Thực phẩm Bích Chi gồm trên 100 sản phẩm, phù hợp với nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng. Trong đó phải kể đến các sản phẩm truyền thống nổi tiếng của Bích Chi như: Bột gạo lức, Bột dinh dưỡng, Bánh phở, hủ tiếu bột lọc, bánh tráng, phở, hủ tiếu, bún, miến, cháo...ăn liền. Sau khi chế biến, các sản phẩm này giữ nguyên hàm lượng vitamin trong gạo đậu đáp ứng tốt nhu cầu về dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Bánh phồng tôm là mặt hàng đặc sản vùng Sa Đéc, sản phẩm này được rất nhiều nhiều khách hàng nước ngoài biết đến. Đầu năm 2003, Công ty Bích Chi đã đầu tư xây dựng một nhà máy chuyên sản xuất báng phồng tôm với công suất 2.500 tấn/năm và đến cuối năm 2003 đã đưa ra thị trường nhiều mặt hàng: Bánh phồng tôm đặc biệt, Bánh phồng hải sản, Bánh phồng cá, Bánh phồng cua, Bánh phồng mực, Bánh phồng chay…
- Bánh phồng tôm là loại sản phẩm nổi tiếng ở vùng Sa Đéc cũng đƣợc Công ty cổ phần thực phẩm bích Chi nghiêm cứu và chế biến nhiều chủng loại khác nhau.
- Kinh Doanh buôn bán xe máy, xuất khẩu nhiều loại thực phẩm ra nƣớc ngoài.
Sản phẩm bánh phồng tôm Bích Chi đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe tại những thị trường khó tính như : Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc...vì vậy số lượng khách hàng, đơn hàng ngày một nhiều, sản lượng xuất khẩu ngày một tăng đã minh chứng cho sự đầu tư đúng đắn, sáng suốt của Ban Lãnh Đạo Công ty. Chất lượng các sản phẩm của công ty Cổ phần Thực Phẩm Bích Chi còn được minh chứng qua các giải thưởng lớn tại các kỳ hội chợ triễn lãm thành tựu kinh tế.
3.2 CHỨC NĂNG V NHIỆM VỤ 3.2.1 Chức năng của công ty
Do công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi vừa thƣơng mại và sản xuất, trong đó sản xuất là chủ yếu nên chức năng của Công ty:
- Cung cấp lƣơng thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nƣớc. Ngoài ra còn xuất lƣơng thực, thực phẩm ra nhiều nƣớc trên thế giới.
- Vừa là công ty thƣơng mại nên Công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi là cầu nối giữa ngƣời sản xuất và ngƣời tiêu dùng.
Thực hiện đúng các chuẩn mực và chế đọ kế toán do Bộ Tài Chính quy định, xây dựng kế hoạch kinh doanh toàn diện, đảm bảo kinh doanh có hiệu quả, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ nộp thuế cũng nhƣ các nghĩa vụ khác đối với nhà nƣớc.
- Thực hiện đúng chế độ tiền lƣơng, BHXH, BHYT, các chính sách do nhà nƣớc quy định đối với cán bộ nhân viên. Tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lƣợng cho ngƣời tiêu dùng nâng cao tay nghề cho cán bộ công nhân viên, thực hiện tốt công tác phòng cháy chữa cháy và bảo vệ môi trƣờng
- Thƣờng xuyên áp dụng khoa học kỹ thuật, đổi mới công nghệ, nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật, máy móc thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất của Công ty. Tìm tòi nghiên cứu áp dụng công nghệ mới để ngày càng nâng cao chất lƣợng sản phẩm và tạo ra nhiều sản phẩm đa dạng, chất lƣợng.
Quyền hạn:
Đƣợc quyền sử dụng vốn, tài sản, lao động của Công ty theo chế độ chính sách nhà nƣớc quy định
Đƣợc quyền kí kết các hợp đồng kinh tế, hợp đồng lao động và các hợp đồng khác thuộc phạm vi, quyền hạn, nhiệm vụ của công ty.
