Kết quả khảo nghiệm

3.5.2.1. Đánh giá của CBQL và GV về tính cần thiết và khả thi của các biện pháp.

Kết quả khảo sát ý kiến đánh giá của CBQL và GV về tính cần thiết và khả thi của các biện pháp quản lí thể hiện ở bảng sau :

Bảng 3.1. Ý kiến đánh giá của CBQL và GV về tính cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp

ST T CÁC BIỆN PHÁP QUẢN LÝ MỨC ĐỘ CẦN THIẾT MỨC ĐỘ KHẢ THI cần thiết bình thường không cần thiết x Thứ bậc Khả thi bình thường không khả thi x thứ bâ ̣c 1 Biện pháp 1 29 1 0 2,96 1 28 1 11 2,90 1 2 Biện pháp 2 28 1 1 2,9 2 27 3 0 2,90 1 3 Biện pháp 3 23 5 2 2,7 5 23 6 1 2,73 5 4 Biện pháp 4 26 3 1 2,83 4 26 2 2 2,80 4 5 Biện pháp 5 27 3 0 2,9 2 28 0 2 2,86 3 X 2,86 2,84

Qua bảng 3.1 cho thấy mức độ cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp

Kết quả khảo sát về tính cần thiết của các biện pháp quản lí đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo. Theo kết quả ở bảng 3.1 cho thấy CBQL và GV nhà trường thống nhất đánh giá sự cần thiết đối với 5 biện pháp quản lí đã đề xuất, trong đó biện pháp 1 (Quản lí, bồi dưỡng đội ngũ giáo viên giỏi về lý thuyết, có tay nghề cao đáp ứng yêu cầu đào tạo nghề) có kết quả điểm số TB = 2,96 xếp thứ bậc 1. Điều đặc biệt quan tâm của các chuyên gia là chất lượng đội ngũ giáo viên rất cần thiết và cấp bách hiện nay đó là phải nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên trực tiếp tham gia giảng dạy vì thực tế hiện nay đội ngũ giáo viên còn thiếu về số lượng và yếu về chất lượng, với tốc độ phát triển của khoa học công nghệ nhất là về công nghệ thông tin mà giáo viên không chịu khó học hỏi, tiếp thu các kiến thức mới của nhân loại thì sẽ bị lạc hậu, không theo kịp sự tiến bộ của khoa học công nghệ. Tiếp theo là biện pháp 2 và 5 được xếp thứ 2. Theo các chuyên gia đánh giá thì, đằng sau yếu tố con người thì các yếu tố tiếp theo là cần phải thường xuyên điều chỉnh kế hoạch đào tạo, xây dựng nội dung chương trình đào tạo nghề cho phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động. Đồng thời cũng cần tăng cường đầu tư, khai thác một cách có hiệu quả cơ sở vật chất, trang thiết bị dạy học hiện đại, ứng dụng khoa học công nghệ và tham gia nghiên cứu khoa học trong nhà trường. Các biện pháp đều được đánh giá rất cao ở mức độ cần thiết. Điều này nói lên nhận thức của khách thể phản ánh rất khách quan, thực tế đối với công tác đào tạo nghề nói chung và nghề Nhà hàng – Khách sạn nói riêng ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo.

Kết quả khảo sát về mức độ khả thi của các biện pháp quản lí đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo được phản ánh thông qua kết quả ở bảng 3.1. CBQL và GV nhà trường đều thống nhất đánh giá về mức độ khả thi đối với 5 biện pháp đề xuất, trong đó biện pháp 1 (Quản lí, bồi dưỡng đội ngũ giáo viên giỏi về lý thuyết, có tay nghề cao đáp ứng yêu cầu đào tạo nghề.) và biện pháp 2 (Xây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động) cùng có kết quả điểm số TB = 2,9, xếp thứ nhất. Điều đó cho thấy đánh giá mức độ cần thiết của biện pháp quản lí của chuyên gia là rất trùng hợp với đánh giá mức độ cần thiết của biện pháp. Biện pháp 5 (Tăng cường công tác đầu tư khai thác có hiệu quả cơ sở vật chất thiết bị

dạy nghề theo hướng đồng bộ, hiện đại, đón đầu) được xếp hạng 3, còn các biện pháp khác đều được đánh giá ở mức độ khả thi.

