng, đặng Vũ Bình, Phan đăng Thắng (2003),
Theo dõi khả năng sinh trưởng, phát triển và hiệu quả chăn nuôi gà Kabir thả
vườn trong ựiều kiện xã Xương Lâm, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang, Trung
I, Hà Nộị
11. đào Thế Tuấn, 1989. Hệ thống Nông nghiệp ựồng bằng sông Hồng, Uỷ ban Nhân dân thành phố Hà Nội, Hà Nộị .[Tham khảo]
12. đào Thị Minh Trang, 2009. Nghiên cứu hệ thống chăn nuôi gia cầm trong
nông hộ tại huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc, Luận văn Thạc sỹ nông nghiệp,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nộị .[Tham khảo]
13. đào Thị Minh Trang, 2009. Nghiên cứu hệ thống chăn nuôi gia cầm trong
nông hộ tại huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc, Luận văn Thạc sỹ nông nghiệp,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nộị
14. Nguyễn Văn Luận, 2010. Phát triển chăn nuôi gà ựồi của hộ nông dân Yên
Thế, tỉnh Bắc Giang, Luận văn tốt nghiệp, Trường ựại học Nông nghiệp, Hà Nộị
15. Speeding, 1979, C-R.W ,ỢAn Indtroduction to Agricultural SystemsỢ),
Applied Science Publisher Ltd London, 1979.
16. Bạch Văn Thuỷ, 2009,Khảo sát sản phẩm ựặc sản bản ựịa các tỉnh trung du miền núi phắ bắc: Trường hợp nghiên cứu sản phẩm rượu cần của ựồng bào Thái
tại xã Chiềng Châu, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình. Luận văn tốt nghiệp,
Trường đại học Nông nghiệp 1 Hà Nộị
17. PGS.TS Phan Kim Chiến, 2007. Bài giảng phân tắch chắnh sách, Hà Nộị
18. GS.TS Nguyễn Minh Thuyết, 2010. Phân tắch chắnh sách, Phó Chủ nhiệm Uỷ ban Văn hoá, Giáo dục, Thanh niên, Thiếu niên và Nhi ựồng Quốc hội khoá XII, Hà Nộị
NGUỒN TÀI LIỆU INTERNET
19. PGS.TS Mai Văn Xuân, 2006. Giáo trình kinh tế hộ và trang trại:
(http://vcard.edụvn/home/hai/10%20BG%20kinh%20te%20ho%20va%20trang% 20traịpdf) Ngày truy cập 16/6/2013.
20. Giáo trình kinh tế nông hộ:
(http://tai-lieụcom/tai-lieu/mot-so-van-de-co-ban-ve-co-so-ly-luan-cua-kinh-te- nong-ho-25979/) Ngày truy cập 16/6/2013.
21. Vai trò của kinh tế hộ sản xuất nông nghiệp trong nên kinh tế thị trường:
(http://old.voer.edụvn/module/kinh-te/vai-tro-cua-kinh-te-ho-san-xuat-nong- nghiep-trong-nen-kinh-te-thi-truong.html) Ngày truy cập 16/05/2013
22. Viện chăn nuôi, 2010. Tình hình chăn nuôi thế giới và khu vực
(http://www.vcn.vnn.vn/PrintPreview.aspx?ID=11266) Truy cập ngày 12/05/2013
23. Bộ Nông nghiệp, Số liệu thống kê chăn nuôi:
(http://fsiụmard.gov.vn/data/channuoịhtm) Truy cập ngày 12/05/2013
24. Thư viện pháp luật:
24ạ - http://thuvienphapluat.vn/archive/Nghi-dinh/Nghi-dinh-106-2004-ND-CP- tin-dung-dau-tu-phat-trien-cua-Nha-nuoc-vb51973t11.aspx 24b. - http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh/Quyet-dinh-396-2004-. QD- TTg-ho-tro-kinh-phi-phong-chong-dich-cum-gia-cam-khoi-phuc-phat-trien-san- xuat-sau-dich-vb5963t17.aspx 24c.http://www.chinhphụvn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?class_id =1&mode=detail&document_id=95022 24d. http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh/Quyet-dinh-10-2008-QD-TTg- phe-duyet-chien-luoc-phat-trien-chan-nuoi-den-nam-2020-vb61874t17.aspx
25. Văn Phòng Quốc Hội:
22/06/2013.
