Phương pháp tốn học

Một phần của tài liệu NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO (Trang 64)

4/ Thời gian và địa điểm nghiên cứu đề tài

2.4.7 Phương pháp tốn học

Phương pháp xử lý số liệu quy hoạch thực nghiệm Mục đích

- Xây dựng phương trình hồi quy.

- Kiểm tra phương trình hồi quy cĩ tương thích với thực nghiệm hay khơng. Cách tiến hành

Phương trình hồi quy cĩ dạng:

Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 +b4X4 + b12X1X2 + b13X1X3 +b14X14 + b23X2X3 + b24X2X4 +b34X3X4 + b123X1X2X3 + b124X1X2X4. + b234X2X3X4.

Để kiểm định tính ý nghĩa của các hệ số trong phương trình hồi quy và sự tương thích của phương trình hồi quy với thực nghiệm, ta tìm phương sai tái hiện ở thí nghiệm tại tâm.

- Giá trị trung bình của 4 thí nghiệm tại tâm:

y =

Σyu 3

u= 1

3

- Phương sai tái hiện

sth2= Σ3 u = 1 (yu - y )2 n0 - 1 → sth - Phương sai các hệ số: s ER sth A NA bj =

- Các Ehệ số trong phương trình hồi quy được xác định như sau:

bRjR = 1 N A ΣN

i = 1

EA

xRRyRi

- Đánh giá mức ý nghĩa của các hệ số theo tiêu chuẩn Student. + Tra bảng tRpR(f) = tR0.05R(2) = 4.3 khi chọn p=0.05

+ Tính các giá trị t theo cơng thức sau: tRjR =E

A

| |bjA

sbj

So sánh các giá trị t với tRpR(f) để xác định phương trình hồi quy tương ứng. 4

4

- Đánh giá mức độ tương thích của phương trình theo tiêu chuẩn Fisher. + Tính các giá trị của y theo phương trình hồi quy đã xác định A

^ E yEA sP 2 PRttRPP = Ai = nΣ i = 1 EA (yRi R - RA ^ E yiEAR) /n-l E AA + Tính F F = R s2tt s2th

+ Giá trị ở bảng của tiêu chuẩn Fisher với mức ý nghĩa p = 0.05, các bậc tự do fR1R = 3; fR2R = 2 là FR

1-pR(fR

1R, fR

2R) = 19.2.

Nếu FRtínhR < FR1-pR(fR1R, fR2R) thì phương trình hồi quy tương quan với thực nghiệm, cịn ngược lại thì khơng.

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Một phần của tài liệu NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO (Trang 64)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(135 trang)