Mối quan hệ giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp quản lí đề xuất :

Để khẳng định mối quan hệ giữa tính cần thiết và khả thi của 5 biện pháp quản lí đề xuất, áp dụng công thức tính hệ số tương quan thứ bậc Speaman :

( 1) 6 1 2     N N D R

Trong đó : R : hệ số tương quan D : hệ số thứ bậc N : số đơn vị

Từ kết quả khảo nghiệm cho thấy hệ số tương quan R ≈ +0,96. Do đó có thể đi đến kết luận là tính cần thiết và khả thi của các biện pháp đề xuất có quan hệ chặt chẽ với nhau có nghĩa là các biện pháp cần thiết ở mức độ nào cũng có mức độ khả thi phù hợp. Mối qua hệ đó được thể hiện bằng biểu đồ sau :

2,55 2,60 2,65 2,70 2,75 2,80 2,85 2,90 2,95 3,00 BP1 BP2 BP3 BP4 BP5 Cần thiết Khả thi

Biểu đồ 3.1 : Quan hệ giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp theo đánh giá của CBQL và GV

Căn cứ biểu đồ 1 cho thấy sự tương quan giữa tính cần thiết và khả thi của các biện pháp quản lí đề xuất, biểu đồ đã thể hiện rất rõ các biện pháp có sự tương ứng về chỉ số giữa hai cấp độ đó là tính cần thiết và tính khả thi. Mức độ tương

quan này cũng chỉ ra rằng, nâng cao nhận thức cho mọi thành viên trong nhà trường về quản lí xây dựng đội ngũ giáo viên giỏi về lí thuyết có tay nghề cao đáp ứng được yêu cầu đào tạo nghề là điều kiện cần thiết và cần phải được ưu tiên hàng đầu.

Tiếp đó là biện phápxây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo

nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động, kết hợp với các biện pháp trên thì việc tăng cường công tác đầu tư cơ sở vật chất trang thiết bị hiện đại phục vụ công tác đào tạo, kết hợp giảng dạy với ứng dụng khoa học công nghệ, nghiên cứu khoa học, quản lí phương pháp, nội dung giảng dạy theo hướng tăng cường kỹ năng thực hành nghề và kiểm tra đánh giá kết quả hoạt động đào tạo là rất quan trọng, những biện pháp này sẽ nâng cao được chất lượng đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo, đáp ứng được thị trường lao động. Kết quả của việc thực hiện đồng bộ, hợp lí các biện pháp quản lí trên sẽ có tác dụng to lớn vào sự nghiệp đào tạo nghề chất lượng cao cho người học, tăng cường, bổ sung cho lực lượng lao động đang thiếu hụt, đáp ứng yêu cầu cho chiến lược phát triển kinh tế, góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

3.5.2.2. Đánh giá của 50 học sinh đã tốt nghiệp về tính cần thiết và khả thi của các biện pháp.

Bảng 3.2. Ý kiến đánh giá của 50 học sinh đã tốt nghiệp về tính cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp quản lí

ST T CÁC BIỆN PHÁP QUẢN LÝ MỨC ĐỘ CẦN THIẾT MỨC ĐỘ KHẢ THI cần thiết bình thường không cần thiết x thứ bâ ̣c Khả thi bình thường không khả thi x thứ bâ ̣c 1 Biện pháp 1 49 1 0 2,98 1 49 0 1 2,96 3 2 Biện pháp 2 49 1 0 2,98 1 49 1 0 2,98 1 3 Biện pháp 3 49 0 1 2,96 3 48 1 1 2,94 5 4 Biện pháp 4 48 1 1 2,94 5 49 0 1 2,96 3 5 Biện pháp 5 48 2 0 2,96 3 49 1 0 2,98 1 X 2,96 2.96

Qua bảng 3.2 cho thấy mức độ cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp đề xuất được các em học sinh đánh giá rất cao (điểm TB = 2,96 và 2,96)

