Trần Tố Uyên (2013). Nghiên cứu “Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu An Giang (ANGIMEX)”, luận văn đại học, Đại Học Cần Thơ. Tác giả đã thu thập số liệu thứ cấp tại phòng kế toán của công ty. Qua đó, tác giả tiến hành phân tích và đánh giá thực trạng và công tác kế toán tại Công ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu An Giang thông qua các khoản mục chi phí, giá thành của công ty trong giai đoạn 2011-2013 và trong 12/2013. Kết quả nghiên cứu cho thấy, Công ty còn bị ảnh hưởng chi phí sản xuất và giá thành bởi chi phí NVL, yếu tố thị trường…Từ đó, tác giả đã chỉ ra một số ưu và nhược điểm của công tác kế toán, đồng thời đề ra một số giải pháp nhằm hoản thiện hơn công tác kế toán tại công ty.
Trương Kim Thành (2009). Nghiên cứu ”Kế Toán Chi Phí Sản Xuất và Tính Giá Thành Sản Phẩm tại Công ty Cổ Phần Chế Biến và Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản CADOVIMEX”, luận văn đại học, Đại Học Cần Thơ. Tác giả đã tiến hành thu thập số liệu thứ cấp tại phòng kế toán của công ty. Qua đó, tiến hành đánh giá và phân tích thực trạng kế toán tại công ty thông qua các khoản mục chi phí, sự biến động chung của chi phí sản xuất qua các năm từ 2005 đến 2007, đồng thời phân tích những biến động của thực tế và kế hoạch của từng khoản mục chi phí trong 3 năm 2005 đến 2007. Từ đó, nêu ra những tồn tại và nguyên nhân của sự biến động chi phí tại công ty, bên cạnh đó, tác giả cũng đã đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao tay nghề công nhân, tạo nguồn nguyên liệu bền cững cũng như góp phần hạ giá thành sản phẩm, nhằm tạo sự phát triển bền vững của công ty trong tương lai.
23
Qua lược khảo tài liệu cho thấy, các nghiên cứu trước đây đều sử dụng số liệu thứ cấp thu thập từ phòng kế toán. Từ đó, các tác giả tiến hành phân tích kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Công ty. Do vậy, nghiên cứu này cũng kế thừa phương pháp nghiên cứu của Trần Tố Uyên (2013) và Trương Kim Thành (2009) để thực hiện việc đánh giá, phân tích kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ Phần Chế Biến và Dịch Vụ Thủy Sản Cà Mau (CASES) giai đoạn 2011 - 2013, và tiến hành hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong kỳ kế toán tháng 7 năm 2014.