3.3. CƠ CẤU TỔ CHỨC.
3.3.1 Cơ cấu tổ chức sản xuất.
Quy mô của công ty là sản xuất hàng loạt, cơ cấu tổ chức sản xuất đƣợc xây dƣng theo dây chuyền thiết bị công nghệ cho phù hợp từng loại và từng nhóm sản phẩm. Công ty đƣợc đặt tại địa bàn Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, nằm trong khu quy hoạch công nghiệp nên cơ sở hạ tầng tƣơng đối hoàn chỉnh và thuận lợi trong giao thông.
Tổng diện tích sử dụng của công ty là khoản 40.000m2, gồm văn phòng làm việc, phân xƣởng chế biến, phân xƣởng tráng bánh, phân xƣởng cơ khí thuộc phƣờng 2 Thị xã Sa Đéc cạnh quốc lộ 80. Cũng là địa bàn chính của công ty.
Cơ cấu tổ chức của công ty có thể chia làm 3 bộ phận chính:
Bộ phận sản xuất chính: gồm các phân xƣởng chế biến, phân xƣởng tráng bánh.
Bộ phận phục vụ nhƣ: kho bãi, vận tải, bóc xếp, nhà ăn… Bộ phận phụ trợ nhƣ: phân xƣởng cơ khí sữa chữa cơ khí, điện,
3.3.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lí.
Hình 3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty Cổ phần thực phẩm Bích Chi
3.4 TỔ CHỨC M KẾ TO N TẠI C NG T 3.4.1 Mô hình, tổ chức bộ máy kế toán
Công Ty cổ phần thực phẩm Bích Chi áp dụng hình thức tổ chức công tác kế toán là hình thức tập trung. Mọi công việc của công tác kế toán xử lý chứng từ, ghi sổ kế toán chi tiết, ghi sổ kế toán tổng hợp cho đến báo cáo tài chính… đều đƣợc tập trung tại phòng kế toán. Hình thức này có thể cung cấp những thông tin kế toán kịp thời cho nhà quản lí, số liệu mang tính khách quan không bị chi phối bởi những bộ phận sản xuất, kinh doanh.
Bộ máy kế toán của công ty đặt dƣới sự lãnh đạo của kế toán trƣởng. Tổ chức này có nhiệm vụ thực hiện toàn bộ công tác kế toán thống kê của doanh nghiệp, nhằm thực hiện chức năng cung cấp thông tin cho ban giám đốc công ty. BAN GI M ĐỐC H I ĐỒNG QUẢN TRỊ VPĐD tại TP HCM Phòng tài chính Kế toán Phòng Kế Hoạch Đầu tƣ Phòng tổ chức hành chính Nhà Máy Sản uất 1 Nhà Máy Sản xuất 2 H I ĐỒNG CỔ Đ NG BAN KIỂM SOÁT
(Nguồn: Phòng tổ chức kinh doanh)
Hình 3.2 Sơ đồ tổ chức phòng kế toán
3.4.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán tại công ty
3.4.2.1 Nhiệm vụ công tác kế toán (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Phòng kế toán có nhiệm vụ xây dựng chế độ quản lý tài chính – kế toán của Công ty, phù hợp với chuẩn mực kế toán Việt Nam và phù hợp với tình hình thực tế của Công ty.
Lập kế hoạch kinh doanh phù hợp với tình hình tài chính của Công ty. Tổ chức thanh toán đầy đủ, kịp thời, đúng hạn các khoản thanh toán của Công ty cũng nhƣ thu hồi các khoản nợ đã hết hạn. Trích lập và sử dụng các quỹ đúng theo chế độ nhà nƣớc ban hành. Thanh toán các khoản tiền cho cán bộ công nhân viên đúng theo quy định. Thu thập, xử lý thông tin, số liệu kế toán theo từng đối tƣợng, công việc đúng với chuẩn mực kế toán Việt Nam. Cung cấp thông tin số liệu kế toán theo quy định của pháp luật. Theo dõi, kiểm tra, ghi chép, phản ánh tình hình lƣu chuyển hàng hóa, tình hình tiêu thụ sản phẩm và theo dõi các khoản doanh thu cũng nhƣ giá vốn và các chi phí khác trong doanh nghiệp. Tình hình sử dụng tài sản, vật tƣ trong công ty. Kiểm tra giám sát việc thực hiện kế hoạch kinh doanh, kế hoạch thu chi tài chính của Công ty.