26. Báo Quảng Ninh, 2013, Phát triển hỗ trợ xây dựng thương hiệu tỉnh Quảng Ninh
http://baoquangninh.com.vn/nong-thon-moi/201208/Xay-dung-thuong-hieu- nong-san-Quang-Ninh-nam-2012-Tro-luc-cua-nong-thon-moi-2174726/) Truy cập ngày 8/08/2013
27. Value Chain: Chuỗi giá trị, 2012, theo vietfin.net
(http://www.vietfin.net/value-chain-chuoi-gia-tri/) Truy cập ngày 03/02/2013
28. Cục chăn nuôị
Cucchannuoịgov.vn
29. Bài giảng Giới thiệu về phân tắch chắnh sách
(http://www2.hcmuaf.edụvn/data/nmduc/ch1(2).pdf) Truy cập ngày 18/03/2013.
Chắnh sách xây dựng và pháp luật, Viện Chiến lược chắnh sách tài nguyên môi trường
Phiếu số:
Thôn:ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ Xã :ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ Huyện Tiên Yên - Quảng Ninh PHIẾU đIỀU TRA THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GÀ TIÊN YÊN
Ngày ựiều tra:
Ạ THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ.
1. Họ và tên chủ hộ: ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ... 2. Tuổi :ẦẦẦẦẦẦẦẦ..
3. Dân tộcẦẦẦẦẦẦẦ..ẦẦẦẦẦẦẦ... 4. Hình thức chuyên môn hoá tại hộ.
Chỉ chăn nuôi gà Tiên Yên Chăn nuôi gà Tiên Yên kết hợp gia
cầm khác
5. Giới tắnh: Nam Nữ 6. Số nhân khẩu:
7. Số lao ựộng:
Gia ựình:ẦẦẦẦẦẦẦẦ...
Thuê ngoài( nếu có):ẦẦẦ... 8. Trình ựộ học vấn 1. Học hết cấp 1 4. Trung cấp, cao ựẳng 2. Học hết cấp 2 5. đại học 3. Học hết cấp 3 6. Trên ựại học 9. Hình thức tổ chức sản xuất. 1 Trang trại 2 Gia trại 3 Hộ gia ựình B. TÌNH HÌNH CHĂN NUÔỊ
1. Loại tài sản phục vụ chăn nuôi gà tại nông hộ, gia trại, trang trạị
TT Loại tài sản đơn vị Số lượng Nguyên
giá Năm xây dựng, năm mua Thời gian sử dụng dự kiến 1 2 3 4 5 6
2. Diện tắch ựất dùng cho chăn nuôị
đất dùng cho sản xuất tại nông hộ đơn vị Diện
tắch(m2)
Hình thức sở hữu Diện tắch ựất dùng xây chuồng trại
Diện tắch ựất dành cho chăn thả
Trong ựó: - Diện tắch có rào quây - Diện tắch chăn thả ngoài Diện tắch khác
Tổng diện tắch
3. Số lượng gia cầm hiện tạị
Tổng số: Con. Trong ựó
- Gà Tiên Yên...Con. - Gà khác...Con
- Các loại gia cầm khác...Con
4. Số lượng gà Tiên Yên hiện tại hộ, gia trại, trang trại hiện naỵ
Chỉ tiêu đơn vị Số lượng
Gà dưới 1 tháng tuổi Con
Gà từ 1 tháng tuổi - 3 tháng tuổi Con
Gà từ 3 tháng tuổi - 6 tháng tuổi Con
Gà trên 6 tháng tuổi Con
Tổng số Con
5. đặc ựiểm chăn nuôi gà trong nông hộ như thế nào :
1.Sô con/lứa (con)...
2.Số lứa/năm(con)... 3. Thời gian nuôi(ngày)...
4. Trọng lượng xuất chuồng(gà thịt)...(kg) 6. Sản phẩm chăn nuôi gà Tiên Yên cung cấp.
1. Nuôi lấy thịt
2. Nuôi lấy giống và lấy thịt. 3. Nuôi lấy trứng.
7. Hình thức chăn nuôị
1. Nuôi nhốt cố ựịnh
2. Nuôi nhốt kết hợp chăn thả. 3. Chăn thả tự nhiên
1. Bằng rào tre cọc gỗ 2. Bằng lưới thép B40 3. Bằng tường gạch 4. Khác
9. Chuồng trại chăn nuôi gà 1. Chuồng kiên cố 2. Chuồng bán kiên cố. 3. Chuồng tạm
10. Nguồn cung cấp giống.
1. Do gia ựình sản xuất. 2. Mua bên ngoàị Nếu mua ở bên ngoài thì:
+ Mua của hộ sản xuất nhỏ + Mua của gia trại
+ Mua của trang trại + Mua của trại tư nhân.
+ Mua của trại giống nhà nước. 11. Hình thức mua giống.
