6. Bố cục của đề tài
3.2.4. Nâng cấp và hoàn thiện chất cơ sở vật chất kỹ thuật
Chất lƣợng CSVCKT quyết định khá lớn đến tiêu chuẩn và chất lƣợng phục vụ. Hiện nay các khách sạn 4 sao trên địa bàn thành phố đã có những CSVCKT nhất đinh. Tuy nhiên, vẫn chƣa có sự hiện đại và làm mới liên tục yếu tố này ảnh hƣởng không nhỏ đến đánh giá về chất lƣợng DVLT của khách hàng. Vì vậy việc đƣa ra những giải pháp để nâng cấp và hoàn thiện CSVCKT là điều cần thiết, công
việc này nên đƣợc tiến hành theo những xu hƣớng của khách hàng và sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn trên thế giới.
*Đối với khu vực sảnh: Cần có sự nâng cấp các khu vực chờ, các thảm trên ghế cần đƣợc thay mới và giặt sạch tạo cảm giác thoáng đãng, quầy lễ tân nên thƣờng xuyên đƣợc đánh vec-ni làm mới bởi theo thời gian chất liệu gỗ thƣờng bị bạc màu. Hệ thống máy tính làm việc, máy fax, máy in và photocopy cần có sự thay mới và bảo dƣỡng thƣờng xuyên hơn nữa để tránh trong quá trình làm việc xảy ra sự cố, làm mất thời gian của khách hàng. Kho để hành lý của khách cần nâng cấp rộng hơn thuận tiện cho khách gửi đồ. Việc quản lý khách sạn nên dùng những phần mền hiện đại dễ sử dụng và nhiều tính năng nhƣ: Opera, Filedio, Smile… tạo điều kiện cho nhân viên làm việc nhanh chóng và chính xác.
* Đối với khu vực buồng ở: Một số trang thiết bị trong phòng đặc biệt là những phòng tiêu chuẩn đã có sự xuống cấp, vì vậy việc thay thế là điều cần thiết. Tuy nhiên sự thay thế này cần đƣợc tiến hành một cách đồng bộ, đảm bảo tính hiện đại của các trang thiết bị cũng nhƣ độ bền của chúng.
+ Sàn của phòng ở: Thảm và sàn gỗ của một số phòng cần đƣợc thay thế nên chọn các loại gỗ bóng, dễ lau và không bị ảnh hƣởng nhiều bởi thời tiết của nƣớc ta, đối với thảm nên chọn loại bền dễ hút bụi và màu không nên quá sáng.
+Phòng vệ sinh: Chọn các trang thiết bị có màu sáng, chất liệu bằng inox và sứ, khăn tắm và khăn mặt phải thƣờng xuyên đƣợc thay đảm bảo độ trắng không để ố vàng làm mất mỹ quan và sự quan ngại về mức độ vệ sinh của khách sạn.
+ Các trang thiết bị khác như: Tủ quần áo, giá để hành lý, tivi, hệ thống điều hòa, đèn chiếu sáng cũng nên có sự thay đổi cho phù hợp với tiêu chuẩn cũng nhƣ nhu cầu của khách hàng. Họ không thể bỏ trên 100USD để ở một phòng có tủ quần áo và tivi từ những thập niên 80 đƣợc. Bên cạnh việc làm mới liên tục thì công việc bảo trì, bảo dƣỡng cũng cần đƣợc tiến hành thƣờng xuyên.
+ Hệ thống tường cách âm: Hệ thống tƣờng cách âm của các khách sạn vẫn chƣa thực sự đƣợc tốt cho nên khách hàng đôi khi cảm thấy phiền toái vì sự ồn ào ở bên ngoài cũng nhƣ phòng bên cạnh. Vì vậy, các khách sạn cần phải xử lý vấn đề
này cho thật tốt, dùng những vật liệu cách âm tốt nhƣ thạch cao, gỗ hay thảm để giảm bớt những âm thanh từ bên ngoài hoặc từ các phòng liền kề để tạo cảm giác thoải mái nhất cho khách hàng. Ngoài ra, tƣờng bên trong và bên ngoài các khách sạn cần đƣợc sơn lại và bảo dƣỡng thƣờng xuyên do điều kiện khí hậu nhiệt đới nên dễ bị ẩm mốc gây mất thẩm mĩ.
+ Mức độ thẩm mỹ: Các khu vực công cộng nhƣ hàng lang, khu vực sân vƣờn, các lối ra vào cầu thang nên thƣờng xuyên đƣợc kiểm tra và có những hình thức trang trí hấp dẫn hơn nữa.
+ Bộ phận giặt là: các máy móc thiết bị cần đƣợc thay thế và sửa chữa để đảm bảo chất lƣợng bởi những máy móc quá cũ thƣờng làm cho quần áo của khách bị nhàu hoặc rách. Các hóa chất tẩy và giặt quần áo cần chọn các loại có uy tín trên thị trƣờng để thuận lợi cho việc giặt đồ trắng nhƣ khăn tắm, ga trải giƣờng, quần áo của khách.
Ngoài ra việc nâng cấp CSVCKT của hệ thống nhà hàng, khu vực chăm sóc sức khỏe, phòng tập gym, các phòng hội thảo hội nghị… cũng cần đƣợc hoàn thiện hơn nữa để đảm bảo tính đồng bộ trong các hoạt động kinh doanh của khách sạn và cũng chính là nâng cao chất lƣợng phục vụ của khách sạn trong thời gian lƣu lại của khách hàng.