Kế toán trƣởng: chịu trách nhiệm về hoạt động tài chính của công ty, theo dõi đôn đốc nhân viên thực hiện nhanh chóng các qui định, nhiệm vụ báo cáo.
Kế toán tổng hợp: kiểm tra báo cáo các bộ phận để lập báo cáo cho văn phòng công ty.
Kế toán TSCĐ-CCDC: có nhiệm vụ theo dõi sử dụng công cụ dụng cụ, giám sát việc tăng giảm tài sản cố định, lƣu trữ các chứng từ có liên quan đến sử dụng tài sản cố định và trích khấu hao tài sản cố định.
Kế toán công nợ vật tƣ hàng hóa: kiểm tra chứng từ ban đầu đảm bảo tính chính xác, đầy đủ, hợp lý, hợp pháp. Theo dõi quan hệ tạm ứng nội bộ, công nợ với công ty, công nợ với bên ngoài.
KẾ TOÁN TRƢỞNG PHÓ PHÕNG KẾ TOÁN KẾ TOÁN TSCĐ- CCDC KẾ TOÁN CÔNG NỢ,VT ,HH THỦ QUỸ KẾ TOÁN TIỀN LƢƠNG KẾ TOÁN CƠ SỞ
Kiểm tra đối chiếu số phát sinh, số dƣ của các tài khoản liên quan trực tiếp. Theo dõi chặt chẽ các khoản nợ từ chứng từ, hóa đơn GTGT, phiếu xuất nhập kho.
3.4.2.2 Nhiệm vụ, chức năng của các bộ phận kế toán
Công ty áp dụng niên độ kế toán năm, vào ngày 31/12 mỗi năm thì bộ phận kế toán của Công ty tổng hợp và lập báo cáo tài chính năm để biết đƣợc tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty trong năm lời hay lỗ bao nhiêu, để từ đó Ban lãnh đạo Công ty đề ra những biện pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh hoặc khắc phục những yếu kém trong năm trƣớc. Công ty khấu hao tài sản cố định theo phƣơng pháp khấu hao đƣờng thẳng và áp dụng hệ thống tài khoản theo quyết định số 15/2006/QĐ – BTC, ngày 20/03/2006 của Bộ trƣởng Bộ Tài Chính.
* Đặc điểm ứng dụng tin học trong công tác ké toán tại công ty:
Công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi tƣơng đối lớn, hằng ngày rất nhiều nghiệp vụ phát sinh, nên trong công tác kế toán việc ứng dụng tin học vào là điều kiện thuận lợi để công việc đƣợc nhanh hơn.
Hình 3.3 Sơ đồ hình thức kế toán tại công ty. Sổ quỹ Chứng từ kế toán Sổ, thẻ kế toán chi tiết Bảng tổng hợp kế toán chứng từ cùng loại CHỨNG TỪ GHI SỔ Sổ cái Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ Bảng tổng hợp chi tiết Bảng cân đối số phát sinh
3.4.4. Tổ chức hệ thống thông tin kế toán tại công ty
- Chế độ kế toán áp dụng: công ty áp dụng hệ thống kế toán Việt Nam ban hành kèm theo quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 của Bộ tài chính và hƣớng dẫn sửa đổi bộ sung chế độ kế toán doanh nghiệp theo thông tƣ số 244/2009/TT-BTC ngày 31/12/2009 của Bộ Tài chính. Từ năm 2011, công ty áp dụng Thông tƣ số 210/2009/TT-BTC ngày 06 tháng 11 năm 2009 hƣớng dẫn chuẩn mực kế toán quốc tế về trình bày Báo cáo tài chính.
Hiện nay công ty Cổ Phần thực phẩm Bích Chi áp dụng hình thức sổ kế toán Nhật ký chung.