1. Mua tại cơ sở sản xuất. 2. Cơ sở sản xuất giao tại nhà. 3. Cả 2.
12. Trong chăn nuôi gà Tiên Yên ông bà ựã gặp rủi ro chưả 1. Chưa gặp. 2. đã gặp 3. Nếu có cụ thể là gì? ... ... 13. Thực hành thú y, phòng trừ dịch bệnh của hộ như thế nàỏ * Hộ có tiêm phòng cho gà khi nàỏ
+ Ngay khi mua về/khi gà mới nở
+ Khi thấy có bệnh dịch/Có khả năng xảy ra bệnh dịch trong vùng. + Không tiêm phòng.
* Hộ tiêm phòng bằng cách nàỏ + Tự tiêm
+ Do cán bộ thú y tiêm.
- Chi phắ thuốc thú y/ lứa
... ...
- Mua thuốc ở ựâủ Có khó khăn gì?
... ...
- Hộ tự làm hay có càn bộ thú y:...
- Những khó khăn của hộ liên quan ựến thú y, dịch bệnh cho
gà:... 12. Sự tin tưởng vào nguồn cung cấp giống
1. Tin tưởng vào nguồn cung cấp giống là giống gà Tiên Yên.
2. Không tin tưởng cho lắm về nguồn giống cung cấp
14. Thức ăn, chi phắ thức ăn chăn nuôi gà tại hộ.
STT Hạng mục 2012
1 THỨC ĂN Kg Tổng tiền
2 - Ngô xay, cám ngô
- Cám gạo - Cám công nghiệp - Thóc - Khoai lang - Rau xanh - Thức ăn khác
3 Chi phắ giống chăn nuôi gà Tiên Yên
4 Chi phắ thuốc thú y và hoá chất
- Vôi khủ trùng chuồng trại - Thuốc kháng sinh
- Tiêm phòng cúm - Tiêm phòng khác
5 Chi phắ khác
Ngoài ra hộ còn cho gà ăn gì
không?:ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ...
ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ ẦẦẦẦ
ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ ẦẦẦẦ
Về thức ăn cho chăn nuôi gà
14.1. Nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi gà?
1. Sử dụng sản phẩm nông nghiệp của gia ựình 2. Sử dụng thức ăn từ sản phẩm nông nghiệp gia ựình kết hợp mua ngoài 3. Chủ yếu sử dụng sản phẩm chăn nuôi bên ngoài
14.2. Nếu mua thức ăn ngoài thì hộ mua ở ựâụ 1. Trong thôn, xã
2. Ngoài xã, trong huyện 3. Ngoài huyện, trong tỉnh 4. Ngoài tỉnh
14.3. Hình thức thanh toán thức ăn . 1. Thanh toán toàn bộ khi mua 2. Thanh toán một phần khi mua 3. Thanh toán sau khi bán hàng 4. Khác
... ... ...
14.5. Hộ có sử dụng các loại thức ăn tổng hợp không?
1. Có 2. Không
Giai ựoạn sử dụng thức ăn tổng hợp(thức ăn tăng trọng) tại hộ, gia trại, trang trạị
... ... ...
16. Những yếu tố khó khăn và rủi ro ảnh hưởng tới sự phát triển ựàn gà Tiên Yên tại nông hộ trong thời gian vừa quạ
Rủi ro về dịch bệnh Rủi ro về giá
Rủi ro về thị trường tiêu thụ Tiếp cận về vốn
Tiếp cận kỹ thật chăn nuôi gà Rủi ro về thiên tai
Rủi ro về cơ sở hạ tầng phục vụ chăn nuôị 17. Hình thức quản lý
1. Trực tiếp ựiều hành 2. Thuê người ựiều hành 3. Khác:
18. Phương thức quản lý hiện nay của nông hộ có gì thuận lợi và khó khăn
- Thuận lợi:ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ Ầ - Khó khăn:ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ Ầ
C. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI TẠI HỘ đIỀU TRẠ
1. Số lượng gà Tiên Yên xuất bán qua 3 năm.
đVT: Con Giá bán 2010 2011 2012 Gà mái Gà giò Gà Thiến Gà trống
2. Trọng lượng bình quân xuất bán.
Gà mái Gà Thiến Gà trống Gà giò
3. Giá bán gà trung bình tại hộ qua các năm.
Giá bán 2012
Giá trung bình Giá cao nhất Giá thấp nhất
Gà mái Gà Thiến Gà trống Gà con giống(nếu có) Trứng gà(nếu có) 4. Số lượng gà hộ tự bán năm 2012. Số lượng 2012 Gà hộ tự mang bán.
