II. THÂN 1 Định nghĩa :
3. Biến dạng của thân.
Trong những điều kiện sống đặc biệt -> 1 số loài thân thay đổi cả hình thái và cấu tạo để phù hợp với chức năng của cây => thân biến dạng :
a) Thân củ : trên có nhiều mắt mang sẹo lá trong nách sẹo có chồi nách. - Thân hoặc cành phồng to lên, chứa chất dự trữ….
- 2 dạng : thân củ trên mặt đất (su hào). Thân củ dưới mặt đất (khoai tây).
b) Thân rễ : thân ngầm dưới đất, chứa chất dự trữ. Trên có lá mỏng hình vảy, nách vày có chồi.
- Thân dày lên rất nhiều do mô nước phát triển => dự trữ nước. - Thân có màu xanh, chứa diệp luc => quang hợp.
d) Giò thân.
- Được hình thành từ chồi nách hay do toàn thân rút ngắn.
- Ở nhiều loài lan : giò thân là phần thân dày lên, chồi ngọn bị tiêu giảm, chỉ mang 1 – 2 lá, từ chồi nách phát triển -> giò mới.
- 1 số thân leo thuộc họ củ nâu (củ cái, củ từ) giò thân phát triern từ mấu và gốc cuống lá => chứa tinh bột.
e) Hành.
- Thân dạng dẹt, hình quả lê, hình cầu dẹt, gồm các bẹ lá chứa chất dự trữ => vảy. - Thân chính rất ngắn : do chồi mầm dưới đất phát triển thành. Dưới thân mang nhiều rễ phụ, phía trên mang chồi ngọn.
- Chồi nách xen giữa các bẹ lá, có thể phát triển tạo hành con. f) Cành hình lá.
- Cây nơi khô hạn, thiếu nước, có lá kém phát triển -> thân, cành có dạng lá, chứa diệp luc (quang hợp).
- Lá là những vảy nhỏ, sớm rụng, nên nách vảy mọc hoa, có cuống (quỳnh, càng cua).