Các phƣơng pháp kế toán cơ bản tại Công ty :
- Phƣơng pháp tính hàng tồn kho: Phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên. - Phƣơng pháp tính giá xuất kho: Phƣơng pháp bình quân gia quyền. - Phƣơng pháp khấu hao TSCĐ: Phƣơng pháp khấu hao đƣờng thẳng.
- Phƣơng pháp tính thuế GTGT: Phƣơng pháp khấu trừ thuế GTGT. - Niên độ kế toán: bắt đầu ngày 01/01 và kết thúc ngày 31/12 cùng năm. Tổ chức trang bị các phƣơng tiện công nghệ phục vụ công tác kế toán: Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, máy tính đã đƣợc đƣa vào sử dụng trong công ty, đặc biệt việc sử dụng phần mềm kế toán ACsoft trong công tác kế toán và đã mang lại hiệu quả đáng kể. Khi sử dụng máy tính trong công tác kế toán thì cấu trúc của hình thức kế toán vẫn không thay đổi, nó vẫn biểu hiện quá trình tiêu thụ có xử lý và tổng hợp thông tin qua các khâu: Chứng từ - Sổ sách - Báo cáo. Điều khác biệt là hệ thống sổ cũng nhƣ việc xác lập và ghi sổ đƣợc cài đặt và chứa đựng thông tin trong bộ nhớ của máy có hình mẫu cụ thể, dùng để truy xuất thông tin qua màn hình và in các loại sổ cần thiết.
3.5 KH I QU T KẾT QUẢ HOẠT Đ NG KINH DOANH CỦA C NG T TỪ NĂM 2011 ĐẾN NĂM 2013
Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2011 đến năm 2013.
Tổng hợp từ báo cáo tài chính của công ty Cổ Phần Thực Phẩm Bích Chi trong 3 năm 2011, 2012, 2013, ta có bảng phân tích kết quả hoạt động kinh doanh nhƣ sau:
Bảng 3.1. Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm 2011-213
CHỈ TIÊU Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Chênh lệch 2012-2011 Chênh lệch 2013-2012 Gá trị Tỷ lệ Giá trị Tỷ lệ (%) (%)
Doanh thu bán hàng và cung
cấp dịch vụ 161.826.726,56 246.270.916,11 294.849.111,12 84.444.189,55 52,18 48.578.195,01 19,73
Các khoản giảm trừ doanh thu 591.209,20 1.029.868,55 1.833.519,12 438.659,35 74,20 803.650,57 78,03
Doanh thu thuần về bán hàng và
cung cấp dịch vụ 161.235.517,37 245.241.047,57 293.015.592,00 84.005.530,20 52,10 47.774.544,44 19,48 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giá vốn hàng bán 125.368.386,82 188.642.426,16 208.058.273,63 63.274.039,34 50,47 19.415.847,47 10,29
Lợi nhuận gộp về bán hàng và
cung cấp dịch vụ 35.867.130,55 56.598.621,41 84.957.318,37 20.731.490,86 57,80 28.358.696,97 50,10 Doanh thu hoạt động tài chính 1.420.897,63 2.524.850,19 1.276.247,02 1.103.952,56 77,69 (1.248.603,18) (49,45)
Chi phí tài chính 1.005.623,72 2.753.703,13 1.960.063,90 1.748.079,41 173,83 (793.639,23) (28,82) Chi phí bán hàng 11.987.842,42 14.779.174,53 24.751.336,01 2.791.332,11 23,28 9.972.161,48 67,47 Chi phí quản lý doanh nghiệp 6.641.454,28 9.014.212,93 12.117.028,38 2.372.758,65 35,73 3.102.815,45 34,42
Lợi nhuận thuần từ hoạt động
kinh doanh 17.680.107,76 32.576.381,01 47.405.137,10 14.896.273,26 84,25 14.828.756,09 45,52
Thu nhập khác 1.235.791,79 161.276,99 361.119,43 (1.074.514,80) (86,95) 199.842,44 123,91 Chi phí khác 312.252,70 993,05 630.536,53 (311.259,65) (99,68) 629.543,48 63.394,88 Lợi nhuận khác 923.539,09 160.283,94 (269.417,10) (763.255,16) (82,64) (429.701,04) (268,09)
Tổng lợi nhuận kế toán trƣớc
thuế 18.603.646,85 32.736.664,95 47.135.720,00 14.133.018,10 75,97 14.399.055,05 43,98
Chi phí thuế thu nhập doanh
nghiệp hiện hành 3.053.337,17 4.148.535,21 8.327.634,56 1.095.198,04 35,87 4.179.099,35 100,74
Lợi nhuận sau thuế thu nhập
doanh nghiệp 15.550.309,68 28.558.129,74 38.808.085,44 13.007.820,06 83,65 10.249.955,70 35,89
Nhìn chung qua 3 năm công ty đều tăng trƣởng về lợi nhuận. Mặc dù thị trƣờng ngành chế biến thực phẩm gặp nhiều khó khăn nhƣng sức mua của ngƣời tiêu dùng không giảm. Đây là một tín hiệu khả quan để các nhà đầu tƣ đánh mạnh vào thị trƣờng tiềm năng này. Tuy gặp nhiều khó khăn nhƣng kết quả kinh doanh đạt đƣợc rất khả quan, công ty cần phát huy hơn nữa.