5. Bán sản phẩm chăn nuôi cho thu mua 1. Thu gom
2. Chủ buôn 3. Bán lẻ
4. Người tiêu dùng 6.Tỷ lệ tiêu thụ tại các thị trường
1. Trong xã
2. Ngoài xã, trong huyện 3. Ngoài huyện, trong tỉnh 4. Ngoài tỉnh
7. Yêu cầu chất lượng của từng thị trường 1. Trong xã
2. Ngoài xã, trong huyện 3. Ngoài huyện, trong tỉnh 4. Ngoài tỉnh 8. địa ựiểm bán gà: 1. Tại hộ 2. Tại chợ 9. Hình thức bán: 1. Có hợp ựồng 2. Không có hợp ựồng 10. Hộ bán gà khi nàỏ 1. Khi gà ựủ trọng lượng ựể bán 2. Khi ựược giá
3. Khi cần tiền chi tiêu cho gia ựình
11. đánh giá thị trường tiêu thụ gà Tiên Yên. 1. Tiêu thụ không ổn ựịnh
2. Khó tiêu thụ 3. Tiêu thụ rất tốt 12. Phương thanh toán.
1. Trả trong quá trình giao dịch 2. Trả khác
13. Ông(bà) ựã từng ựi khảo sát thị trường chưả Có Không
14. Tỷ lệ thu nhập từ gà chiếm bao nhiêu % trong tổng thu nhập của gia ựình :ẦẦẦẦẦẦ.
Chỉ tiêu 2010 2011 2012
Tổng thu nhập
Trong ựó: Từ hoạt ựộng chăn nuôi gà Tiên Yên.
15. Tác ựộng của chăn nuôi gà tới cuộc sống của nông hộ.
Tốt lên Vẫn như cũ
Không thay ựổi là mấy
D. TÌM HIỂU NHU CẦU HỘ CHĂN NUÔI
1. Nhu cầu về thuê ựất sản xuất.
Muốn thuê ựất mở rộng chăn nuôi gà. Không cần thuê ựất vì ựất vườn nhà rộng.
Chỉ nuôi với quy mô hiện tại nên không cần thuê ựất.
2. Nhu cầu về thay ựổi quy mô diện tắch chuồng trại chăn nuôi gà tại nông hộ
Tăng quy mô Giảm quy mô
Giữ nguyên Ý kiến khác
3. Nhu cầu về thay ựổi quy mô số lượng chăn nuôi tại nông hộ
Tăng số lượng Giảm số lượng
Giữ nguyên Ý kiến khác
4. Nhu cầu ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong các lĩnh vực
Giống Thông tin thị trường đào tạo khuyến nông Thú y
Không có nhu cầu
5. Nhu cầu về dịch vụ hỗ trợ từ nhà nước.
Rất lớn Không nhiều
Khá lớn Không ảnh hưởng 6. Nhu cầu vay vốn chăn nuôi tại nông hộ
Rất có nhu cầu Có nhưng không bức thiết Không có nhu cầu
7. Nhu cầu của hộ dân về việc hình thành vùng chăn nuôi gà Tiên Yên tập trung. Có
Không Vì sao:
... ...
Giá cả biến ựộng Vận chuyển
Số lượng thức ăn KhácẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. Chất lượng thức ăn
9. Nhu cầu về việc ựược cơ quan chức năng chấp giấy chứng nhận sơ sở chăn nuôi gà Tiên Yên hình thức nuôi chăn thả.
Rất cần thiết.
Có cũng ựược không có cũng ựược Không cần thiết.
Ẹ TÌM HIỂU CÔNG TÁC PHÒNG TRỪ DỊCH BỆNH TỪ đỊA PHƯƠNG
1. Huyện và Trạm thú y có thường xuyên mở tập huấn kiến thức về chăn nuôi gà không? Có
Không
2. Cán bộ trạm thú y xã có thường xuyên tới hộ ựể kiểm tra sự phát triển của ựàn gà không?
Có Không
3. Hộ có nắm ựược thông tin về việc mở các lớp tập huấn chăn nuôi gà trên ựịa bàn huyện không?
Có Không
4. Hộ ựã ựược tham gia lớp tập huấn nào chưa Có
Chưa
5. Nếu có, các lớp tập huấn ựó ựáp ứng nhu cầu của hộ như thế nàỏ Rất phù hợp
Phù hợp Không phù hợp
6. Tình hình phòng chống dịch bệnh tại ựịa phương Rất tốt
Tốt
Bình thường Kém
Rất kém
6. Năm 2013 huyện có chủ trương hỗ trợ phát triển nhanh và bền vững ựàn gà Tiên Yên hộ có nắm ựược không?
đã nắm ựược thông tin đã nghe qua thông tin
Chưa từng nghe qua thông tin.
- Xin chân thành cảm ơn -
NgàyẦ..thángẦ..năm 2013 Chủ hộ