Kết quả khảo sát về tính cần thiết của các biện pháp quản lí đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn. Theo kết quả bảng 3.2 cho thấy các em học sinh đã thống nhất đánh giá sự cần thiết với các biện pháp đã đề xuất. Trong đó biện pháp 1 xây dựng đội ngũ giáo viên giỏi về lí thuyết có tay nghề cao đáp ứng được yêu cầu đào tạo

nghề có kết quả điểm số TB = 2,98 và biện pháp 2 là xây dựng chương trình, điều

chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động cũng có kết quả điểm số TB = 2,98 và đều xếp thứ bậc 1 về mức độ cần thiết.

Điều đặc biệt quan tâm của các em học sinh là kế hoạch nội dung và chương trình đào tạo, các em cho rằng hiện trong các trường nghề nói chung và tại Khoa Du lịch khách sạn rất lạc hậu so với thực tế với công việc mà các em đang làm tại các nhà hàng khách sạn. Điều tiếp theo mà các em quan tâm là chất lượng đội ngũ giáo viên, điều cần thiết hiện nay là phải nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên trực tiếp tham gia giảng dạy, vì hiện nay đội ngũ giáo viên vẫn còn thiếu về số lượng và yếu về chất lượng. Tiếp theo là các biện pháp tăng cường đầu tư, khai thác một cách có hiệu quả cơ sở vật chất, trang thiết bị dạy học hiện đại, quản lí tốt công tác kiểm tra đánh giá hoạt động đào tạo. Các biện pháp đều được đánh giá ở mức độ khá cần thiết. Điều này nói lên sự nhận thức của các em phản ánh rất khách quan, thực tế đối với công tác đào tạo nghề nói chung và công tác đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo nói riêng.

Kết quả khảo sát về tính khả thi của các biện pháp quản lí đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo được phản ánh thông qua kết quả ở bảng 3.2. Theo kết quả tổng hợp, các em đều thống nhất đánh giá về mức độ khả thi đối với các biện pháp đề xuất. Trong đó biện pháp 2 xây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động cũng có kết quả điểm số TB = 2,98 và biện pháp 5 tăng cường công tác đầu tư khai thác có hiệu quả cơ sở vật chất, trang thiết bị dạy nghề hiện đại cũng có kết quả điểm số TB = 2,98 đều xếp thứ bậc 1 cho thấy đánh giá mức độ khả thi của các biện pháp quản lí của các em học sinh khá trùng hợp với đánh giá về mức độ cần thiết của biện pháp. Các biện pháp 1 và biện pháp 4 đều có kết quả điểm số TB = 2,96 xếp thứ 3 được đánh giá ở mức độ khả thi.

Mối quan hệ giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp quản lí đề xuất :

Để khẳng định mối quan hệ giữa tính cần thiết và khả thi của 5 biện pháp quản lí đề xuất, áp dụng công thức tính hệ số tương quan thứ bậc Speaman.

Từ kết quả khảo nghiệm cho thấy hệ số tương quan R ≈ +0,81, do đó có thể kết luận tính cần thiết và khả thi của các biện pháp đề xuất có quan hệ chặt chẽ với nhau. Mối quan hệ đó được thể hiện bằng biểu đồ sau :

2,60 2,65 2,70 2,75 2,80 2,85 2,90 2,95 3,00 BP1 BP2 BP3 BP4 BP5 Cần thiết Khả thi

Biểu đồ 3.2 : Quan hệ giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp theo đánh giá của 50 học sinh đã tốt nghiệp

Căn cứ biểu đồ 2 cho thấy sự tương quan giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp quản lí đề xuất, biểu đồ thể hiện rất rõ các biện pháp 1, biện pháp 2 và biện pháp 5 có sự tương ứng về chỉ số giữa hai cấp độ, đó là tính cần thiết và tính khả thi. Mức độ tương quan này cũng chỉ ra rằng, nâng cao nhận thức cho mọi thành viên trong nhà trường về quản lí xây dựng đội ngũ giáo viên giỏi về lí thuyết, có tay nghề cao đáp ứng yêu cầu của công tác đào tạo là điều hết sức cần thiết, được ưu tiên hàng đầu. Tiếp đó là xây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động, kết hợp với các biện pháp tăng cường đầu tư cơ sở vật chất trang thiết bị hiện đại phục vụ công tác đào tạo, quản lí công tác kiểm tra đánh giá kết quả hoạt động đào tạo, thực hiện tốt

những biện pháp này sẽ nâng cao được chất lượng đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn ở trường Cao đẳng nghề Trần Hưng Đạo, đáp ứng yêu cầu thị trường lao động.