Qua bảng số liệu ta thấy, lợi nhuận của công ty tăng liên tục qua các năm, cụ thể là năm 2012 tăng 13.007.820,06 nghìn đồng so với năm 2011, tƣơng ứng tăng 83,65 %. Đáng kể là năm 2013 đạt 38.808.085,44nghìn đồng, chiếm cao nhất và vƣợt trội hơn 2 năm còn lại, tăng 35,89% so với năm 2012. Tình hình kinh doanh công ty có chiều hƣớng đi lên rõ rệt. Để hiểu rõ quá trình hoạt động kinh doanh của công ty, ta tiến hành phân tích một số chỉ tiêu trong báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh sau:
* Doanh thu:
- Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty có xu hƣớng tăng cao trong giai đoạn năm 2011 – 2012 và cả giai đoạn 2012 – 2013.
Giai đoạn 2011-2012, doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2011 đạt 161.826.726,56 nghìn đồng. Qua năm 2012 giá trị là 246.270.916,11nghìn đồng và tăng 84.444.189,45 nghìn đồng, tƣơng ứng tăng 52,18% so với năm 2011. Công ty đạt đƣợc sự đột phá trên chủ yếu là do tình hình xuất khẩu thủy sản năm 2012 có phần khả quan hơn so với năm 2011, sản lƣợng xuất khẩu đến thị trƣờng thế giới nhƣ Nhật, EU, Nga… tăng nhanh. Một phần là do công ty đã xác định đƣợc những bƣớc đi đúng đắn trong tình hình kinh doanh đầy biến động của ngành chế biến sản phẩm ăn liền, có sự đoàn kết và năng động của đội ngũ công nhân lành nghề, đẩy mạnh việc xúc tiến bán hàng và mở rộng thị trƣờng. Đồng thời, Công ty củng cố và xây dựng các thị trƣờng truyền thống của mình rất tốt.
Giai đoạn 2012-2013, doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ tăng 48.578.195,01nghìn đồng, tăng 19.73% so với năm 2012. Nguyên nhân của gia tăng là do sức mua của các thị trƣờng tăng ở cả trong nƣớc lẫn quốc tế trong năm 2013, công ty mở rộng mạng lƣới phân phối sản phẩm, bên cạnh đó sản lƣợng xuất khẩu các mặt hàng chủ lực đều tăng ở các thị trƣờng tiềm năng các nƣớc nhƣ Ấn Độ, Nga và một số nƣớc Châu Âu.... Công ty đạt đƣợc doanh thu năm 2013 là 294.849.111,12 nghìn đồng, tăng cao so với năm 2011 và 2012.
- Doanh thu hoạt động tài chính tăng trong năm 2012 nhƣng lại giảm trong năm 2013. Tuy nhiên, khoản doanh thu này chiếm tỷ trọng rất nhỏ trong tổng doanh thu. Năm 2012, doanh thu hoạt động tài chính tăng 1.103.952,56