- Thiết bị phủ chế phẩm dạng máng lăn: Thiết bị phủ màng dạng máng lăn được thiết kế làm bằng vật liệu nhựa PVC, khung đỡ máng lăn bằng vật liệ u Ino
3.4.3. Phương pháp bố trí thí nghiệm
3.4.3.1. Các thí nghiệm hoàn thiện công thức chế phẩm CP-01
Thí nghiệm 1: Xác định thành phần, tỷ lệ các chất của chế phẩm CP-01 mới
Từ vào các kết quả nghiên cứu trước đây đã xác định được chế phẩm CP-01 có nồng độ sáp carnauba và sáp PE là 20% với tỷ lệ là 3/5 tương ứng 7,5% Carnauba và 12,5% PE [13].
Dựa trên kết quả nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành lựa chọn tỷ lệ nồng độ sáp ong và sáp PE cho chế phẩm CP-01 mới với 4 công thức khác nhau:
- CT1.1: Sáp ong 2% + PE 18% - CT2.2: Sáp ong 4% + PE 16% - CT3.3: Sáp ong 6% + PE 14% - CT4.4: Sáp ong 8% + PE 12%.
Mỗi công thức gồm 60kg quả chia thành 3 lô thí nghiệm song song (lặp lại 3 lân). Trong một lô bất ký có đánh số thứ tự từ 1 đến 30 và khuyên tròn các vị trí đo màu sắc. Các công thức sau khi phủ màng đều đểởđiều kiện nhiệt độ phòng (nhiệt độ 22-250C, độ ẩm không khí 70-85%). Chỉ tiêu theo dõi là hao hụt khối lượng tự nhiên (KLTN) và biến đổi mầu sắc của quả sau 4 tuần bảo quản.
Thí nghiệm 2: Xác định nồng độ GA3 tối ưu bổ sung và chế phẩm CP-01 mới Để xác định được nồng độ tối ưu của GA3 bổ sung vào chế phẩm, chúng tôi tiến hành thử nghiệm với 5 công thức:
- ĐC: không bổ sung GA3 - CT I: bổ sung 50 ppm - CT II: bổ sung 75 ppm - CT III: bổ sung 100 ppm - CT IV: bổ sung 125 ppm
Mỗi công thức gồm 60kg quả chia thành 3 lô thí nghiệm song song (lặp lại 3 lân). Các công thức sau khi phủ màng đều đểởđiều kiện nhiệt độ phòng (nhiệt độ 22-250C, độ ẩm không khí 70-85%). Chỉ tiêu theo dõi so sánh là tỷ lệ rụng cuống quả sau 7 tuần bảo quản cam Vinh.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 34
3.4.3.2. Các thí nghiệm bảo quản cam quy mô phòng thí nghiệm
Thí nghiệm 3: So sánh hiệu quả bảo quản của chế phẩm CP-01 mới với chế phẩm CP-01 Để so sánh hiệu quả bảo quản của chế phẩm CP-01 mới với chế phẩm CP- 01. chúng tôi tiến hành bố trí thí nghiệm bảo quản cam Vinh ở quy mô phòng thí nghiệm. Cam Vinh được bố trí bảo quản ở 3 công thức, cụ thể như sau:
- CT: Đối chứng, không sử dụng chế phẩm - CT1: Sử dụng chế phẩm CP-01
- CT2: Sử dụng chế phẩm CP-01 mới
Mỗi công thức gồm 90kg quả chia thành 3 lô thí nghiệm song song (lặp lại 3 lân). Các công thức sau khi phủ màng đều đểởđiều kiện nhiệt độ phòng (nhiệt độ 22-250C, độ ẩm không khí 70-85%). Chỉ tiêu theo dõi so sánh là các chỉ tiêu cơ lý, hóa sinh và tính chất cảm quan của quả cam Vinh sau 7 tuần bảo quản.