3.5.2.3. Đánh giá của 20 CBQLDN về tính cần thiết và khả thi của các biện pháp

Bảng 3.3. Ý kiến đánh giá của 20 CBQLDN về tính cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp quản lí

ST T CÁC BIỆN PHÁP QUẢN LÝ MỨC ĐỘ CẦN THIẾT MỨC ĐỘ KHẢ THI cẦn thiết bình thường không cần thiết x thứ bâ ̣c khả thi bình thường không khả thi x thứ bâ ̣c 1 Biện pháp 1 18 2 0 2,90 2 18 1 1 2,85 2 2 Biện pháp 2 19 1 0 2,95 1 19 0 1 2,90 1 3 Biện pháp 3 17 1 2 2,75 5 17 2 1 2,80 3 4 Biện pháp 4 18 1 1 2,80 3 17 1 2 2,75 5 5 Biện pháp 5 17 2 1 2,80 3 18 0 2 2,80 3 X 2,84 2,82

Qua bảng 3.3 cho thấy mức độ cần thiết và mức độ khả thi của các biện pháp

đề xuất được các CBQLDN đánh giá rất cao (điểm TB = 2,84 và 2,82)

Theo kết quả bảng 3.3 cho thấy các chuyên gia đã đánh giá biện pháp 2 là xây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động có kết quả điểm số TB = 2,95 ; xếp thứ bậc ưu tiên thứ nhất và biện pháp 1 quản lí xây dựng đội ngũ giáo viên giỏi về lí thuyết, có tay nghề cao đáp ứng yêu cầu của công tác đào tạo có kết quả điểm số TB = 2,9 xếp thứ 2 về mức độ cần thiết. Các biện pháp khác đều được đánh giá ở mức độ khá cần thiết.

Kết quả khảo sát về tính khả thi của các biện pháp đào tạo nghề Nhà hàng – Khách sạn được phản ánh thông qua kết quả ở bảng 3.3. Các chuyên gia đều thống nhất đánh giá về mức độ khả thi đối với 5 biện pháp đề xuất. Trong đó biện pháp 2 xây dựng chương trình, điều chỉnh kế hoạch nội dung đào tạo nghề phù hợp với yêu cầu của thị trường lao động có kết quả điểm TB=2,9 xếp thứ nhất và biện pháp 1 xây dựng đội ngũ giáo viên giỏi về lí thuyết, có tay nghề cao đáp ứng yêu cầu của công tác đào tạo có kết quả điểm TB=2,85 xếp thứ hai trong bảng. Điều đó cho thấy đánh giá mức độ khả thi các biện pháp của chuyên gia khá trùng hợp với đánh giá

về mức độ cần thiết của biện pháp. Biện pháp 3 quản lí phương pháp, nội dung giảng dạy theo hướng tăng cường kỹ năng thực hành nghề và biện pháp 5 tăng cường công tác đầu tư khai thác có hiệu quả cơ sở vật chất thiết bị dạy nghề theo hướng đồng bộ, hiện đại, đón đầu đều có kết quả điểm số TB=2,8 ở mức độ khả thi.

Để khẳng định mối quan hệ giữa tính cần thiết và khả thi của 5 biện pháp quản lí đề xuất, áp dụng công thức tính hệ số tương quan thứ bậc Speaman.

Biểu đồ 3.3 : Quan hệ giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp theo đánh giá của 20 CBQLDN

Căn cứ biểu đồ 3 cho thấy sự tương quan giữa tính cần thiết và tính khả thi

Quản lý thực hiện chương trình đào tạo

Các yếu tố chủ quan